Kuhanje riža z zelenjavo

Zelo pogosto želim kuhati nekaj zelo nenavadnega za obleko. Toda tradicionalno izbira pade na krompir, testenine ali riž. Toda te izdelke lahko kuhamo tudi izvirno in okusno. Govorimo o tem, kako kuhati riž z zelenjavo. Hkrati bom rekel, da obstaja veliko možnosti kuhanja. Obstaja prostor za ustvarjalnost. Lahko vzamete več zelenjave in začimb ter jih dodate v glavno sestavino. Toda še vedno je treba sprejeti nekaj dokazanih receptov.

Za začetek pripravi riž z zelenjavo na najenostavnejši način. Rice je treba sortirati z odstranitvijo podstandardnih zrn. Potem sperite in kuhajte. Dodajte sol in kuhajte, dokler vlaga ne izhlapi ali je riž končno pripravljen. Vse je odvisno od načina, ki vam najbolj ustreza. Če je prva možnost, potem vzemimo eno porcijo riža in dva dela vode. V drugem primeru se lahko tekočine sprejemajo po lastni presoji. Po mojem mnenju je prva izbira boljša. Seveda morate upoštevati, da se bo riž skoraj dvakrat povečal. To je bolj opomnik mladih in neizkušenih ljubica.

Medtem smo narežemo na čebulo in jo očistimo v čisto barvo. Potem morate s skodelicami rezati korenje in jo dodati čebuli. Prikupimo sladke paprike v naključne kose in jih tudi prelijemo v ponev. Paradižnik je treba razrezati na kocke in dodati ostalim zelenjavo. Če vam ni všeč, ko je v posodu lupina paradižnika, potem jih samo blanš. Za to naredimo križni rez na koži in jo spustimo v vrelo vodo 1-2 minut. Nato jih položimo v hladno vodo in zlahka obrišemo. Pohovana zelenjava dodamo k kuhanemu rižu. Vse je zelo dobro pomešano in ohlajeno približno pet minut. Nato lahko dodate drobno sesekljan česen in zelenjavo ter služijo mizi.

Zelenjavo za kuhanje te jedi lahko dodamo poljubno. Zelo okusno se izkaže riž z gobami. Za to so šampinjoni razrezani in ocvrti v ponvi. Povezujemo jih s kuhanim rižem in obarajo za nekaj časa. To lahko služi ne samo kot stransko krožnik, ampak tudi kot ločena jed.

Če uporabljate več sestavin in začimb, boste dobili zelo dišeči riž z zelenjavo. Peljemo riž, jo operemo in posušimo. Nato na ogenj postavite lonec vode in pustite, da voda vre. RiĹÄŤo vkljuÄŤimo v to in ne pozabimo, da ga soljemo. Kuhamo dokler ni pripravljen. Zeleni grah in zavre. Paradižnik je olupljen in razrezan na majhne kocke. Krompir je treba očistiti in razrezati na kocke. Gojimo žafran z majhno količino mleka.

Na krompirju, ingveru, kurki, z malo rastlinskega olja vzamemo ponev. V eni minuti dodamo krompir in juha, dokler ne nastane skorja. Po tem izlijemo grah, paradižnik in narezane zelenice. Vse sestavine so soljene. Nekoliko se potegnite pod pokrovom, dokler zelenjava ne mehča. Dodate lahko nekaj tekočine.

Na kuhani riž dodajte mleko z žafranom in malo jogurta. Vsi so mešani. Zdaj vzemite obrazec za pečenje in položite polovico riža na dno. Potem smo na vrhu položili zelenjavo. Naslednji je preostali riž. Z rižem zapremo riž z zelenjavo in ga pustimo v pečici 20 minut.

Pri služenju na mizi razrežemo na koščke in se razširimo z lopatico. Potresemo z zelišči.

Riž z zelenjavo je zelo priljubljen v vzhodnih državah. Tukaj je preprost recept za to jed. Peljemo riž in jo zavrite, dokler ni pripravljen. Zelenjava (lahko vzamete katerokoli) vrezite in ocvrtite v ponvi. Dodajte začimbe (poper, koriander, kurkuma, sol). Povezujemo zelenjavo in riž. Dodajte maslo in sojino omako. Vse dobro premešamo in posutimo z zelišči. Riž z zelenjavo v kitajščini pripravljen. Takšni recepti tradicionalno uporabljajo začimbe in vroče paprike, pa tudi sojino omako.

Zdaj lahko pripravite različne vrste okraskov z uporabo predlaganih receptov. Lahko poskusite in dodate svoje lastne sestavine.