Makovo mleko: prednosti, kuhanje receptov

V zadnjem času je vse več ljudi prišlo do ideje o pravilni prehrani, nekateri pa so celo nagnjeni k temu, da postanejo vegetarijanci. Da bi ostali zdravi in ​​polni vitalnosti, potrebujejo popolno prehrano, bogato z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati. Samo zagotavlja zelenjavo, še posebej pa makovo mleko. Več o tej čudoviti pijači, ki jo bomo povedali v našem članku.

Hranilna vrednost mleka maka

Pomirjujoči učinek maka na človeško telo je že dolgo znan. In ni slučajno, da so stari zdravniki uporabili makovo mleko kot hipnotično. Sprošča in pomirja, daje vitalnost, spodbuja hitro okrevanje in nasitje telesa s koristnimi substancami.

Poppy je rekorder za kalcij. V 100 gramih semen vsebuje 1460 mg tega makroelementa, 100 g kravjega mleka pa 150 mg. Majhna količina maka lahko človeškemu telesu daje dnevni odmerek kalija, magnezija, cinka, železa in mangana. Vsebuje tudi vitamine A, E, C, D. In mak mleku veliko dragocenih beljakovin (20% dnevne potrebe) in 42% maščob.

Korenine makove moke

Uporabne lastnosti maka za telo so naslednje:

• Ščiti pred osteoporozo.
• Telo nasiči z beljakovinami, ki jih ne dobi iz mesa.
• Je vir nenasičenih maščobnih kislin (oleinska in linolna).
• Sprošča, pomirja, pomaga obvladovati nespečnost. Posebno koristno je, da jo pijete med boleznimi, da zagotovite hitro okrevanje.
• Makovo mleko je koristno za oslabljeno trebušno slinavko in prebavne organe.
• Ima anthelmintični učinek na telo.

Mleko od makov bo koristno piti vsem ljudem, ki si prizadevajo za zdrav način življenja in si oglejte njihovo hrano.

Kako narediti makovo mleko doma

Za pripravo maka doma doma potrebujete približno 70 g makov in 600 ml vode. Po okusu lahko dodate naravno sladilo, kot so med, stevia, agave sirup ali javorja.

Zaporedje ukrepov med pripravo:

1. Maka je 3 ure natočena v pravilni količini čiste vode.
2. Po določenem času se makovo seme z vodo vlije v posodo za mešalnik in 10 minut pri visoki hitrosti.
3. V zadnjem pa so dodane še druge sestavine.

Lahko naredite makovo mleko brez mešalnika. Da bi to naredili, namočeno v majhni količini vodnega makova bo treba zdrobiti v malti, in šele po tem lahko dodate preostalo vodo in še naprej žvečite mleko temeljito 10 minut. Mac, z veliko vode razjeda, bolj kot mlečna pijača, vendar če ni dovolj vode, mleko dobi kremast okus, bolj maščobno in polno.

Recept za makovo seme mleka s cimetom

Mleko, kuhanega iz makovih semen, daje telesu veliko bolj koristnih snovi kot ista semena pri peki. Makovo mleko se lahko uživa v čisti obliki ali se doda v različne koktajle in pijače.

Pripravite tako koristen izdelek ni težko. Če želite začeti mak, in bo potreboval 75 g, namočeno več ur (2-4 ure) v čisti vodi. Potem se otečena semena filtrirajo skozi gazo, zložijo v najmanj 8 slojev. Neposreden mak je nameščen v mešalniku za skledo in postopoma začne dodajati vodo. Skupaj je potrebnih približno 250 ml tekočine. Preluknjite dolgo, od 3 do 10 minut, dokler voda ne postane mlečno. Zdaj v blender morate dodati čajno žličko cimeta in dve žlički medu. Počakajte, da se mak v skledi porjavi in ​​ga ponovno odcedite skozi gazo. Zdravilna pijača je pripravljena.

Ker je priporočljivo, da se takšno mleko porabi takoj po pripravi, je priporočljivo, da to storite v majhnih količinah. Na primer, ena stekla na dan (kot v predlaganem receptu) je dovolj za obnovo telesa.

Surovi mlečni recept

Mleko od makov je ena najpogostejših pijač za surovo hrano, ki je preprosto čarobna. Zahvaljujoč njegovi visoki hranilni vrednosti, popolnoma zadovoljiva lakoto in nasitje telesa z veliko vitaminski pomembnimi vitamini in minerali.

Ta recept pripravlja pravi koktajl na osnovi maka z dodatkom banane in medu. Da bi to uspelo, pečen semen mak se vlije v posodo mešalnika in napolni s 100 ml vode. Sestavine pretehtamo minuto, nato pa dodamo še nekaj vode (150 ml). Po nadaljnjih 5 minutah se oluplja in razreže na majhne koščke banane in čajno žličko medu. Mleko je žvečilo še za 2-3 minute, dokler njegova konsistenca postane homogena.

Makovo mleko, katerega recept je predstavljen zgoraj, lahko pijete neposredno s semeni. Druga možnost je, da jo lahko filtriramo s sirovim lupinarjem, samega maka pa lahko uporabimo neposredno v drugih receptih, na primer dodamo v pecivo.