Salata "Snow Maiden": recept s fotografijo

Jedi v novoletnem meniju ne smejo biti samo okusne, ampak tudi elegantne. Pomislimo, kako okrasiti mizo za počitnice. Kaj je novo leto brez snežne mame? In če ne vabiš Božiča s svojo vnuko, da te obišče, naredi solato z enim od teh pravljičnih junakov. Ni težko pripraviti. Recimo še več: ta solata je lahko izdelana iz različnih izdelkov. Tisti, ki imajo na tešče, lahko uporabijo sestavine jedi, kot so rdeča riba ali morski sadeži (lignji in kozice). Zelo okusna solata "Snow Maiden" s prekajeno piščancem. Glavna težava pri pripravi jedi je v dekoraciji. Konec koncev, Snow Maiden mora imeti svoj tradicionalni modri plašč s krznenimi robovi. In zlato pletenje spusti na ramo. V tem članku bomo korak za korakom povedali, kako sestaviti in urediti večplastno novoletno solato. Fotografija bo pripovedovala bolj intuitivno.

Nova letna solata iz lignjev

Žarnica se drobno naseklja in prelije z vrelo vodo. Kilogram lignjev spustimo v hladno vodo. Pripeljite na vrenje, takoj odstranite iz ognja, vzemite ven, ohladite, odstranite film, razrežite na trakove. Podobno v posameznih posodah mletimo dve semeni, očiščena iz semen in paradižnika. Izrežite kup zelenega peteršilja. Kuhamo trdo kuhano tri ali štiri jajca. Ločite rumenjake, jih gnetite in zmešajte z majonezo. Izkazalo se je impregnacija. Beljakovine so rezane z majhnimi slamicami. Majhen del dopusta. Preostanek se zlije s sokom iz kisline, ki bo trajalo približno tri žlice te tekočine. Čez nekaj časa bo sok boje veverice modre. Uporabili bodo kot "plašč" snežne deklice. Povezujemo vse sestavine, razen jajc. Mi ga mešamo, solimo. Postavili smo jo v jed. Vrh z impregnacijo olja. Zdaj ostaja samo okrasiti našo solato "Snow Maiden". Toda o tem bomo o tem malo govorili kasneje. Konec koncev, recepti solate so drugačni. Toda dizajn je enak. Oglejmo si, kaj naj naredimo praznično jed.

Ribja solata "Snow Maiden": recept s fotografijo

Posredujemo tri krompirja v uniformo in šest jajc. Ko so kuhani, se ohladimo. Izdelamo impregnacijo (dodati je treba tri ali štiri škripce česna skozi tisk) in modro krzneno kapo za Snežo dekle, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Vzamemo lepo ravno posodo, jo vstavimo v kartonsko obliko in začnemo širiti solato. Spodnja plast je krompir, obrabljen z velikimi ostružki in soljen. Podmazujte ga z impregnacijo. Drugi sloj je rahlo nasoljen losos (ali druga rdeča riba), razrezan na tanke trakove. Zgoraj postavimo sladko konzervirano koruzo. Potem - naribano jabolko in sir trde sorte. Ne pozabite, da vse sloje plastite z impregnacijo. Solata, načeloma pripravljena. Ostanek je samo, da ga okrasite.

Proračunska solata prekajenega skuša

Postavili smo dva krompirja v enotno in tri jajca. Ena rdeča čebula je mleta in marinirana v četrt kozarec vrele vode, ščepec soli, žlico sladkorja in 2 žlici žlici. l. kis. Peščica orehovih jedrc se žganja v suhem ponevu, velika zdrobljena. Trupa prekajenega skuša (ga je mogoče zamenjati z rahlo slanim sledom) se razreže, razrežemo na tanke trakove. Tri velike čipke ločeno olupljenega kuhanega krompirja, dvesto gramov trdega sira in eno veliko jabolko. Izdelujemo šablon iz kartona v obliki Snow Maiden. Postavili smo jo v ravno posodo. Začnemo položiti salado "Snow Maiden". Vsaka plast bo zamazana z navadno majonezo. Plasti so v tem vrstnem redu: krompir, ribe, čebula, jabolka, oreški, trdi sir, rumenjaki.

Salata "Snow Maiden": recept s piščancem

Najprej zavrite dva krompirja in štiri jajca. Žarnica se očisti, drobno rezane in marinirane, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Ločite beljakovine, razrežite in nastavite barvo v modri barvi. V ločenih posodah tri krompirja, rumenjaka, pritisnite med stiskalnico enega ali dva topljenega sira. Čebula se doda iz marinade. Tristo gramov dimljenega piščančjega mesa brez žil in lupin narežemo na vlakna na majhne koščke. Krompir malo sol in poper. Začnite s postavitvijo solate. "Snežaka" s piščancem postane sočna, še posebej, če je vsak sloj velikodušno zamazan z majonezo. Na samem dnu postavimo dimljeno piščančje meso. Potem se zamenjajo marinadirana čebula, krompir, predelan sir in rumenjak. Po okrasitvi te solate, ga je treba za impregnacijo v hladilniku za dve uri. In preden se lotimo oblikovanja, poglejmo še kak recept.

