Zucchini: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Zucchini je zdrava zelenjava iz družina buče. Kljub dejstvu, da bučke nimajo izrazitega okusa in svetle barve, si zaslužijo vreden prostor v prehrani tistih, ki si prizadevajo ohraniti lepoto in zdravje.

Sestava bučk

Mlade bučke so v sestavi podobne kumarjem. Voda predstavlja 90% celotne zelenjave. Vitamini B-skupine, A in C so v bučkih. Zaradi dejstva, da je njihova energijska vrednost ne presega 20 kcal, bučke priporočamo uporabo tistih, ki se držijo prehranske prehrane. Fosfor, magnezij, kalij, železo, natrij, kalcij - ti elementi so polni bučk. Koristne lastnosti zelenjave niso omejene le na nizko kalorično vrednost. Tradicionalna medicina, kozmetologija - dodatna področja bučke.

Zucchini: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Preprosta in poceni zelenjava ima dragocene lastnosti. Ateroskleroza, edem, zaprtje, debelost ni celoten seznam bolezni, v katerih je priporočljivo jesti bučke. Uporabne lastnosti so opažene z zvišano raven holesterola in diabetes mellitusom. Zelenjava je pripravljena za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni krvnih žil, srca, jeter. Z oteklino se zelenjavni mozeg uporablja kot diuretik.

Kontraindikacije

Za zdrave ljudi ni omejitev uporabe zelenjave. Ampak, če imate med poslabšanjem razjedo, dvanajstnik ali gastritis, so bučke kontraindicirane. Priporočljivo je, da zelenjavo uporabite z lomljenim odtegom kalija iz telesa.

Zucchini: uporabne lastnosti v kozmetologiji

Za suho kožo je preprost recept. Mlade bučke je treba razrezati na tanke obroče in pritrditi na kožo obraza in dekolteja. Dvajset minut je dovolj za zelenjavno masko, nato pa kožo sperite s hladno vodo. Zucchini velja za odlično sredstvo za gube. Morate rešetati zelenjavo na večjem delu, dodajte žličko kisle smetane in medu. Nanesite na obraz 10 minut. Izperite z vodo.

Zucchini: uporabne lastnosti pri boleznih

Semena bučke imajo helminthične lastnosti. Za pripravo raztopine morate preliti 50 gramov semen z 200 grami vode, zavrite. Infuzija stoji nekaj ur po filtriranju in pitju 3-krat na dan.

Squash: recepti

V kuhinji se tradicionalno uporabljajo bučke. Zelenjavo lahko obdelamo na več načinov. Posebej priljubljeni so: mariniranje, peko, peko, pari. Iz zelenjavnega živega sira dobite okusno obara, juho, palačinke, kostnice, kaviar. Pri polnjenju z mesom dobite okusno in hranljivo posodo, v kateri se uporablja zelenjava. Če želite to narediti, potrebujete mlade bučke. Izrežite jih, odstranite meso iz jedra. Pripravite mleto meso. Primerna svinjina in goveje meso. Poleg tega lahko pripravite cvrtje iz korenja in čebule. Mešajte z mletim mesom. Sol in dajte papriko v vaš okus. Napolnite zelenjavo z lahkotno. Vrh s sirom, pečemo v peči. Squash palačinke so eden od tradicionalnih receptov. Obrnite zelenjavo na reko, dodajte tri žlice moke, soli, jajčeca. Premešajte temeljito. Pečemo na rastlinskem olju na obeh straneh. Postrežemo s kislo smetano ali majonezno omako s česnom.