Kako kuhati proseno kašo na mleko in na vodo?

Vsi ljudje ne vedo, da je eden najbolj zdravih zajtrkov kaša. Ta posoda poglablja občutek lakote, ne preobremenjuje prebavnega trakta in pomaga telesu, da se zbudi. Kaša zjutraj se prilagaja prehrani in celo prispeva k normalizaciji teže. Različna žita in žita so koristna na svoj način. Med njimi je proso, s čiščenjem iz zunanje lupine in pridobivanjem proso. Ta kruh je bogat z rastlinskimi beljakovinami in ga zelo enostavno absorbira telo. Povedali vam bomo, kako kuhati proseno kašo na mleku in na vodi v našem članku. Spodaj so predstavljeni različni recepti te jedi in priporočila za njegovo pripravo.

Kakšna je uporaba prosene kaše za telo?

Vsa žita, iz katerih so pridobljena žita, združujejo: bogati so z vitamini (zlasti skupina B) in vlakninami, rastlinskimi beljakovinami in zapletenimi ogljikovimi hidrati. Ena izmed najbolj nizko kaloričnih žit je proso. V 100 gramih te posode, kuhano na vodi, vsebuje le 109 kalorij. Kako uporabna kaša prosa zjutraj? Naenkrat lahko navedete več dejavnikov:

• visoka vsebnost vitamina A, ki je odgovorna za stanje kože in delovanje živčnega sistema;
• izboljšanje črevesne gibljivosti in čiščenje celotnega organizma;
• prisotnost beljakovin in ogljikovih hidratov, polnjenje rezerve sile in energije;
• dobavo telesa s trajnimi in pomembnimi elementi, kot sta magnezij in baker;
• hitro poživitev telesa po hudi bolezni.

In za takšen zajtrk, ki prinaša največjo korist, morate vedeti, kako pravilno kuhati proso za mleko in vodo. To je preprosto naučiti, če hranite nekaj skrivnosti kuhanja. O njih in mi bomo povedali spodaj.

Značilnosti priprav in priporočila

Mnogi ljudje z veseljem in redno jedo ajdove in riž, ampak prezirno v proseno kašo. In popolnoma zaman. V resnici ta pridelek vsebuje več rastlinskih beljakovin kot riž, količina vitamina B pa presega vse žitarice, vzete skupaj. Pšenica ima med drugim tudi prijeten okus. Seveda, za to morate razumeti vse tanke možnosti kuhanja in znati koliko kuhati proseno kašo na mleku in kako dolgo je voda, pa tudi v kakšnih razmerjih jemati tiste ali druge sestavine. V nadaljevanju bomo podrobneje obravnavali vsa vprašanja.

Priporočila za pripravo prosene kaše izgledajo takole:

1. Če želite posodo drobno odstraniti, ga morate sprati, vsakič, ko zamenjate mokro vodo do čiste. To morate storiti previdno, poskrbite, da boste travo zmečkali z rokami.
2. Pri polaganju sestavin v ponev je pomembno ohraniti optimalne razsežnosti. Za drobno kašo se količina žita in vode odvzame v razmerju 1: 2.
3. Piškanci morajo biti na majhnem ognju 20-25 minut.
4. Pri pripravi kašice na peč lahko posod ni treba pokriti s pokrovom. V nasprotnem primeru se pripravljena jed ne izkopa, ampak viskozna, kot pasta.
5. V pol-pripravljeni kaši je nujno dodal maslo. To bo izboljšalo okus in konsistenco pripravljene posode.
6. Ponev s kuhano kašo je treba pokriti s pokrovom in pokriti z odejo najmanj 30 minut. V tem času drobljenci absorbirajo preostalo vodo in nabreknejo.

Recept za proseno kašo na vodi za okras

Namesto ajde, riža ali pire krompirja poskušajte poslužiti mesne jedi z mesom ali ribami. Zelo enostavno je pripraviti drobno kašo prosene brez težav, pri čemer sledite naslednjim korakom po korakih:

1. Prvič, koš je treba očistiti iz prahu in smeti. Žito lahko lepljate v več vodah ali uporabite drug način. Da bi to naredili, je treba 1 skodelico žit vliti v skledo in jo preliti z enako količino vrele vode. Po 20 minutah je treba vsebino sklede vrniti nazaj na sito. Po tem je treba drobtine sprati pod tekočo vodo in jih dati v ponev.
2. Dodajte soli enake kapacitete za kuhanje soli kaše po okusu, prelijte 2 skodelice vode.
3. Brez pokrova pokrova posodo postavite na srednji ogenj.
4. Po 10 minutah po vreli vodi na vrhu kašice položite kosi masla (50 g).
5. Po 5 minutah se posoda lahko odstrani iz ognja. Prišlo je do kaše, se je izkazalo mehko in drobljivo, postavilo pod gobico ali pa preprosto pustilo peč 40 minut. Po nekaj časa se lahko na ploščah položi stranski krožnik.

Kako kuhati proseno kašo na mleko: fotografija in recept

Tak recept pravi, da pripravimo okusen in, kar je najpomembneje, zdrav zajtrk olupljenega proso. O tem, kako kuhati proseno kašo na mleko, navodila po korakih pravijo:

1. Grobe (1 kos) je treba odstraniti iz tujih nečistoč, sprati v topli vodi in vliti v vrelo vodo nekaj minut.
2. Blatna voda je izsušena in posoda napolnjena s čisto vodo (2 kosi).
3. Najprej morate kuhati pyshanko na vodi. Postavite ponev na nizko temperaturo in kuhajte pod rahlo zaprtim pokrovom, dokler tekočina skoraj ne izhlapi. Mešajte ščetin samo na samem začetku kuhanja. Če dodate mleko hkrati, bo začel gorijo prej kot proso bo kuhano.
4. V skoraj pripravljeni kaši se vlije vroče mleko (2 artikla). Zdaj ga je treba kuhati nenehno mešanje. To bo trajalo približno 20 minut. Na koncu kuhanja dodamo ščepec soli, sladkor (2 žlici), maslo (40 g).
5. Ponev iz skoraj pripravljene kašice se odstrani iz ognja in prekrito s toplim brisačem še 20 minut. V tem času se bo žita razpadla, pripravljena jed bo postala bolj okusna.

