Kako kuhati torto `House`?

Mnogi od nas imajo radi nenavadne lahke sladice.

Možnost ena: enostavno!

Treba je opozoriti, da je ta recept zanimiv, ker ne zagotavlja uporabe pečice. Za podoben sladica je veliko lažje, kot se zdi na prvi pogled. Glavna stvar je, da vnaprej kupite vse potrebne izdelke. Preden nadaljujete s procesom, preverite, ali je v vaši kuhinji:

• 300 gramov piškotkov.
• Tri jajčne belce.
• 100-150 gramov sladkorja v prahu.

Če želite poskrbeti, da vaša družina lahko okusi lahkotno in slastno torto "House", katere fotografija bo predstavljena v nadaljevanju, morate zgornjemu kompletu dodati čajno žličko limoninega soka in majhno število sladic ali suhega sadja. Slednji bodo uporabljeni kot dekor.

Opis postopka

V začetni fazi je treba začeti pripravljati tako imenovano aiziranje. Izdelan je iz predhodno premešanega sladkorja v prahu in belih belih piščancev v gosto peno. Ko se masa začne povečevati v količini, postopoma uvaja limonin sok in še naprej deluje mešalnik ali žganja. Kot rezultat, morate dobiti debelo zmes, ki lahko drži obliko dobro. Glicerin se doda nezadostno glutenskemu aiziranju.

Po tem se lahko lotite osnove prihodnjega deserta. Izdelan je iz precej suhega pravokotnega piškotka. Najprej je oster nož izrezal obliko hiše s streho. Potem se na mizi namesti celoten piškotek, ki se razprostira na mizi, katerih robovi so aizirani, in z njo pritrjena stena s streho. Stranske pravokotne predoblike se nanesejo potem, ko se lepilna masa nekoliko strdi. Potem so postavili drugo obliko s streho in pustili prihodnjo desert za kratek čas, tako da aysing ima čas, da pravilno pritrdite piškote.

Skratka, postopek določa streho, ki je napolnjena z polnjenje hiši, ki se uporablja kot katerikoli oreški, jagode, sadje ali ostanki prahu vmešamo s zdrobljenih kekse drobtin. Končni izdelek je pokrit s celimi krekerji in na kratko zapustil. Pol ure pozneje je torta "hiša" piškotkov okrašena s sladko ali suho sadje in postrežejo s čajem.

Možnost dve: nežno zračen

Sladica, kuhana v skladu s tem receptom, razlikuje presenetljivo občutljivo okus in konsistenco zraka. Kot v prejšnjem primeru, ta občutek ne bo toplotno obdelan. Da bi čudovito osvetlili torto "House", katere recept se bo obravnaval prav zdaj, je potrebno vnaprej opraviti revizijo svojega hladilnika in, če je potrebno, kupiti manjkajoče komponente. Pred začetkom priprave se prepričajte, da imate pri roki:

• 305 gramov piškotkov.
• 105 mililitrov pasteriziranega mleka.
• 55 gramov granuliranega sladkorja.
• 65 mililitrov nizko-masne kisle smetane.
• To je pol kvarka skuta.
• 35 gramov kakava.

Tehnologija priprave

Da bi zagotovili, da boste dobili res okusno in slastno torto "Počitniška hiša" iz piškotkov in skuta, morate strogo vzdrževati priporočeno razmerje sestavin. V eni skledi združite kislo smetano in sladkor z nizko vsebnostjo maščobe. Tam pošljite skuto in zmešajte z mešalcem, dokler ne dosežete homogene mase.

Na mizo postavite folijo folije in položite v eno vrsto štiri pechenyushki, prej obiskano v skledo toplega mleka. Iz zgornje porazdelite skuto v kisu in jo natančno poravnajte s pomočjo noža. Na vrhu postavimo še eno plast piškotov in sveže zamazamo s sladko mešanico. To se ponovi štirikrat.

Po tem se preostala masa skute kombinira s kakavom in se razprostira na piškoti. To naredite tako, da oblikujete trikotnik. Z zgornjega mesta postavite piškotek v obliki strehe, zavijte prihodnjo torto "Hiša" v folijo in jo pošljite v hladilnik. Po eni uri pazljivo odrgnite sladico, jo prelijte s topljeno čokolado in ji dostavite na mizo.

Možnost tri - z želatino

Ta recept je zanimiv, ker vključuje uporabo želatine. Na njej lahko kuhate okusno in lahkotno torta iz piškotov brez pečenja. "Hiša" bo morala preprosto stati v hladilniku. Da ne bi prekinili postopka iskanja manjkajočih izdelkov, morate opraviti revizijo v svoji kuhinji vnaprej in kupiti vse potrebne komponente. Na razpolago morate:

• 715 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob.
• 205 mililitrov smetane.
• 205 gramov sladkorja.
• Pol ure pakiranja masla.
• 125 gramov piškotkov z majhnim kruhom.
• Vrečka vanilina.
• 20 gramov želatine.

Zaporedje ukrepov

V eni skledi sta kombinirana pred-napeta skuta, sladkor, majhna količina smetane in vanilin. Vse dobro premešajte mešalnik, dokler ne dosežete homogene kremaste mase in pustite, da ostane četrtina uro.

Medtem ko bo mešanica infused, lahko storite želatino. Polije se s preostalo smetano in jo pošlje v vodno kopel. Po popolnem raztapljanju kristalov ohladimo, dodamo v kremo kremo in ponovno zmešamo, dokler ne dobimo sesalne konsistence. Po tem so posoda z mešanico prekrita s pokrovom in se polni uro v hladilnik.

Fino zdrobljene piškotke se kombinirajo s predhodno zmehčanim maslom, temeljito podrgnjeni v dlani v rokah in gosto zapakirani na dno s pergamentno obliko. Top smetana kremna smetana, raven, pokrijte s filmom za živila in očistite v hladilniku. Po treh urah se lahko mizi postavi na mizo.

Možnost št. 4: izvrstno okusna

Kot v vseh prejšnjih primerih, za pripravo torto "hišo" vnaprej pojdite v najbližji supermarket vnaprej za potrebne nakupe. Vaš seznam mora vključevati:

• 800 gramov piškotkov.
• Pola kilograma mase skute.
• 200 mililitrov mleka.
• 30 gramov masla.

Kot dodatne komponente bodo uporabljeni ploščice iz mlečne čokolade in 150 gramov lešnikov.

Algoritem priprave

Če želite narediti okusno in lahko torto "Little House", morate strogo upoštevati zgornjo razmerje izdelkov. Na mizi, prekrita s folijo iz polietilena, položite plast piškotov velikosti tri za štiri dele. Pred tem je vsaka od njih nekaj sekund spustila v toplo mleko.

Preko piškotkov položite plast masline v skuto in rahlo navlažite. Torej, še enkrat ponovite. Zato morate imeti tri plasti. Na sredini postavite polovico razpoložljivih lešnikov ali drugih matic. Po tem, s pomočjo filma za hrano, oblikujte hišo, nežno dvignite robove.

V majhni ponvi postavite zdrobljen čokoladico, jo pošljite v peč in jo topite na minimalnem ognju. V isti posodi dodajte malo masla in mleka. Nastali glazuri zalivajo hišo, jo okrasite z maticami in v hladilniku očistite skoraj pripravljen sladico. Po dveh urah se torta prenese v lepo posodo in postavi na mizo.

Po želji lahko majhne prilagoditve na ta recept. Torej, kupljeno sladko maso lahko zamenjamo z domačo skuto, mešano z marmelado in lešniki - z drugimi oreščki.