Gingerbreads: recept s fotografijo

Želite presenečiti svojo družino z okusnimi domačimi pecivi? Potem bodite pozorni na naš članek! Iz nje se boste naučili, kako narediti čokoladni medenjak doma in lahko napolnite vaš prenosnik z novimi recepti.

Domači čokoladni medenjaki. Recept, fotografija

Ta lepa poslastica bo okrasila vašo počitniško mizo in prosila ljubitelje domačih peciva. Povedali vam bomo, kako narediti medenjake piškotke z razpokami (razpoke na površini). Za to sladico boste potrebovali te izdelke:

• Pšenična moka - 210 gramov.
• Kakav v prahu - 25 gramov.
• Pecilni prašek je pol čajne žličke.
• Mlečna čokolada - 200 gramov.
• Maslo - 90 gramov.
• Sladkor - 110 gramov.
• Sol je ena ščepec.
• Piščančja jajca - trije kosi.
• Vanilin.
• Sladkor v prahu.

Kako kuhati okusen čokoladni medenjaki? Tukaj lahko preberete recept za sladico:

• Olje in čokoladno talino v mikrovalovni pečici, nato dodajte čokolado v izdelke in jih zmešajte.
• Vmešajte jajca in vanilin. Ne pozabite dobro mešati izdelkov na vsaki stopnji.
• V ločeni skledi združite presežno moko, prašek za peko in kakav.
• Zamesimo testo iz pripravljeno hrano, jo zavijte v folijo in poslati v hladilnik za eno uro (če želite, da se pripravijo na prihod gostov v vnaprej, lahko pripravimo testo za dan ali celo tri dni).
• Pečico segrejte na 160 stopinj in postavite pergament na pekač.
• Iz hladnega testa zmešajte majhne kroglice in zvijete v sladkorju v prahu.

Razstavite razdalje pet ali deset centimetrov narazen. Če ste pravilno testo kuhali, bo medenjak večkrat povečal velikost. V četrtini ure se pečenje razreže, sladkor v prahu pa se pretvori v glazuro. Prinesite medenjake iz pečice in v hladilniku pet minut. Po tem se lahko dajo na posodo in prinesejo na mizo.

Čokoladni medenjaki. Recepti s fotografijo

Pred vami preprost recept za domačo zabavo. Pri svojem inkarnaciji boste porabili zelo malo časa in truda.

Sestavine:

• Kakav - dve žlici.
• Pšenična moka - dve in pol očala.
• Piščančja jajca - dva kosa.
• Sladkor je eno steklo.
• Maslo - 100 gramov.
• Soda - ena čajna žlička.
• Cimet - ena čajna žlička.
• Draga - pet žlic.
• Marmelada - 150 gramov.
• Sladkor v prahu - pet žlic.
• Voda - dve žlici.

Kako narediti medenjake piškotke pravilno? Recept za sladico je zelo preprost:

• Za pripravo testa mešamo jajca, maslo, sladkor, med, cimet in soda. Nastalo maso damo na vodno kopel in kuhamo deset minut.
• Odstranite skledo iz vročine in dodajte malo moke. Ne bi smeli dobiti preveč trdega elastičnega testa.
• Nato ga vstavite v curly silikonske kalupe. V sredini postavite marmelado in pokrijte polnjenje z drugim listom testa.

Pridružite robovi praznih in pošljite prihodnji medenjaki v dobro segreto pečico. Pripravljeno poslastico pokrijte z glazuro iz vode in sladkorja v prahu (te izdelke je treba mešati in ogreti).

Čokoladni medenjaki z ingverjem

V evropskih državah je običajno dati prijateljem za božič dišeči piščančji piškoti ali sveži medenjaki. Če želite sprejeti to prijetno tradicijo, uporabite naš recept.

Potrebni izdelki:

• Bela moko - 320 gramov.
• Piščančje jajce.
• Maslo - 70 gramov.
• Draga - ena žlica.
• Sladkor v prahu - 50 gramov.
• Kakav - štiri žlice.
• Ingver - ena žlica.
• Sol, pecilni prašek - ena čajna žlička.
• Kardamom in muškatni orešček - ob desertni žlici.
• Pripravljeni papriki - pol čajna žlička.

Če želite pripraviti medene čokolade z aromatičnimi začimbami, je možno tako:

• Z mešalcem bičite sladkor v prahu, jajce in maslo.
• Mešanico premešajte v moko, dodajte med, začimbe, prašek za peko, kakav in sol.
• Zamesite testo. Upoštevajte, da se vam ne sme držati rok.
• Poleg testa morate klobase prelistati in ga razrezati na več kosov.
• V vsakem kosmiču zavrtite kroglice, nato jih stisnite med dlani in zvitek v sladkorju v prahu. Postavite obdelovance na pergament in pustite, da stojijo deset minut.

Hrano hranite pri najvišji temperaturi približno deset minut.

