Bučke v peči: recepti so hitri in okusni

Zucchini je podolgovata, nizko-kalorična zelenjava z občutljivo, hitro pripravljeno celulozo. Običajno se uporablja kot osnova za izdelavo juh, solat, polnila za nesladkane pite in razne kašče. V današnji publikaciji vam bomo povedali, kako kuhati bučke v peči.

S sirom

To poceni dieto lahko varno vključite v prehrano tistih, ki se borijo s prekomernimi kilogrami. Odlikuje ga izredno preprosta sestava in nizka energetska vrednost. Hkrati vsebuje dovolj vitaminov in dragocenih mineralov, ki so potrebni za normalno delovanje človeškega telesa. Da pečete bučke s sirom v peči, boste potrebovali:

• 70 g parmezana.
• Jajca bela.
• 2 squash.
• Breadcrumbs.
• Sol in dišave.

Spranih rezin z bučini in potopljeni v skledo s slano beljenimi beljakovinami. Potem se zelenjava dumpira v drobtine, pomešane z začimbami in pol-naribanim sirom. Na ta način pripravimo kroge na pecilni list, obloženi s pergamentom, in potresemo z ostanki parmesanskih ostružkov. Pecite bučke s sirom v peči, segreti na standardno temperaturo. Po sedmih minutah se previdno obrnejo in kuhajo toliko, kolikor delajo. Najboljši dodatek k tej jedi je omaka iz naravnega jogurta, stisnjenega česna in sesekljanih zelenjave.

S šampinjoni in sira

Ta preprosta jed ima dobro zaznaven okus gob in čudovito rožnato skorjo. Pripravljen je zelo hitro in optimalno primeren za polnopravno družinsko večerjo. Če želite hraniti svoje domače gostilne, pečene v peči, boste potrebovali:

• 300 g surovih šampanjcev.
• 2 squash.
• Majhna žarnica.
• 50 gramov ruskega sira.
• Sol, zelišča, začimbe in rafinirano olje.

Oprane bučke, razrezane na ne preveč debele obroče, se razširijo na ploščo za peko, namaščene z rastlinskim oljem. Na vrhu porazdelite plošče sampinjonov in sesekljano čebulo. Vse to vlijemo, posujemo z začimbami, ostružki in zelenjavo, prekrito s folijo in poslane na nadaljnjo toplotno obdelavo. Pečemo bučke v pečici, segrevamo na 220 stopinj. Dvajset minut kasneje se folija skrbno odstrani iz kalupa, njegova vsebina pa se pripravi še četrt ure.

S paličicami

Ta nenavadna jed ima zelo prijeten okus in videz videza. Ker je njegov recept zagotovo koristen lastnikom, ki nameravajo organizirati družinske počitnice. Za pripravo polnjene bučke v pečici potrebujete:

• 110 g ohlajenih paličic.
• 2 mladi tanki kukavici.
• 2 jajca.
• 100 g nizozemskega sira.
• Z 2 žlici žlici. l. debela paradižnikova pasta in kisla smetana.
• 1 tsp. črno sezamovo seme.
• Sol, sladkor, sušen česen, rdeči in črni poper.
• Rafinirano olje in svež peteršilj.

Oprane in posušene bučke so osvobojene iz pedikla. Vsak od njih se razreže na tri dele in meso se odstrani, ne da bi pozabili zapustiti dno. Sedaj lahko začnete pripravljati polnjenje. Da bi to naredili, je rastlinska celuloza združena z začimbami, soljo in jajci ter zmešana z mešalnikom. Nastala masa se zmeša s sesekljanim palčkam in sesekljanim zeliščem. Končano mleto meso se postavi v notranjost cilindra bučke. Polnjene kozarce damo na oljni pekač in prelijemo v mešanico kisle smetane, paradižnikove paste, sladkorja, soli, suhega česna in začimb. Vse to je prekrito s folijo in poslan v pečico. Pripravite bučke v pečici, segreto na 190 stopinj. Po dvajsetih minutah se plesen izpusti iz folije, vsebina pa je posuta z ostružki in sezamom, nato pa se vrne nazaj in čaka na izgled rdeče skorje.

Z ribami

Ta recept zagotovo ne bo ostal brez pozornosti tistih, ki ne predstavljajo polnega obroka brez morske hrane. Proizvaja neverjetno okusno, dišečo in čudovito kremo, ki lahko okrasi vsako slovesno praznovanje. Kuhati ribe z bučkami v peči, potrebovali boste:

• 400 g filetov trske.
• 200 g bučk.
• Mala korenčka.
• Povprečna žarnica.
• 2 paradižnika.
• 130 g ruskega sira.
• 80 g majoneze.
• Za 1 žlico. sol in poper v prahu.

Izrežite folijo s potrebnimi kosi. V središču vsakega od njih je postavljen na rezino rib, podmazan z majonezo. Na zgornjih plasti so sesekljane čebule, korenček in sira, naribanimi bučkami in paradižnikovimi rezinami. Vse to podsalivayut, posuta s prahom poper, previdno zaviti v ovojnico in poslana v pečico. Bučke s paradižniki in pecivo na 185 stopinjah za približno dvajset minut. Najpogosteje se uporabljajo kot samostojna jed. Če pa želite, jih lahko dopolnimo s krompirjem ali rižem.

