Podrobnosti o izdelavi makovega semena za peko

Danes vam bomo povedali, kako narediti makovo seme za pečenje. Izbira te teme je posledica dejstva, da večina lastnikov napačno verjame, da se pri pripravi proizvodov iz moke suhom maku preprosto doda testo ali v isti obliki, ki se uporablja kot polnilo. Ampak to ni tako. Konec koncev, pred uporabo izdelka, ki ga razmišljamo za pečenje vseh izdelkov, ga natančno obdelamo. Kako natančno vam bomo takoj povedali.

Kako pripraviti makovo seme za pečenje?

Makovo seme so dokaj pogosti izdelek, ki se pogosto uporablja pri kuhanju doma in v peči. Izdelkom dajejo ne le prijeten okus in aromo, ampak tudi lep videz.

Maka za pečenje se obdeluje na različne načine. Odločili smo se, da vam predstavimo najbolj preprosto in priljubljeno.

Torej, preden pripravite mak za pečenje, morate vnaprej kupiti naslednje komponente:

• suha makova semena - 2 polna očala;
• mlečna maščoba celega stekla;
• kakovost olja kremasto - približno 120 g;
• pesek sladkor belo - 1 steklo;
• surovo jajce - 2 kosi;
• sol, kuhano - frac12 - čajna žlička.

Postopek priprave osnove

Kako narediti makovo seme za pečenje? Če želite to narediti, vzemite 2 polno kozarca zrnatih slaščic in jih mletite v mlinček za kavo. Če nimate te naprave, lahko poskusite zmešati izdelek v običajnem mešalniku z nožnimi priključki. Po tem, visoko kakovost maslo, nato se počasi raztopi. Pri tem pazljivo spremljajte, da se olje za kuhanje ne zažge. Nato se vlije v belo granulirani sladkor in vlijemo celotno maščobno mleko. Vse sestavine temeljito pomešamo in poskrbimo, da je sladki izdelek v celoti raztopljen.

Priprava polnila

Po vseh opisanih ukrepih se surovo kokošje jajce počasi vnašajo v mleko, ki je pred viharjem z žolnom. Kasneje se izdelki kuhajo, dokler ne dobimo debele mase. Nenehno ga premešamo z žvečenjem, tako da ne zgori.

V zadnjem pa se v posodo izlijejo predhodno posejana makova semena. Temeljito se pomešajo in kuhajo približno 3-5 minut. Nato posodo odstranite s plošče, tesno zaprite s pokrovom in zavijte v frotirno brisačo. V tej obliki se sestavine segrejejo pol ure. V tem času mora biti makovo seme dobro nabito in zgostiti.

Kako uporabljati?

Po polnjenje maka za pečenje se v celoti skuhajo in zadržijo v skledi, ki se takoj uporabi za predvideni namen. Da bi to naredili, se čez valjano listo testa zmeša gosta gumija temne barve, nato pa zavita v zvitku in razrežemo na koščke. Dobljeni polizdelki se pečejo v peči in dobijo odlične peciva.

Mimogrede, če polnjenje maka ni bilo v celoti izkoriščeno, potem ga postavite v posodo s pokrovom in shranite v hladilniku za največ en teden.

Preprost način, kako popiti pepel iz maka

Kot je bilo že omenjeno, ni mogoče pripraviti makovega semena za peko okusnih proizvodov iz moke. Najbolj priljubljena možnost je bila predstavljena zgoraj. Zdaj bomo opisali enostavnejšo metodo, ki ne zahteva večjega števila sestavin.

Kako kuhati makovo seme za pečenje? Za to potrebujemo:

• krema debela maščoba - približno 350 ml;
• sladkor v prahu - približno frac12-steklo;
• soku makove slaščice - 2 skodelice;
• med svežo tekočo svežo - 5 velikimi žlici.

Postopek kuhanja

Preden lahko kuhate peka, ga lahko mletite z mlinčkom za kavo. Ampak, če želite postati lepši izdelki iz moke, najbolje je uporabiti slaščice kot celoto. Mimogrede, jih ni potrebno predhodno praniti, saj se peka prodaja v že obdelani in pripravljeni obliki.

Torej, preden zrnate zrnje, morate pripraviti posebno mleko. Da bi to naredili, se globoke maščobne posode prelijejo v globoko skledo in jih počasi pripeljejo do vrenja. Potem prelijejo sladkor v prahu in širijo svež tekoči med. Vse sestavine se še naprej segrejejo, dokler se ne popolnoma raztopijo in tvorijo homogeno tekočino in sladko maso.

Po pripravi polnjenja nemudoma nadaljujte s paro pecivih makovih semen. Da bi to naredili, je suh izdelek postavljen v globoko skledo, nato pa zlijemo s sladko mešanico mleka. Po temeljitem mešanju komponent se hitro in tesno zaprejo s pokrovom. Po želji se posode dodatno zavite v odejo. V tem stanju se mak se vzdržuje 1,8-2 ure. V tem času se ne bo le nabreklo in počutje se bo popolnoma ohladilo. Kasneje se uporablja za izdelavo različnih zvitkov, pite, pite in drugih sladic.

Povzemimo rezultate

Z uporabo opisanih metod priprave makove mase lahko naredite zelo okusno in dišeče pecivo. Mimogrede, za nestrpne ljudi obstaja pospešen način priprave takšnega izdelka. Za to naredimo v globoki skledi 250 ml stopljeno mleko, 2 skodelice semen pecitnega maksa in poln kozarec granuliranega sladkorja. Nato so proizvodi postavljeni na šibki ogenj in zelo počasi prinašajo na vrenje. Po makovi semeni kuhamo 6-7 minut. Hkrati se redno mešajo z veliko žlico, tako da ne gorijo.

Po določenem času, iz tekoče mešanice, dobite precej gosto in temno gnojevko. Odstrani se iz plošče, delno ohladi in nato zmleti v mešalniku. Po tem se polnjenje maka uporablja za predvideni namen.