"Snežaka" s prekajeno slanino

Ta recept ni precej drugačen od prejšnjega. Edino, kot podlago za takšno jed kot solato "Snežica", vzamemo tri sto gramov prekajene slanine. Treba ga je razrezati na majhne kocke in položiti na ravno posodo. Razpršena majoneza. Naprej - vse je popolnoma enako kot v solati s piščancem. Obstaja samo ena razlika: namesto taljenega, morate vzeti prekajeni sir (150-200 gramov). Vonj dima bo jedu dati edinstven čar. Poliramo solatne plasti, jo damo v hladilnik za impregnacijo. Nekatere gospodinje kuhajo podobno tudi za druge mesne prigrizke. Lahko prevažate prekajeno klobaso ali kuhani jezik namesto brisov. Kot smo že omenili, so številne in raznolike receptov za "Snow Maiden" solata v skupno le eno stvar - izvršbe.

Dekoracija posode. Ideje za solato z ribami ali morskimi sadeži

Torej smo pustili jajčasto bel sok, ki je obarvan z kislo zelenjavo. Če vam ni všeč vonj, ki prihaja od njega, ga lahko potresete z limoninim sokom. Res je, modra barva od tega bo olajšala do svetlo modre barve. Če sloj solate položite po plasteh v preprost krog, postavite šablono v obliki stiliziranega kostanja na vrhu. Vendar pa ne bomo naredili drevesa, temveč zelo podobno silhueto dekleta v krzneni plašč. Morda ste ohranili neka beljakovine. Uporabiti ga je treba za rob dlake, v katerem se bo naša Snow Maiden oblekla. Solata, fotografija, ki jo vidite, izgleda zelo praznična. Ne bojte se eksperimentirati. Glavna stvar je, da so sestavine dekorja primerne za sestavine solate. Če ste v posodo uporabljali rdeče ribe, jo pustite, da okrasite. Iz njega bomo izrezali usta, palčke, gumbi na krzneni plašč. Naribani kuhani škampi so primerni za rob. Obrvi in ​​nos lahko izdelamo iz zelenega peteršilja ali drobno sesekljanih oliv. Izdelujemo pletenice koruznih jedrc.

Dekor za solato s skušo ali sledom

Ta posoda uporablja sir. Glavni del je zelo majhen. Z ločene plošče bomo izrezali krog za obraz. Robovi za modri krzneni plašč iz barvnih belih beljakovin bodo naribani s trdim ali smetanim sirom. Snežne Maidenove oči bodo narejene iz črnih oliv in obrvi - iz dveh iglic rožmarina. Rotikom bomo imeli kos rdečega paprika. Salata "Snow Maiden" bo videti neverjetno, če se lasje pravljičnega značaja zapletem iz suluguni ali prekajenega sira "Kosička". Snežo ne moreš obleči v klobuk, ampak v čudovitem kokošniku. Za ribe se bo ujemalo seme zrna, ki bo sijalo na pokrivalo, kot so rubini. Lahko jih tudi okrasite s krznom. Ustrezno bo okrasiti ribjo solato "Snow Maiden" s paličicami. Morajo biti fino naribani, nato pa narediti rob, palčke in čevlje pravljičnega značaja.

Dekoracija mesnih solat

Piščanec je popolnoma združen s kečapom. In ker se lahko uporablja za oblikovanje ušes in slinavk. Pustite košček piščanca in meso razdelite v vlakna. Od tega lahko pletenje kose za vnukinja Božiček - to bo preprosto omamno realistično. Slaščica za meso "Snow Maiden" ponuja sira. Ta sestavina se lahko uporablja tudi za dekoracijo. Stisnjeni sir, ki je prešel v stiskalnico in se zmeša z majhno količino majoneze, lahko postane obraz snežne mame. Na takem disku bodo v redu podrobnosti podrobnosti obraznih ust, oči in obrvi. Z eno besedo je zasnova solate odvisna samo od bogastva vaše domišljije in improviziranih sredstev. Prav tako lahko pripravite jed "Santa Claus". V tem primeru so beljakovine obarvane s sladkorno peso, brada pa iz rumenjaka ali vlaken siru s sirom. Če pokažete ustvarjalno domišljijo in imate vsaj začetne umetniške sposobnosti, bodo vaši gostje prijetno presenečeni nad praznično mizo.