Najbolj okusna grahova juha s svinjskim mesom

Že dolgo v Rusiji in v bližnji tujini je bilo priljubljeno za pripravo različnih juh. In zdaj nobena ljubica ne more storiti brez te posode. No, mislite zase, kakšno večerjo brez prve? Zlasti nam je všeč grahova juha. Pravijo, da je recept za to juho prišel iz starodavne Grčije. To ni presenetljivo, ker ni ničesar, da se grahova juha imenuje zdravilna. Grah je bogat s beljakovinami, vsebuje snov, kot je piridoksin, in je odgovoren za cepitev aminokislin v našem telesu.

Potrebno je samo spomniti, kako je pripravila moja babica juha iz graha s svinjino. In kako so njegovi otroci všeč! Še posebej, če poda kruhove belega pšeničnega kruha v juho! Večbarvne barve nalijemo na plošče in ustvarjamo vrtoglavo aromo!

Morda je najbolj okusna juha meso svinjine. Meso lahko vzamete sveže in kadite. In sam grah mora biti v hladni vodi nekaj ur pred kuhanjem. Prav tako je zelo pomembno med kuhanjem graha, da ga premešamo in odstranimo peno iz brozge.

Obstaja veliko receptov za pripravo grahove juhe, v vsaki državi je pripravljena na poseben način. Torej, opozarjam vam nekaj originalov recepti za grahovo juho s svinjino:

Grahova juha s svinjino "Original"

Potrebni izdelki:

500 g svinjine

400 g suhega graha (zmes rumene in zelene)

150 g korenčka

200 g krompirja

150 g čebule

nekaj paprike

lovorjev list, črni poper, rastlina. cvrtje olja in sol.

Način priprave:

Grah v hladni vodi pustite nekaj ur, sperite svinjsko meso, ga razrežite na majhne koščke in predhodno napolnite s hladno vodo, zavrite juho. Po vrenju juhe vrže grah in kuhamo 40 minut. Korenček, razrezan v tanke kroge, sesekljan čebulo. Nežno pripravljajte čebulo in korenje. Krompir se razrežemo na majhne kocke in dodamo v ponev, nekaj minut na isti kraj in damo zelenjavo. Preden ugasnete juho, jo je treba nasoljevati in začiniti z lovorom, črnimi poprovi in ​​papriko.

Ta grahova juha s svinjskim mesom je še vedno dobra in da je v hitrosti zlahka mogoče kuhati in ne na mesni juhi, to je na vodni gladini. Izkazalo se bo še slabše!

Juha iz graha z svinjskim mesom "Babushkin"

Potrebni izdelki:

500 g svinjskega mesa

200 g suhega graha

1 hrbtenica peteršilja

150 g korenčka

150 g čebule

več umetnosti. l. cvrtje olja

sol, začimbe.

Način priprave:

Grah, namočen, kuhan juha in v njej položi vse grah. Nadalje je potrebno kuhati približno 40 minut, medtem ko se grah ne mehča. Narežemo na čebulo, peteršilj in korenje, malo pa malo. Zelenjavo pustite v vreli juhi 15 minut do konca kuhanja. Posodo poskusite okusiti. Juha, ki služi s krutoni ali krekerji.

Nazadnje, moj najljubši recept za grahovo juho s svinjino. In všeč mi je, ker so vse sestavine vedno na voljo pri roki! Poskusite kuhati - ne boste obžalovali.

Grahova juha s svinjskim mesom "Prsti lizat"

Potrebni izdelki:

400 g svinjskega mesa

200 g graha

300 g krompirja

150 g čebule

200 g korenja

kos svežih maščob

sol, začimbe po okusu.

Grah, namočeno, kuhano juho iz rezanega mesa. V jušni pripravi, pripravljeni, da izločite grah in jo kuhajte, dokler ne pripravite. Krompir izrežite na kocke in ga dodajte v ponev. V ponvi se topi maščoba, dodamo sesekljano čebulo in jo pržimo do zlate barve. Na srednji grundi, izsekajte korenje in jih položite na čebulo, vse skupaj pa posušite do konca. Zelenjava dodamo juhi, damo vrenje, sol, damo začimbe. Postavi mizo s krušnimi drobtinami.

Sedaj vidite, koliko okusnih in, kar je najpomembneje, koristnih jedi, lahko kuhate in jih bodo vsi imenovali za grahovo juho! Eksperiment na zdravje! Prijeten apetit za vas in vaše ljubljene!