Čokoladni medenjaki. Preprost recept

Če se želite obupati v temnem dnevu, pripravite jedi po našem receptu. Za to bo potreben sladica:

• Pšenična moka - ena in pol skodelice.
• Sladkor je pol stekla.
• Kakav je ena čajna žlička.
• Soda - tretjina čajne žličke.
• Maslo - 50 gramov.
• Piščančje jaje - dva kosa.

Medenjaki se pripravijo, kot sledi:

• Rešetka za zamrznjeno maslo.
• Dodajte sladkor in kakav.
• Hrano temeljito premešajte z vilicami in ji dodajte jajca.
• Na samem koncu dodajte prešano moko in soda.

Slepi okrogli ali prepihani medenjaki, nato jih pecite v dobro segreto pečico. Postrežite s čajem ali drugimi toplimi napitki.

Čokoladni medenjaki z oreščki

Mehko aromatično zdravljenje vas bo prosilo za večerni čaj in za praznično mizo.

Potrebni izdelki:

• Med - 100 gramov.
• Sladkor - 150 gramov (100 v polnilu in 50 v testu).
• Jajca piščanca - tri kose.
• Maslo - 50 gramov.
• Vanilin, soda, cimet in kakav - ena čajna žlička.
• Pšenična moka - 300 gramov.
• Lešnik - 100 gramov.
• Škrob - ena žlica.
• Temna čokolada je 150 gramov.
• Bela čokolada - 30 gramov.

Kako narediti medenjake s polnjenjem oreškov:

• Najprej premijemo mehko maslo z medom, sladkorjem in jajci.
• Mešajte moko s kakavom, začimbami in soda.
• Zmešajte testo iz pripravljenih izdelkov, ga zavijte v film in ga pošljete v hladilnik za en dan.
• Ko je pravi čas, se testo izvleče iz testa in ga razrežite na kvadratke (približno šest za šest centimetrov).
• Matice sečemo v kombinaciji, dodamo jim jajca, škrob in sladkor v prahu.

Položite polovico praznih delov na pergamentu, postavite v sredino vsake žličke polnila. Pokrij matico s preostalimi kvadrati testa. Pecite medenjake v pečici, nato jih potopite v stopljeno temno čokolado. Bela čokolada prav tako stopijo in okrasijo površino medenjaka.

Čokoladni medenjaki na kislo smetano

Okusno aromatično pecivo lahko dobite v eni uri dobesedno.

Sestavine:

• Kisela smetana - 200 gramov.
• Maslo - 50 gramov.
• Draga - dve žlici.
• Sladkor je pol stekla.
• Vanilenski sladkor - en paket.
• Sol je četrtina čajna žlička.
• Piščančje jajce.
• Pecilni prašek je čajna žlička.
• Kakav - tri žlice.
• Pšenična moka - ena in pol ali dve skodelice.
• Cimet - pol čajne žličke.
• Očesce - po okusu (brez njega).
• Voda - štiri žlice.

Torej pripravljamo čokoladne medenjake na kislo smetano:

• Melite maslo in med v ponvi, nato pa jih zmešajte z dvema žlica moke.
• V ločeni skledi pomešajte kislo smetano z jajcem, soljo, sladkorjem, cimetom, vaniljo in kakavom.
• Združite obe mešanici, dodajte moko in gnetite lepljivo testo.
• Ponev namažite z oljem in potresite z moko. Iz testa oblikujte kroglice in jih položite na kratko med seboj. Da bi olajšali obdelavo obdelovancev, lahko z mastjo podmazate z rastlinskim oljem.

Pečenje medenjakov za četrtino ure in preverite pripravljenost z ujemanjem.

Medenjaki piškoti čokolada

Če želite pripraviti okusno in okusno poslastico, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Mleko - 250 ml.
• Moka - 625 gramov.
• Sladkor - 250 gramov.
• Sol je ena ščepec.
• Rastlinsko olje - 50 gramov.
• Vanilin sladkor in prašek za peko - dve pakiranji.
• Dva jajca.
• Kakav - 60 gramov.
• Sladkor v prahu - 120 gramov.

Recept:

• Zmešajte 120 gramov moke s soljo in sladkorjem. To zmes vlijemo v vrelo mleko in nekaj časa kuhamo testo.
• Ko je masa nekoliko ohlajena, dodajte olje, eno jajce, rumenjak in vaniljo. Vžigajte izdelke z mešalom.
• Moko presežite v globoko posodo, postavite prašek za peko, kakav in mešanico tekočine.
• Nastalo testo zavijemo v debelo plast in iz njega izrežemo medeninine katere koli oblike. Pecite hrano do konca.
• Cook kakavova glazura, sladkor v prahu in beljakovine.

Dokončajte piškote z glazuro, dokler se ne ohladijo.

Zaključek

Čokoladni medenjaki, fotografije in recepti, ki smo jih postavili zgoraj, so zelo enostavni za pripravo doma. Poskusite v kuhinji okusiti okusno poslastico in kmalu ne boste več želeli kupiti pripravljenih peciva v trgovinah in nakupovalnih centrih.