Gobova juha iz brezovega lubja. Recept za kuhanje

Vsi poznajo prednosti gob. Vsebujejo veliko količino beljakovin in aminokislin. Od njih lahko kuhate veliko okusnih jedi, v tem primeru pa se bomo pogovarjali o juhe in različnih juhah. Obstaja več načinov varjenja gobova juha

Prva pot: kremasto gobova juha iz podberezovikov

Recept za to prvo jed je nenavaden, saj vsebuje sir. Torej, boste potrebovali:

• Približno pol kilograma gob.
• Žarnice in korenje.
• 3-4 srednje velika krompirja.
• Zamrznjeni sir ali izdelek v kozarcu.
• Sol in najljubše začimbe.
• Sprig zelenja za dekoracijo.

Kremna juha ima zelo lahka in občutljiva okus. Ljubijo ga odrasli in otroci. Da bi ga naredili, gobo položite v ponev in jo zavrite. Z velikimi velikostmi posameznih primerkov jih lahko razrežete na koščke. Po želji lahko uporabite tudi pripravljeno mesno juho. Po vrenju vode dodajte krompir, narežite na kocke, v ponev. Korenček in čebulo se drobno zmešamo in z dodatkom olja damo v ponev. Ko je krompir skoraj kuhan, pečemo v ponvi in ​​kuhamo juho 7 minut. Nato vzemite sir in ga razrežite na majhne kocke. Ko uporabljate taljeni izdelek, postavite vsebino kozarca v juho. Dobro premešajte, dokler se sir ne stopi in vaša juha je kremasta.

Ko služijo na mizi, okrasite posodo z zelenkasto vejico.

Druga pot: juha iz zamrznjenih gob

Zelo nenavadno je ta goba juha iz podberezovikov. Recept je preprost. Njena posebnost je v tem, da se juha pripravi iz predhodno zamrznjenih gob in koncentrirane juhe. Kuhajte podberezoviki in zamrzujte gobe s tekočino v primernem vsebniku. Po tem lahko kadarkoli dobite obdelovanca in kuhate dišečo in okusno juho. Torej, potrebujete te sestavine:

• Priprava zalog.
• Korenček in čebula.
• Mala juha vermicelli.
• Sol in začimbe, če želite, vzemite zelenjavo.
• Nekaj ​​malega krompirja.

Vreli vodo v ponvi in ​​v njej položite zamrznjeno predoblik. Počakajte, da se drugi zavre in dodate krompir, narežite na kocke. Cepimo sesekljano čebulo s korenčkom v olju in pustimo v juho. Ko kuhate krompir, nalijte peščico vermicelli in kuhajte do konca.

Pri služenju lahko dodate kislo smetano in potresete z drobno sesekljano zelenjavo.

Možnost tri: gobova juha na piščančji juhi

Recept za juho iz podberezovikov v tem primeru vključuje pripravo juhe iz ptice. Potrebovali boste:

• En piščančji file.
• 200 gramov gob.
• Več krompirja.
• 2-3 korenja, čebula.
• Juha vermicelli.
• Sol in različne začimbe.

To gobova juha recept iz podberezovikov nenavadno, da je treba glavno sestavino predhodno ocvrti.

Meso razrežite na majhne koščke in kuhajte. Občasno odstranite peno iz njega. V tem času siri gobe in ocvrti 15 minut v ponvi. Izdelek postavite na stran. Čebulo rezano drobno in tudi malo. Po pripravi juhe dodajte gobe in čebulo. Privedite do vrenja. Korenje, rezano na rezine in tudi v juho. Dodajte krompir, narežite na kocke. Kuhaj dokler ni popolnoma pripravljen. Po tem, vlijemo malo vermicelli in kuhamo približno 5-7 minut.

Priporočila

Odlična jed za večerjo bo gobe juha iz podberezovikov. Recept, ki ga boste kuhali, je v veliki meri odvisen od želje po okusu vaše družine. Priporočljivo je, da vsak poskusite in izberete pravega.

Pripravljena juha je lahko okrašena z zelenjavo ali kislo smetano, več celimi gobami in ji dodajte hrustljavo krčme.