Kako pečemo bučke z mleto meso v peči. Več možnosti kuhanja

Bučke, pečene z polnjenje v pečici, so samozadostna jed, ki ne potrebuje okrasa, saj vključuje tako rastlinske kot mesne sestavine, ki se popolnoma ujemajo. V tem primeru obstaja več možnosti za hrano, odvisno od razmer in velikosti bučk. Lahko se polni, razreže na polovico in dobi "čolne" ali razreže na stebre dolžine 5-6 cm in jih postavlja navpično. Kar se tiče samega polnila, lahko fantastično neskončno, odvisno od razpoložljivosti določenih izdelkov in kulinaričnih preferenc samega kuharja.

Bučke z mletim mesom

Ta način kuhanja jedi se lahko šteje za klasično, saj se izdelki uporabljajo malo. Toda to ne pomeni, da ne bo dobro okusiti. Morda ni preveč izvrstno, vendar se na praznični mizi sploh ni sramovati. Preden pečete bučke z mleto meso v pečici, morate pripraviti hrano. 1,5 kg mladih (vendar ne preveč majhne) bučkami ob 300 g mletega govejega mesa, pol skodelice riža, sol in poper, kozarec vode, malo rastlinskega olja za cvrtje, steklo smetano, moko, zelišč, par čebulice, 150 g trdne snovi sir.

Najprej kuhajte riž v skladu z navodili na embalaži in pustite, da se ohladi. Nato pripravite bučke. Treba jih je oprati in odrezati nasvete. Potem so razdeljeni na 2-3 dele, da bi dobili "bajke" približno enake velikosti. Z žlico odstranite sredino in pustite dno. Jedro se razreže in ocvrsti v rastlinskem olju skupaj s fino sesekljano čebulo. Zucchini kuhamo v slani vodi 3-4 minute in nato ohladimo.

V košu dodajte riž, čebulo s praženim jedrom, soljo, poprom in mešajte. Nastala mešanica se napolni s kuhano squash in jih nastavi v globok pekač ali pekač. Potem iz moke, vode in kisle smetane pripravimo omako, ki je napolnjeno z bučkami, potresemo z naribanim sirem na vrhu in pustimo vročo pečico 15-20 minut. Ob služenju, okrasite z zelenjem.

Kako pečemo bučke z mleto meso v peči - najhitrejša možnost

Če je čas zelo kraten in morate hitro kuhati okusno in zadovoljivo jed, bo ta recept naredil. Ničesar ni, da bi kuhali pred hrupom, strgali z žlico ali drugo - vse je veliko lažje. Potrebujejo le srednje bučke, 300 g koli mesa, 100 g sira, malo soli, majonezo, čebulo in paradižnik 3. Če obstaja zelenica, bo prav tako prišel prav. Bučko je treba oprati in narezati na obroče, kot pri običajnem cvrtju. Nato so obročki postavljeni v predhodno podmazani obliki, piva, pomešana s fino sesekljano čebulo, zelišči in majonezo, sol po okusu. Oblikujte majhne kocke in širijte se na bučke. Paradižnik se opere, razreže z obroči in postavi na vrh. Preden se pečemo squash z mesom v pečici, boste morali, da ga potresemo z naribanim sirom, in ko je jed pripravljena - za okraševanje z zelenjem.

Kako pečemo bučke z mletim mesom v pečici v obliki pečice

Ta posoda je serijsko velika. Na 1 bučke (2 porcij) zaračuna 150 gramov mletega mesa, smetano žlico, majhna čebula, rastlinsko olje, sol, lovorjev list, poper, 30 g sira. Gladke mlade bučke speremo, obsushivayut, prerežite na pol po dolžini in žlico rake na sredini, ki ga lahko izrežete in povišal nadev. Čebula drobno sekamo, premešamo z mesom, soljo (isto bo jedro rastlinskega mozga). Čolni so polnjeni, položeni v globokem stanju in prelijejo s kislo smetano, razredčene z vrelo vodo. V isti omaki dodajte sol in začimbe. Na vrhu vsake čolne, posuta z naribanim sirom in pečemo 40 minut. Bon appetit!