Hranilna vrednost in vsebnost kalorij: kondenzirano mleko

Kondenzirano mleko

Kalorična vrednost

Proizvod velja za ogljikove hidrate. Zato, če želite izgubiti težo v zmerni količini, je treba uporabiti kondenzirano mleko. Vsebnost kalorij na 100 g je 320 kcal. V tem izdelku so samo mlečne maščobe in mlečni proteini.

Če banka označuje "kondenzirano mleko" ali drugo ime, potem zdravilo vsebuje rastlinske maščobe in beljakovine. Njegova sestava in energijska vrednost sta spremenjeni. Takih izdelkov ne bi smeli izbrati. Kalorična vsebnost žlice kondenziranega mleka je približno 20 kcal.

Podatki o prehrani

Morate vedeti ne le vsebine kalorij. Kondenzirano mleko (100 g) vsebuje 7,2 g beljakovin, 8,5 g maščobe, 56 g ogljikovih hidratov. Kuhan kalorični izdelek je približno 315. Obstaja manj beljakovin in ogljikovih hidratov. Vsebnost maščobe v proizvodu je v območju 4-15%, odvisno od vrste.

Sestava

Tudi po predelavi ostanejo v proizvodu koristne snovi. Ker je izpostavljena koncentraciji, obstaja več makrohranil in elementov v sledovih kot običajno mleko, ki vpliva na vsebnost kalorij. Mleko se je hranilo hranilo zaradi bogate vsebnosti sladkorja.

Katere snovi vsebujejo izdelek? To so kalcij, kalij, natrij, fosfor, klor in fluor. Od vitaminov A, B, H, PP so prisotni. Ljudje, katerih delo je povezano z intenzivno duševno dejavnostjo, morajo uporabiti natančno zgoščeno mleko. Vsebnost kalorij na 100 gramov katerega koli proizvoda, če je sestavljena iz polnomastnega mleka, je 320 kcal. Kondenzirano mleko je koristno za dajalce, vendar je kontraindicirano za diabetes in alergije. Vendar pa je treba to zmešnjavo uporabljati tudi zmerno.

Koristne lastnosti

Pravega kondenziranega mleka se imenuje kravje mleko, vendar le z dolgim ​​rokom uporabnosti. Ima tudi večjo vsebnost kalorij. Mleto kondenzirano vsebuje enake dragocene snovi kot običajno.

Izdelek ima veliko kalcija, kar je potrebno za okrepitev kostnega tkiva, zob, izboljšanje vida. Mleko vsebuje uravnotežene soli fosforja, ki obnovijo krv in izboljšajo delovanje možganov. Delikatesa se uporablja za izdelavo različnih sladic, pečenja. Jedi iz njega so super za vse počitnice.

Zdravju škodljivo

Treba je upoštevati, da uporaba kondenziranega mleka zahteva ukrep. Dietitians svetuje, da jedo samo dve 2-3 žlički te sladkosti. S prekomerno uporabo, debelostjo, zobno gnilobo in diabetesom opazimo.

Vitamini

V kondenziranem mleku vsebuje vitamine B1, B2, C, E, D. Kondenzacijo izvajamo pri temperaturi, ki ne presega 60 stopinj, kar vam omogoča, da shranite dragocene snovi. Približno 50 g Delikates dnevno dopolnjuje telo s potrebnimi sestavinami.

Vitamini skupine B in pantotenska kislina so potrebni za normalno delovanje živčnega sistema in izboljšujejo imuniteto. Če kuhate to sladkost doma, potem bodo dragocene snovi v njej manj, dokler ogrevanje zmanjša njihovo število.

Datum poteka veljavnosti

Pri nakupu izdelkov upoštevajte datum poteka. Potrjuje ga GOST 31688-2012. Če gre za kovinsko posodo, je rok postavljen na 12 mesecev in s plastičnim vsebnikom - 2-3 mesece. Predpakirana poslastica je shranjena več dni.

Pomembno je upoštevati pogoje shranjevanja, saj podaljša svežino mleka. Postaviti ga je treba na suho, hladno mesto s temperaturo v območju od 0 do +10 stopinj. Po izteku roka uporabnosti se sladkost posuši.

Kuhano kondenzirano mleko

Poleg običajnega kondenziranega mleka, prodajalne prodajajo tudi kuhano. Če se proizvaja v proizvodnji, je že zaprti izdelek zaprt v bankah. Doma se lahko varijo samostojno, pločevinke s kondenziranim mlekom v vreli vodi. Samo bodite previdni, ker se pri prebiranju poruši.

Kuhanje traja približno 4 ure. Končni izdelek se uporablja kot polnjenje, se širi na piškotke, kruh, zvitke, ustvarja slaščice. Kuhano kondenzirano mleko se podvrže temperaturi. S sestavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov so proizvodi skoraj enaki, vendar je v običajnem kondenziranem mleku več vitaminov in mineralov. Če ga uporabljate v zmernih razmerah, to ne bo škodovalo, temveč bo dalo nepozabne trenutke užitka okusa.