Strawberry daiquiri. Odličen okus

Daiquiri je španska beseda, danes pa združuje ime tako priljubljenih pijač kot alkoholnih koktajlov. Obstaja različica, po kateri je lastnik bar končal džin, ko so gostje prišli na čakanje na njihov naročilo. Potem ga je iznajdljiv poslovnež zamenjal z rumom. Po okusu je dodal limetin sok, sladkor in led. Vsakdo je brez napake všeč pijačo in ji je bilo priloženo ime "daiquiri". Postopoma je pridobil veliko oboževalcev po vsem svetu. Ta dogodek se je zgodil v začetku prejšnjega stoletja, vendar pijača ne preneha biti v povpraševanju in ostaja priljubljen "gost" na različnih zabavah.

Klasične alkoholne pijače koktajli daiquiri pripravimo na naslednji način: vzamemo 40 ml ruma (izjemoma bela) Bacardi, 20 ml sokovega limete (nikakor ne limona) in 7 ml sladkornega sirupa. Vse se temeljito premeša v stresalniku z dodatkom kosov zdrobljenega ledu in vlije v očala za koktajle. Pijača je okrašena z apneno rezino. Popolnoma požira žejo, je okusno in prijetno pijan. Posebej je prednost v vročem vremenu.

Poleg klasičnega načina kuhanja je jagoda daiquiri, ki jo obožujejo dekleta, postala razširjena, saj vključuje tako apetirane, zelo romantične jagode. Njegov okus, barva in aroma so cenjeni več kot ducat let. Poskusi si narediti jagodni daiquiri. Vsebuje: 150 ml belega Roma Bacardi, 80 ml jagodnega pireja (po možnosti sveže jagode), 4 žličke sladkorja, sok iz 4 limete, zdrobljen led. Vse sestavine temeljito mešamo v mešalniku, dokler ni popolnoma homogena. Po tem se koktejl zlije v ohlajene kozarce in je okrašen z jagodami celih jagod.

Velika ljubezen je zmagala zamrznjena jagoda daiquiri. Odlikuje ga izvrsten okus in odlično okrasi vsako zabavo ali praznik. Da bi jo pripravili, je potrebno: 25mL Roma Light sorta- 4 klubnichki- konjak - 25 ml do 12 ml soka sirupa layma- 3-5 kapljic granat Grenadine. Zmešajte vse sestavine v mešalniku in ne pozabite dodati ledu (zadostuje dve ali tri kocke). Segrejte vsebino do uniformi, vlijemo v ohlajene kozarce in okrasite metine liste in jagode. Ta koktajl nikomur ne bo pustil ravnodušnega. Gospe bodo navdušene nad to pijačo in bodo imele veliko zadovoljstvo.

Američani so v veliko povpraševanje z jagodno koktajl pripravljene po tem receptu: 60 ml Romi (razred Obvezno bela) Carta Bianca- 20 ml jagode lužnice ali siropa- 10 ml apnom soka in sladkorja siropa- ledenih kock 4 in jagod.

Vse je zastavljeno v mešalniku in z majhno hitrostjo, ki jo pretepli približno 20 sekund, se zlije v kozarce za koktajl ali staromodno. Okrašena z jagodami na strani stekla.

Strawberry daiquiri je okusna, vendar obstajajo še drugi alkoholni koktajli. To, na primer, Papa Double - najljubša pijača pisatelja Ernesta Hemingwaya (pogosto imenovana "Hemingway Daiquiri"). Sestoji iz dvojne odseka Romi se pripravi iz naslednjih sestavin: 125 ml Roma Light sortov- 50 ml soka layma- 100 ml soka rdeče greypfruta- 60ml Maraschina (lužina) in veliko ledu. Glavni pogoj za pripravo tega koktajla - brez sladkorja, ki ga nadomešča liker Maraskino. To je zelo močna pijača, morate jo piti s skrajno previdnostjo.

Alkoholne koktajle daiquiri lahko pripravimo iz številnih sestavin, vendar je osnova nedvomno rum, sesekljan led in tudi sok limete. Daiquiri raje Ameriški predsednik John Kennedy, junaki Hemingwaya in Salingerja. Irwin Shaw in John Updike v svojem delu omenjata to močna alkoholna pijača, ki uživa dobro zasluženo ljubezen več kot eno stoletje. Preizkusite svoje goste, da pripravite koktajl z jagodami in zagotovite odličen večer!