Kako kuhati grahovo juho z dimljenimi krili

Juha na vodi ne volijo vsi, tudi če je prehrambena in izjemno koristna jed. Še posebej ne spoštujte takšnih jedi, ki so navajeni, da ocenijo večerjo s prisotnostjo mesa v njem. Kako lahko izberemo takšno možnost, da se upoštevajo okusi vseh družinskih članov? To lahko naredite, če kuhate juho na osnovi prekajenega piščančja krila.

Najboljša možnost

Dobra možnost je grahova juha z dimljenimi krili. Kako dolgo traja kuhati? Ker osnova uporablja dimljene ali dimljene krila, ne bo trajalo več kot 20 minut. Velika prednost je v tem, da lahko v bujonu dodate vse sestavine - krompir, različne zelenjave, žita in tako naprej.

Grahovo juho z dimljenimi krili je še posebej dobro pozimi, ker se hrani in segreva. Ko kuhamo posodo, jo postrežemo na mizi s kislo smetano ali majhnim kosom masla (ne širjenje!) - s tem bo okus bolj živahen in bogat. Zrna graha z dimljenimi krili, katerih recept je predstavljen v tem članku, je preprosto pripravljen in hkrati prevzema obstoj preprostih poceni izdelkov. V tem primeru je tudi ta prva jed zelo uporabna, saj grah ima v svoji sestavi veliko hranil. Predvsem ima veliko kalcija, kar bo pozitivno vplivalo na stanje zob, nohtov in kosti ter odstranjevanje vseh škodljivih spojin iz telesa. Kot že omenjeno, ima ta vrsta fižola v vroči obliki učinek segrevanja in je sposobna dati občutek zasičenosti.

Kako kuhati grahovo juho z dimljenimi krili?

Za mnoge gospodinje bo prednost dejstvo, da grah ima nižje stroške v primerjavi z drugimi žiti in celo testeninami. Poleg tega ima dolg rok trajanja in je popolnoma prebavljiv. Da bi kuhali lonček iz grahove juhe, boste potrebovali zelo malo.

Sestavine:

• 3 litre vode;
• kozarec suhega graha;
• 3-4 srednji krompir;
• 3-4 krila piščančjega prekajenega;
• ena čebula;
• en korenček;
• majhna skupina katere koli zelenice (npr. cilantro ali peteršilj);
• nekaj rezin hlebca ali belega kruha;
• malo masla in / ali rastlinskega olja;
• vse začimbe in sol.

Postopek kuhanja

Da bi hitro pripravili grahovo juho z dimljenimi krili in čeprav ne razmišljate o času kuhanja, je zaželjeno kupiti sesekljan grah. Očistiti ga je treba zelo previdno, nato jo preliti s čisto vodo in pustiti, da se namoči 3-4 ure. Po tem času je treba voda izsušiti, jo nadomestiti s čisto vodo in postaviti posodo na priloženo ploščo.

Da se juha razlikuje v privlačni barvi, je treba krila postaviti šele po pripravi krompirja. Vse to bo trajalo približno 10-15 minut. V tem času se morate pripraviti na prvo posodo, ki jo hkrati dodajate s krili.

Čebula in korenje se zdrobijo v obliki majhnih kock in ocvrti na majhni količini masla (kremasto ali zelenjavno - ta izbira je odvisna od količine kalorične jedi, ki jo želite kuhati).

Dober dodatek

Med pripravo, lahko naredite in polnjenje jajčnega limona, ki bo okus jedi bolj bogat. Če želite kuhati, potrebujete dve jajčki in približno polovico limoninega soka. Dobro je mešati te sestavine, rahlo pretepati in počasi preliti v vrelo juho. Začimbe lahko uporabite vse (črni in rdeč paprika, divji česen itd.), Pa tudi sveže zelenjavo (koriander, peteršilj itd.).

Juha z grahami s prekajenimi krili je še posebej dobra s krekerji ali krutami. Da bi jih naredili, vzemite koščke hlebca ali belega kruha, razrezane na velike kocke in podsušite v ponvi ali v pečici. Po tem je posoda pripravljena služiti.

Recept za multivariatno

Ali je možno kuhati grahovo juho s prekajenim krila v multivarku? Seveda je to mogoče in za to ne bo potrebno veliko truda. Za to potrebujemo naslednje.

Sestavine:

• 350 gramov dimljenih kril;
• en korenček;
• 4 krompirja;
• na zahtevo - vse testenine;
• vsako zelenje;
• poper in sol.

Postopek priprave je enak za multivarše vseh modelov. Piščančja krila najprej potrebujejo malo praha v ustreznem načinu, potem pa jih morate razrezati na slamice ali kocke krompirja in narezane korenje. Vse sestavine je treba napolniti z vodo, po kateri je vse zaprto s pokrovom in kuhano v načinu "juha" ali "kaljenja" približno uro in pol.

Kako služiti

Ko je posoda pripravljena, se ji doda sveža zelišča. Če želite dodati testenine, jih položite v juho približno 15 minut pred koncem kuhanja. Podobno lahko dodate katerokoli zrno. Ne glede na to, katere sestavine raje kuhate, grahova juha s prekajenimi krili, je recipročni recept, ki je predstavljen zgoraj, izreden. Krila se lahko razširijo po vseh ploščah ali odrezajo meso od njih in jih dodate v posodo. Poleg tega lahko naredite juho z mešalnikom in ji služi s krutoni.