Gladki mandlji: opis, lastnosti, koristi in škoda

Menijo, da so mandlji oreh. Ampak to ni tako, se nanaša na kamnito sadje. In dejansko sadje - navadna drupe.

Na splošno sta znani dve vrsti mandljev - grenka in sladka. Če je vse znano o prvem, druga vedno ostane v senci. Torej bo pogovor o grenkih mandlji.

Malo zgodovine

Stari Egipt je vedel o zdravilnih lastnostih mandljev. Poleg tega so ga Egipčani spoštovali kot simbol pomladnega oživljanja vse narave. V perzijski državi so mandlji šteli za hrano izredno bogatih ljudi in so služili kot odlična poslastica. In v Bibliji je znak odobritve akcij in dejanj Aarona.

Legendarna sveljska cesta je pomagala pri ulovu mediteranske obale. In v XVIII. Stoletju, zahvaljujoč frančiškancem, je prišel eksotični izdelek v ZDA. V tem času je Kalifornija glavni dobavitelj kakovostnih mandljev.

Modernost

V času Velike patriotske vojne je ta obrat postal utelešenje vztrajnosti. Na Malahovem griču, kjer ni bilo niti enega neeksplodiranega zemljišča, so almonds preživeli. Drevo, edino, ki je ostalo nedotaknjeno, je bilo razrezano s krogelami in delci, z lomljenimi vejami in komaj do korenine. In še preživel. Že več desetletij zapored, vsako pomlad, cvetovi razkošno, dajejo velikodušno žetev.

Trenutno so mandlji izbrali gore Tien Shan, Kazahstan, Afganistan, Turkmenistan, severni Iran. V Krimu se pridelujejo predvsem sladke sorte orehov. Na Slovaškem je zasajena z grozdjem. Koristi iz te soseske so grozdje in mandlji. Drevo ščiti trto od vetrov in vročega sonca.

Kjer je primerno

Grenke sorte mandljev so našli široko uporabo v parfumeriji. Iz nafte proizvajajo različne dišave za toaletno vodo in parfume. Izdelana je iz kakovostnega toaletnega mila, terapevtskih krem.

Gladki mandlji so del dragega alkohola. V proizvodnji ni le jedra, ampak tudi lupine. Aromatizira in izboljša okus likerjev. Na primer, v likerju "Amaretto" dodajte mandlje, ki temu pijaču dajejo izvrsten in bogat okus.

V medicini je infuzija grenkih mandljev znana kot sedativno (pomirjujoče) sredstvo. Maščobno olje se uporablja za injekcije, dobro ga raztopi. Šteje se, da je lahka laksativa. Znanstveniki to priporočajo bolnikom z obsevanjem.

V slaščičarski industriji se jedra orehov uporablja kot aroma v tortah, pecivih, raznih sladicah, keksnih piškotih. Vonj grenkih mandljev ne moremo zamenjati z nobenim drugim vonjem. Je tako dišeča, občutljiva in okusna!

Sestava oreškov

Glavna razlika med grenkimi mandlji in sladko je v matici. Grenko jedro je bogato z glikozidom, ki pa se hitro razgrajuje v sladkorje, benzaldehide in vodikov cianid ali cianovodikova kislina. Je močna strupena snov, ki vodi do smrti.

Letalski odmerek za otroka je 10 kosov, za odraslega - 50 kosov. Zato brez predhodne toplotne obdelave ne bi jedli oreščkov.

Kaj je prednosti mandljev za ženske

Toda kljub dejstvu, da so mandlji škodljivi v velikih količinah, ne bodite pristranski proti njemu. Ima veliko uporabnih lastnosti:

• mandljevo mleko gladi gubice na obrazu, tako da je gladka in elastična.
• Izberite visoko kakovostno maščobo (mandljevo olje) Uporablja se za masažo.
• Infuzija jedrca grenkih mandljev učinkovito odstrani pege, pigmentirane pike.
• Orešček vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov B, E in PP.
• Vsebuje kalij, natrij, železo, magnezij.
• Grenki mandlji so odlična preventiva proti raku.
• Surovi oreščki izboljšajo delo prebavnega trakta in okrepijo kroženje.
• Mandelj olajša stanje z migreno, tahikardijo in bori z nespečnostjo.
• Mandelj v kombinaciji z vinom razbremeni lasišče iz prhljaja.
• zdrobljen oreh zdravi kašelj, astmatične napade, pleurisijo.

Poleg tega grenek mandljev ekstrakt obvladuje strije in celulit. Več orehov jedrca na dan bo dlake debele, trepalnice - puhasto, zobe in žeblji - močna. Gladki mandlji bodo dolga leta podaljšali in ohranjali lepoto in mladino.

Ženske, ki med menopavzo uporabljajo nekaj mandljevih jedrc, zlahka in neboleče prenašajo to neprijetno stanje.

Olje grenkih mandljev nežno in dobro odstranjuje ličila in med masažo služi kožo telesa žametno in gladko.

Kontraindikacije

Kot vsa ta narava nam daje, grenak mandlji imajo prepoved uporabe.

• Strogo je prepovedano uporabljati veliko število jedrc orehov. 2-3 kosov na dan je dovolj, da pokrije dnevno hitrost.
• Mandelj je tudi močan alergen. Ljudje, ki trpijo zaradi alergijskih reakcij, ne smejo jesti.
• Mandeljki so visokokalorični izdelki. Prekomerna poraba lahko povzroči nastanek več kilogramov.
• Prepovedano je jesti nezrelih orehov, kar vodi do hude zastrupitve s hrano.
• Noseče ženske morajo biti zelo previdne glede grenkih mandljev.
• Posebno pozornost je treba nameniti spremljanju otrok, saj je odmerek več kot 10 smrtonosen.

Toda kljub seznamu kontraindikacij so očitne prednosti mandljev za žensko. Zato je za uporabo sredstev iz njega in obstaja več jeder na dan, je preprosto potrebno.

Nemogoče je omeniti cvetenje mandljev. Presenetljivo se dotika in čisti. Rože, bele in bogate rožnate rože cvetijo zgodaj spomladi. Črne plavuti pred pojavom listja. Zato spomladanske zmrzali pogosto uničijo celoten jajčnik na drevesih.

Cvetenje mandljev - pojav je neverjeten in traja več tednov. Drevesa so posuta z občutljivimi rožnatimi cvetovi, ki jih pritegne začinjen vonj čebel, ki so lačni po spanju. Še malo, cvetni lističi pa bodo v roza snežne nevihte, ki ležijo pod nogami z rahlo svileno prt.

Ta rastlina je zelo nezahtevna, raste kjerkoli. Glavna stvar je imeti veliko svetlobe in toplote. Mandelo drevo je dolga jetra. 130-150 let - to je obdobje njegovega življenja. In to ni meja.