Kako kuhati proseno kašo na mleko? Skrivnosti in plodovi

Včasih se naveličate s kompleksnimi in večplastnimi jedmi, zato včasih razmišljate o tem, kako, kako kuhati proseno kašo na mleko. Zdi se, da je to osnovna jed. Ampak kljub temu kuhanje prosena kaša na mleku ima svoje lastnosti. To je treba vedno upoštevati. Majhni triki bodo pripomogli k ceni, kako dobri prosena kaša na mleko. Fotografija te jedi je že apetit. In če čutite njeno vonj in jo poskusite, potem boste postali oboževalec.

Kako kuhati proseno kašo na mleko? Prednosti izdelka

Ta drobnjaka je zelo hranljiva in uporabna. V pšenici je več beljakovin kot v ječmenu in rižu. Glede na vsebnost fosforja tekmuje z mesom in stranskimi proizvodi. In folna kislina je prisotna v pšenici v enakih količinah kot pri koruzi in pšenici. Dejstvo, da so vsa žita zelo bogata z vitaminom skupine B, ki hranijo živčne celice, se ne sme omeniti - to je vsekakor znano vsem. Vsebina vseh naštetih hranilnih snovi, kot tudi cink, magnezij, jod in brom, ne izčrpa prednosti prosene kaše. Poleg tega ima odličen okus. Proso bo pomagalo, da bi otroke vzbujali ljubezen do žitnih izdelkov. Konec koncev je popolnoma združen z različnimi suhimi sadji in drugimi okusnimi dodatki.

Kako kuhati proseno kašo na mleko?

Vzemi kozarec žit, tri kozarce vode, pol litra mleka, petdeset gramov masla, sladkorja in soli. Prva skrivnost je pravilno pranje. Zrna proso vsebujejo veliko delcev prahu. Med kuhanjem se naselijo na delce proso in lepilo. Če se znebite prahu, bodo končne žitarice zelo krhke in bolj okusne. Pred kuhanjem proso na mleko je treba večkrat sprati z vrelo vodo. Na primer, na ta način: položite sito, prelijte kozarec vrele vode, nato dajte v tekočo vodo in zadržite nekaj časa. Tako bo zagotovljeno kakovostno čiščenje žitaric. Po tem je treba dati v ponev, dodati vodo, dodati sol in sladkor. Ogenj in nikoli ne pokrijemo s pokrovom - to bo preprečilo čezmerno otekanje in viskoznost. Ne puščajte proso na pečici brez nadzora, po desetih minutah vrenja, ta trenutek je treba uloviti in takoj dodati maslo. Treba ga je razrezati na majhne koščke in razširiti po površini. To prispeva tudi k doseganju ohlapne konsistence kaše. Po polovici vode se izlije (in to se zgodi v nekaj minutah, saj proso zelo hitro absorbira vodo), morate segreto v segreto mleko. Še dve do tri minute za kuhanje in izklop. Zdaj lahko pokrijete in zapustite to mesto pol ure. V tem času se drobtine vpijejo v mleko in pridejo v pripravljenost. Lahko ga pojedo kot samostojno posodo ali, na primer, s solato korenčka. Zelo uporabna in okusna kaša s kislim mlekom - kefir, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe, skuta. To žito, samo kuhano brez mleka in začinjeno z majhno količino zaužitih zelenjave, lahko polnjene pusti zelje.