`Anechka` - torta iz babice Emme

Matice in medu sta dve komponenti, ki odlično združita in koristita. Zato se pogosto uporabljajo za kuhanje raznih peciva. Delikatesa, ki vključuje med in orehe, ima edinstven okus in okus. "Anechka" je torta, ki jo lahko kuhamo doma. To je kot nalašč za praznično mizo in bo koristno.

Kaj je potrebno za kuhanje?

"Anechka" je torta, pripravljena iz razpoložljivih izdelkov. Če želite gnetiti testo za tako zdravljenje, boste potrebovali:

1. 250 g sladkornega peska.
2. 2 jajca.
3. 100 g masla iz naravne kreme.
4. 1 žlica. žlička kisle smetane.
5. 100 g naravnega medu.
6. 400 g moke.
7. 100 g oreškov.
8. 10 g razpršilca.

Za pripravo kreme potrebujete:

1. 250 g granuliranega sladkorja.
2. 600 g kisle smetane. Vsebnost maščobe v tem izdelku mora biti večja od 30%.
3. 10 gramov vanilijevega sladkorja.

Torta "Anechka": recept

Za pripravo tega sladico, morate začeti z gnetenjem testa. Če želite to narediti, v globoki skledi morate voziti 2 kokošja jajca. Za njih dodajte kozarec sladkorja in rahlo premagajte z mešalcem. V zmesi vnesite žlico maščobne kisle smetane, 100 gramov medu in isto količino masla. Zadnjo sestavino je treba pred dodajanjem k testu zmehčati pri sobni temperaturi. Vsi izdelki morajo biti dobro pomešani.

V ločeni posodi kombinirajte 400 gramov predhodno premešane pšenične moke in 10 gramov pecilnega praška. Priporočljivo je, da se oreščke ocvrtijo, če so surovi. Po tem se jih lahko doda v drobtine in doda v moko. Nastala zmes mora biti skrbno vstavljena v tekočo komponento testa. Potem morate zmešati vse, da ni bilo kock. Testo mora biti elastično in dovolj mehko.

Priprava kreme

"Anechka" je torta, ki jo pripravimo iz torte, dobro impregniranih s smetano. Da bi jih naredili, potrebujete obliko, katere premer je 26 centimetrov. Priporočljivo je, da se dno posode pokrije s posebnim papirjem, namenjenim pečenju.

Da bi Anechka torta je klasična, boste potrebovali 3 pecivo. Zato, ko vlažite svoje roke z vodo, morate testo razdeliti na tri enake dele. Eden od njih mora biti enakomerno porazdeljen na dnu pripravljene peke.

Peč mora biti predgreto na temperaturo 200 ° C. Pečemo vsako skorjo 20 minut. Pripravljene prazne blazine je treba odstraniti iz pečice in postaviti na leseno ploščo. Pomembno je, da jedi nimajo tujih vonjev. Za pripravo torte "Anechka", katerega recept je opisan zgoraj, morate hladiti pecivo in dobiti kremo.

Kako narediti Cream torto

Pripravljene sladice morajo biti impregnirane s smetano. Med kuhanjem se lahko kuhajo. Za to je treba 600 g maščobne kisle smetane vliti v globoko posodo, dodati 10 gramov vanilije in 250 gramov rednega sladkorja. Komponente je treba rahlo zmešati z mešalom.

Zato ne sme biti zelo gosta, bujna in gladka masa. Krema je pripravljena. Po želji lahko uporabimo druge impregnacije. "Anechka" je torta, ki jo lahko pripravimo s kremo ali smetano.

Kako oblikovati torto

Za zbiranje torte potrebujete snemljiv obroč, katerega premer ustreza premeru pekača. Instrument je treba postaviti na ravno posodo, na kateri bo služil torto. V notranjosti je treba najprej postaviti prvo torto, ki jo postavite navzdol. Posevek je treba mazati z 1/3 smetane. Potem morate položiti drugo torto. Prav tako mora biti podmazana s smetano. Na koncu je tretja torta. Postaviti ga je treba ravno navzgor.

Vrh torte je treba tudi namaščiti s smetano. Zdaj lahko odstranite odstranljivi obroč in nadaljujete z oblikovanjem torte. Priporočeno je, da se desertna stran zamazi s kislo smetano, enakomerno porazdeljena. Oreščke je treba ocvrti in nato razrezati, vendar ne zelo fino. Priporočljivo je, da potresemo vrh in stran deserta.

Torta "Anechka" iz Emme`s babe je pripravljena. Da bi torte dobro prepojene, je priporočljivo, da se desert v hladilniku postavite vsaj nekaj ur, vendar najbolje ponoči. Po določenem času lahko torto okrasimo z vrtnicami, pripravljenimi iz testa. Sladica je zelo občutljiva in okusna. To lahko služi na praznični mizi s čajem ali s kavo. Takšna obravnava bo pritožila na vse.