S perutninskim mesom

Ta okusna in zadovoljiva jed je zanimiva, ker uspešno združuje zelenjavo, zelenjavo in dve vrsti prehranjevalnega mesnega mesa. Za pripravo čolnov z bučkami z mleto meso v pečici potrebujete:

• 200 g paradižnika.
• 350 gramov mešanega polnjenja (purana in piščanca).
• 1 kg mladih bučk.
• 100 g por.
• 250 gramov sira.
• 50 ml rafiniranega olja.
• Zeleni, sol in mešanica paprike.

Oprane bučke so ločene od pedikla, odrezane in osvobojene iz celuloze. Slednje rešite in spržite v ogretem rastlinskem olju, skupaj s sesekljano čebulo, mletim mesom, paradižnikom, soljo in začimbami. Nastalo polnjenje se razprostira znotraj čolnov. Vsak od njih je postavljen na pergament in potresen s sirom. Pecite polnjene bučke v pečici pri 180 stopinjah. Praviloma je dovolj, da jih polno pripravijo in pokrijejo z okusno skorjo. Preden postrežemo, je posoda okrašena s svežim zeliščem.

S česnom in čebulo

V skladu s spodaj opisano tehnologijo dobimo zelo dišeče in rdeče zelenjavo. Če želite hitro in okusno pripraviti palačinke iz bučk v pečici, boste potrebovali:

• Majhna žarnica.
• 300 g bučk.
• Izbirno jajce.
• 4 stroka česna.
• Sol, poper v prahu in rafinirano olje.

Oprane bučke so olupljene in predelane z večjo. Nastala masa se vlije in zapusti deset minut. Ob koncu navedenega časa je squash rahlo stisnjen in zmešan z jajcem, stisnjen s česnom, poprom v prahu in sesekljanim sesekljano čebulo. Od končanega testa oblikujejo pecivo in jih položijo na pergament. Pečemo palačinke iz bučk v pečici, segreto na 170 stopinj. Po četrtini ure se palačinke obrnejo in kuhajo še deset minut.

S paradižniki

Ta univerzalna sezonska jed ima zelo nežen nevtralni okus. Zato bo odličen dodatek k mesu ali perutnini. Za pečenje bučk z paradižniki v peči, boste potrebovali:

• 4 zreli paradižnik.
• 2 mlade bučke.
• 100 g majoneze.
• 2 stroka česna.
• Sol, rafinirano olje in začimbe (bazilika, origano in timijan).

Oprane bučke se razrežejo v petmilimeter krogih, izlijejo, posijejo z zelišči in zapustijo sedem minut. Na koncu navedenega časa se prenesejo v oljno obliko, namašijo z majonezo, pomešano z zdrobljenim česnom, in prekrite z paradižnikovimi obročki. Paradižnik se polije tudi z začinjeno omako. Posodo posušite na srednji temperaturi, dokler zelenjava ni mehka.

Z gobami in polnjenjem

Ta dišeča, vsestranska jed je enako primerna tako za navadno večerjo kot za večerjo. Poseben poudarek je prisotnost občutljive kremne omake. Preden kuhate bučke v peči, preverite, ali je v vaši hiši:

• Za 220 g gob in mletega mesa.
• 3 squash.
• 2 majhne žarnice.
• 100 ml smetane.
• 100 g nizozemskega sira.
• 2 tbsp. l. pšenična moka.
• Peteršilj, sol, rafinirano olje in poper v prahu.

Temeljito speremo bučke reši shestisantimetrovymi cilindre, brez celuloze in napolni z mešanico mletega mesa, ocvrte z gobami, eno čebulo in začimbe. Vse to je postavljeno v globoki toplotno odporni zmogljivosti. Vrh se preliva z omako iz smetane, predgreto z moko, opečeno čebulo, soljo in začimbami. Dobljeni prašek je posut s širim sira in pečen pri povprečni temperaturi približno štirideset minut.

Z mletim mesom in rižem

Ta lahka in hranljiva jed je idealna za velike in male gurmane. Zahvaljujoč njemu lahko rahlo diverzificiramo družinsko prehrano in okusno hrani vaše lačno hišo. Če želite pripraviti bučke, pečene v peči, boste potrebovali:

• 225 gramov katerega koli mesnega mesa.
• 3 mlade tanke kukavice.
• 100 g suhega riža.
• Majhna žarnica.
• 65 gramov ruskega sira.
• Sol, rafinirano olje in poper v prahu.

Previdno oprane bučke so ločene od pedikla in na polovici reza. Iz nastalih čolnov skrbno odstranite jedro. Sljunite celulozo v zelo majhnih kockah in popržite v rafiniranem olju, skupaj s čebulo, začimbami in vsemi tlemi. Pražena mešanica se kombinira z rižem, preudarno zavre v slani vodi in postavi v čolne. Vsaka od njih se prenese v pekač, ki je zamazana z majhno količino rastlinskega olja in jo pošlje v nadaljnjo obdelavo. Pečemo polnjene bučke na srednji temperaturi. Po petnajstih minutah jih potresemo z ostružki in se vrnejo v pečico še četrt ure. Preden postrežemo, posodo postavimo v lepe plošče in okrašujemo z vejami svežih zelenjave.