Juha iz graha z dimljenimi izdelki je recept, ki je preprost v svoji izvedbi

Med različnimi juhami, ki jih pripravljamo po vsem svetu, je veliko bogastvo za grahovo juho, ki je priljubljena zaradi svoje hranilne vrednosti. Iz vseh drugih juh se razlikuje, poseben okus, ki je neločljivo povezan z njim.

Grahova juha je lahko oblikovana tako s celoto in zdrobljena z grahom, vendar za razliko od zdrobljenega graha, ki je dobro razpadejo brez namakanja celoten pred kuhanjem je treba namakati v vodi za nekaj ur. Zimska grahova juha se pripravi iz suhega graha. Juha iz čajevca s prekajenimi izdelki, katerih recept bo naveden v tem članku, se nanaša na tiste vrste grahovih jedi, ki so zelo primerne za kuhanje v zimskem času.

Možnosti grahovo juho veliko je: grahova juha s krompirjem, grah juha s sirom in smetano, grahovo juho s svinjskimi rebri, grahovo juho s krutami, grahova juha s prekajenim mesom, Recept začinjene grah juha velja tudi pri vseh teh številnih recepti grahovo juho. In obstaja tudi veliko drugih različnih možnosti. Pomembno je, da se spomnimo, da je grah juha - tradicionalno jed iz številnih držav in narodov. Torej, v Skandinaviji je najbolj razširjena grah juha s prekajenim mesom, katere možnosti obstajajo nič manj kot kateri koli drug juho, in v vzhodni Evropi priljubljen grah juha z svinjska rebra.

Juha, ki vsebuje grah v svoji sestavi, je obvezen del prehrane katere koli osebe, ki hoče ohraniti vedro in jasnost misli do starosti. Vsebuje vse potrebne sestavine, brez katerih je vitalna aktivnost organizma slabša. Vendar pa ne smemo pozabiti na dejstvo, da so nekatere vrste graha juha, kot so grah juha s prekajenim mesom, je recept, ki navedeno spodaj, ni priporočljivo uporabljati tiste, ki držijo koncepta ločenega hrane. Spodaj obravnava kot primere recepte juh iz graha.

Grahova juha s prekajenim mesom - Recept je preprost, a hkrati kuhan na juhi, ki ga odlikujejo ugodne okusne lastnosti.

Za pripravo bo potrebno:

• 250 gramov zdrobljenega in sesekljanega graha;
• 300 gramov prekajenih reber;
• 1 krompirjev gomolj (srednje velikosti);
• 1 korenje (majhno);
• 1 majhna glava čebule;
• sol in črni poper (po okusu);
• sesekljan peteršilj (izključno za okrasitev pripravljene posode)

Najprej namažite grah in pustite, da se pijača 3-4 ure, nato pa izpraznite vodo. Povlecite primarna predelava zelenjave in jih razrežite na majhne kocke. Kuhamo juho iz prekajenih reber, ga nato napolnite in zavrite. V vrelo bučo dodajte grah in počakajte, da se znova vre. Nato zaužijte sol in poper po okusu, po tem pa je treba napolnjeno juho kuhati še 15-20 minut pri minimalni toploti. Nato izrežite predhodno rezano zelenjavo in nadaljujte kuhati, dokler ne kuhamo, nato pa juho pripijemo v pire stanje z mešalnikom ali mešalnikom.

Tik pred službo juhe na mizi, je okrašena s koščki prekajenega mesa in zelenja.

Grahova juha s svinjskimi rebri

Za pripravo bo potrebno:

• 250 g graha (lahko ga vzamemo kot celoto ali zdrobimo);
• 450 g svinjine (brez maščobe!) Rebra;
• 1 glava čebule (veliko);
• 3 majhna korenčka;
• 8 velikih krompirjev;
• bazilika;
• 2 majhni listi;
• sol in črna (zemlja) poper po okusu.

Pred kuhanjem grah, da se namaka nekaj časa, ki bo odvisna od tega, kaj se vidi izberete: če ste pripravili bil izbran grah, je zaželeno, da se namaka dlje, in če je zdrobljena, je dovolj le 2-3 ur.

Svinjska rebra je treba napolniti z vodo in ogenj. Ko meso vre, ga je treba odstraniti in sprati, nato pa ga vrniti v ponev in s čisto hladno vodo kuhati, dokler ni pripravljena. Ko boste razumeli, da je juha pripravljena, jo dal v ponev z lovorjev list, nato ga zlijemo skozi sito, potem umaknili kuhanju reber.

V končnem prosojnem juhu spimo že prepojen grah in ga zavremo. V vrelo bučo morate dati predhodno olupljen in razrezati v kocke kocke. V postopku kuhanja ne pozabite odstraniti pene s površine juhe. Ko je krompir pripravljen, dodajte olupljene, narezane in ocvrto čebulo in korenje v juho in kuhajte še malo, zmanjšajte toploto na minimum.

Ko je juha pripravljena, ga položite v posodo, sol, poper in dodajte začimbe. Na mizi lahko služite.