Kako kuhati v večletni prosojni kašici na mleko?

Mnoge gospodinje opozarjajo, da lahko multivark pripravi naslednjo jed. In ne potiskajte kaše v ponvi, da ne izgori. Pri kuhanju v multivarkarju se to ne bo nikoli zgodilo. Kako kuhati proso kašo na ta način na mleko je mogoče opisati v naslednjih ukrepih:

1. Trikrat sperite marmelado. Prvič, da si prosimo s prosojo hladno vodo, premešajte in počakajte, da se pojavi čuden smeti. Drugi čas za uporabo tople vode, ki bo odstranila škrob iz proso. Tretji čas je krup napolnjen z vrelo vodo, zaradi česar se lahko znebite maščobe, ki se sprosti med skladiščenjem.
2. Čista proso dajte v posodo multivarki in zalijemo vodo in mleko. Kot merilo uporabite več očal, ki so priloženi multibarju. Zahtevana količina je 1 milet, 2 - voda in 3 - mleko.
3. Dodajte ščepec soli, 50 g sladkorja in 20 g masla.
4. Zaprite pokrov multivark. Glede na model nastavite način "Kasha" ali "Milk kaša" 60 minut.
5. Po koncu izbranega programa pustite kašo v multivarkerju v načinu "Ogrevanje" 20 minut. Pred vročim jedem dodajte še eno rezino masla.

Proso kaša v lonec

V tej posodi se shranjujejo več vitaminov in mineralov kot v kuhani na peči. Po okusu se izkaže, da je čudovito. Vrelo prosojno kašo na mleku, kot v posodi ali v multivarku, vendar v loncu, vam bo pomagalo naslednje postopno navodilo:

1. Pripravite proso (4 žlice), jo prelijte z vodo, sperite in prenesite v lonec s prostornino najmanj 500 ml.
2. Top prelijete kruh s toplim ali vročim mlekom (250 ml). Za okus dodajte malo soli, žlico sladkorja, vanilije in drugih začimb.
3. Lonec postavite v predhodno segreto pečico, ne da bi ga pokril s pokrovom.
4. Pripravimo proseno kašo 50 minut pri temperaturi 180 °.
5. Takoj, ko so drobljenci dobro otečeni, maslo dodamo v pripravljeno posodo. Lonec je pokrit s pokrovom in pustil v pečici še 15 minut.

Proso kaša z bučo na mleko

Kombinacija proso in buče je klasična za mlečno kašo. Pripravite to jed za zajtrk in večerjo. In kako kuhati proso kašo na mleko s bučo, lahko ugotovite spodaj:

1. V ponvi nalijemo 50 ml hladne vode in jo zavrite. Nato dodajte 700 ml mleka v iste jedi. To se bo izognilo kurjenju kaše med kuhanjem.
2. Takoj, ko vrenje mleka, sol in sladkor dodate v ponev (50 g).
3. Nato se pripravljena proso napolni (200 g). Vsebina lonca se prenese na vrenje.
4. V tem času se bučko (400 g) očisti, razreže na kocke in doda proso.
5. Po vrenju vsebine posode je pokrit s pokrovom. Kaša se kuhata 20 minut. V tem času vam ni treba odpreti pokrova posode in premešati posode.
6. Po preteku časa izklopite kuhalnik in dodajte olje v kašo. Pustite, da se posoda za 30 minut piha in pokrije z brisačo.

Mlečna hruška z jabolkami in rozinami

Z naslednjim receptom lahko kuhate ne samo kašo, ampak pravi sladica. In kuhajte prosojno kašo na mleko po receptu, tako z jabolkami, kot z rozinami, v tem vrstnem redu priporočamo:

1. Za pripravo posode se opere proso (0,5 kosi) z vodo (1,5 kosi). V posodo na plošči je kaša pripravljena. To bo trajalo približno 20 minut.
2. Po tem vlije vroče mleko (2 žlice), 3-4 žlice sladkorja, dodamo malo soli. Kaša se požari v povprečju nadaljnjih 20 minut.
3. V tem času morate izplakniti in posušiti rozine ter na velikem rezilu rešiti 2 velika olupljena jabolka.
4. Ko kaša postane viskozna, jo dodamo pripravljenim sladkim sestavinam. Posoda se zmeša in po 2 minutah se posoda odstrani iz ognja. Po 40 minutah lahko kašo postrežemo na mizi z medom ali maslom.

Proso kašo na mleko za otroka

To je koristna jed mora biti v prehrani otrok, ki so že obrnili eno leto. Naslednje navodilo o pripravi bo pomagalo, če želite naučiti, kako otroku kuhamo proseno kašo na mleku:

1. Oprati v proso s hladno in vročo vodo (3 žlice). Pojdi na posodo. Vrh z 1,5 litrom vrele vode.
2. Drobljenice so na polovici kuhane 15 minut. Po tem odstranimo vodo in prosojo vlijemo z vročim mlekom (0,5 tbsp.).
3. Pri majhnem ognju je kaša pripravljena. Ko se grde kuhajo, lahko dodate olje (10 g) in malo sladkorja. Če je otrok še vedno zelo majhen in ga ne žveči, je priporočljivo, da se kaša s potopljenim mešalnikom izrežete.