Grahova juha: recept in nekaj koristnih nasvetov.

Slastna grahova juha lahko okrasi vsak obrok. Nutricionisti pravijo, da ta krožnik ni previsok. Toda ne bi smeli biti posebej zaupani, ker imajo recepti za grah iz juhe več kot eno. Toda v vsakem primeru je ta jed zelo koristna in okusna. Navsezadnje je grah odličen vir različnih vitaminov in rastlinskih beljakovin. V starih časih je zelo cenila grah iz grahovca, ker je zelo hranljiva. Navsezadnje je količina beljakovin v grahu in govejem mesu približno enaka. Koristno je, da veste, da grah vsebuje tudi veliko piridoksina, ki je odgovoren za sintezo aminokislin v človeškem telesu. In zahvaljujoč vsebini selena v njej, grah preprečuje vstop radioaktivne kovine v telesu.

Grahova juha, katerega recept ni znan vsakomur, kljub temu pozitivno vpliva na črevesno peristaltiko in odstranjuje pline. Priporočljivo je, da uporabite celo za otroke. Če ne veste, kako kuhati grahovo juho, Najprej boste koristili, če želite izvedeti, da se lahko čas za njegovo pripravo skrajša. Za to, da sesekljan, sesekljan grah, jo namočite v vrelo vodo za celo noč. Zjutraj moramo spremeniti vodo v grah in jo kuhati, dokler ni pripravljen. Čas kuhanja se lahko razlikuje.

Torej, recept za grahovo juho nima, tako da vas izbere. Lahko ga kuhate v dimljenem stanju s svinjskimi rebri. Če želite to narediti, v ponev s pripravljenim, kuhanim grahom (postane mehko), dodajte svinjska rebra in tri krompirja, prej drobno sesekljan. Vsebino posode zaprite približno 15 minut. Vzporedno lahko sesekljate na majhne kocke in nujno rešite korenje na velikem rezilu. Predajte jih na maslu, nato pa dodajte v ponev in kuhajte približno sedem minut. Nekaj ​​minut, preden se pripravi na grahovo juho, dodamo drobno sesekljano zelenjavo.

Obstaja varianta z dvojno grahovo juho. Pri tem dodate v pločevinkah, zamrznjene ali sveže zeleni grah. Recept za grahovo juho vas bo presenetil z izvirnim okusom. Vzemite čebulo in spomladansko čebulo ter jih položite skupaj s česnom, mintom in suhim ingverjem v oljčnem olju. Juha pripravljamo na osnovi 1 litra vode - 100 gramov suhega olupljenega graha, jo zavrite in kuhamo približno eno uro, dokler ne postane mehka. Po tem vržite juho 200 gramov zelenega graha in kuhajte približno pet minut.

Ves čar juhe je, da je lahko tudi krompir s pepelom. Da bi to naredili, se sveže kuhano, a rahlo ohlajena juha pošlje v mešalnik in temeljito vmešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Tam lahko dodate tudi začimbe in zelenjavo. Pred serviranjem potresemo smetano juho z naribanim sirom in služimo s krutoni. Težko jih ni kuhati. Če želite to narediti, morate vzeti običajen beli ali rženi kruh, ga razrezati na majhne kocke ali kocke (po želji), ga položiti na pekač in ga poslati v pečico. Krekerji so pripravljeni, ko dobijo zlato barvo.

Nekateri kulinarični strokovnjaki svetujejo, da dodate ocvrto šunko, gobe ali klobase na grahovo juho. Lahko ga kuhamo na svinjski ali goveji ali piščančji juhi.

Grah juha, recept ki naleti na različne možnosti, morda vegetarijanske. Nato se doda po prebavnem grahu rezine postrvi, squash, paradižnik, bučke, zelje ali korenje. Na vzhodu kuharji dodajo paradižnikov sok ali paradižnik na grahovo juho, pa tudi različne začimbe in dišeča zelišča. In uporabljamo kumino in rdečo papriko.

V vsakem primeru bo grahova juha okusila vse člane vaše družine in morda bo postala vaša najljubša jed. Poleg odličnega okusa je tudi zelo uporaben.