Domača pita z figami: preprosti recepti

Fig je sladko eksotično sadje z zanimivim okusom in nenavadno aromo. To se pogosto uporablja v sredozemskih kuhinjah za kuhanje različnih jedi. V današnjem članku zbrani

Možnost z mandlji

To okusno pecivo je zagotovo zadovoljno ljubiteljem tujih plodov in oreškov. Pripravljen je na osnovi mehkega mleka, zato dolgo časa ostane sveže. Če želite narediti takšno sladico, boste potrebovali:

• Ducat plodov fig.
• 50 gramov rozin.
• 500 mililitrov mleka.
• 150 gramov dobre bele moke.
• 30 mililitrov pustega olja.
• 2 velika piščančja jajca.
• 100 gramov mandljev.
• Ščepec muškatnega oreščka in soli.

Začnite postopek priprave pite s figami od izdelave testa. Če želite to narediti, dodajte muškatni orešček in mleko v skledo, napolnjeno z moko. Nastala masa se zmeša s kurjenimi in nasoljenimi jajci, nato pa se očisti na strani. Po pol ure se konča testo razrezane fige, sesekljani mandlji in parene rozine. Vse je dobro premešano in vlije v predhodno naoljeno obliko. Pecite sladko pito s svežimi figami na 180 stopinj, dokler ne pripravite. Sladica služi v vroči obliki, prej posuta s cimetom, pomešana z majhno količino sladkorja.

Možnost s kozjim sirom

Predlagamo posebno pozornost še vedno en original recept. Vključuje uporabo že pripravljenega Puff test, zato proces njenega razmnoževanja ne traja preveč časa in truda. Če želite pripraviti prigrizek s figami in kozjim sirom, boste potrebovali:

• 400 gramov Puff test.
• 4 rezine slanine.
• 2 žlici tekočine dragi.
• 100 gramov kozjega sira.
• Žlička oljčnega olja.
• 7 fig plodov.
• 1,5 velike žličke balzamičnega kisa.
• Provansalna zelišča.

Odtaljeno in valjano testo se razprostira v kalup in nato namaže z mešanico kisa, tekočine dragi in oljčnega olja. Na vrhu so postavili polovice fig, koščke kozjega sira in rezine slanine. Vse to je posuto s provansalnimi zelišči in poslano na toplotno obdelavo. Pečemo prigrizek pito pri 180 °, ne več kot 30 minut.

Možnost s korenjem

Ta sladica zagotovo cenijo vsi, ki se ne trudijo oddaljiti osnovna načela pravilna prehrana. Zanimivo je, ker njena sestava ne vsebuje pšenične moke in obstaja velika količina rastlinskih vlaken. Za pečenje piščančjega korenja z figami in jabolkami potrebujete:

• 150 gramov ovsene kaše.
• Nekaj ​​korenja.
• 60 gramov sladkorja.
• 2 sveža jajca.
• 30 mililitrov pustega olja.
• 2 fig.
• frac12 - čajna žlička praška za peko.
• Velika zrela jabolka.
• Ščepec limoninega lesa, ingverja, nageljnovih žbic, muškatnega oreščka in cimeta.

Jajca pretepejo s sladkorjem, nato pa se zmešajo z olivnim oljem, nariban korenje, moko, pecilni prašek in začimbe. Nastalo testo prenesemo v oljni ognjevzdržni plesen. Kosi s sadjem se porazdelijo enakomerno od zgoraj. Pecite izdelek na 180 stopinj ne več kot 45 minut.

Možnost z arašidi

Torta s figami, kuhana po spodnji tehnologiji, ima zelo prijeten okus in izvrstno sadna aroma. V Ljubljani njega uspešno kombinira občutljivo testo, sladko polnjenje in arašidovo v prahu. Zato se bo zagotovo pritožil ljubiteljem domačih peciva. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• 300 gramov moke.
• Veliko jajce.
• 100 gramov sladkorja.
• frac12-čajna žlička sode.
• 150 gramov dobrega masla.

Za polnjenje sadja na zgornjem seznamu moram dodajte naslednje:

• 4 jabolka.
• 6 svežih figov.
• 50 gramov dobrega masla.
• 3 velike žlice sladkorja.
• 50 gramov razrezane arašidi (za škropljenje).

V globoki posodi združite moko, soda, sladkor in maslo. Vse to je previdno bruseno in drobtine damo v ločeno steklo. V preostali masi je jajce gnane in gneteno s testom, ki je zavito s hrano iz polietilena film in očistite v hladilniku. Po 30 minutah se razprostira na dnu mazane oblike in prekrije s polnilom, ki ga sestavljajo karamelizirano sadje. Vse to je posuto z mešanimi drobtinami zdrobljen arašide in jih postavite v pečico. Pecite desert na 180 stopinj približno 45 minut.

Možnost s smetano

Ta pita s figami je pripravljena iz tri vrste moke. Zato se izkaže, da je še posebej nežna in dišeča. Za pečenje podobne sladice boste potrebovali:

• 150 gramov sladkorja.
• 100 mililitrov smetane 20% vsebnost maščobe.
• Za 50 gramov koruzne in mandljevane moke.
• 3 sveža jajca.
• 150 gramov kakovostnega masla.
• Čajno žličko praška za peko in vanilin.
• 120 gramov pšenične moke.
• 150 g fige.

Mehko olje se kombinira s sladkorjem in razjeda, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo. Na nastalo maso postopoma dodajte jajca, ne da bi prenehali delovati z mešalnikom ali žganjem. Vse to je pomešano s smetano, vanilinom, praškom za peko in tremi vrstami moke. Polovino kuhanega testa se namesti v oljni obliki. Na vrhu, enakomerno narezane fige so enakomerno porazdeljene. Sadne rezine prelijete s preostalim testom in vnesite prihodnjo torto v pečico. Pecite izdelek na 180 stopinj, ne več kot 40 minut. Sladica je postrežena ohlajeno obliko, ga predrezajte po delih.