Domači piščanec doma: kuhanje recept in prednosti izdelka

Tushenka je proizvod, na katerem se je povečal velik del ruskega prebivalstva, kot v nedavnem času Sovjetske zveze je bila ona najboljša mesa. Danes na prodajnih policah, je še vedno veliko različnih izdelkov v pločevinkah, ampak to je kakovost, žal, zelo daleč od tistega, kar smo poskušali pred 20-30 leti. Kdo je dovoljeno, da bi obara, ni v skladu z GOST in TU, ki imajo bolj zvest pogoji kot proizvajalci so aktivno uporablja.

Da bi dobili naravni izdelek, ki vas bo zadovoljil z vsemi parametri, ga morate sami pripraviti. Piščančja paprika na domu je ena izmed najbolj proračunskih možnosti za izdelavo okusnega mesa, ki ga lahko shranite pod pogoji ohranjanja ali zamrzovanja. Tak izdelek lahko vzamete s seboj na potovanjih, na potovanjih in samo v državo, problem neskončnega iskanja hrane in nakup klobas s škodljivimi aditivi se sam po sebi raztopi.

Kaj kupec pri izbiri obara? Najprej na sestavine, nato na datum poteka in seveda na stroške. Hkrati se pogosto zgodi, da proizvajalec za kakovostno in bolj naravno sestavo zahteva nesorazmerno ceno. Mleto piščanec, domače, (vendar lahko uporabite katero koli drugo meso), je najboljša alternativa bankam za trgovino. Tukaj boste dobili vse: kakovost in naravno sestavo ter pravilno težo brez vode in sprejemljivo ceno.

Kuhan piščanec doma je pripravljen veliko hitreje od mesa. Celoten postopek bo trajal približno 3 ure. Torej, vzemite 1,5 kilograma nog in eno veliko prsno košo. V velikih ponijah prelijte 3 litre vode, po okusu dodajte sol, začimbe in poper, pa tudi nekaj listov lovorjevega lista. Potopite v posodo opranega perutninskega mesa, zavrite in kuhajte približno tri ure ob nizki toploti. Sredi kuhanja vzemite enega po enega piščančje noge in odstranite kosti, nato pa nadaljujte postopek v istem načinu. Na koncu pripravimo 700 gramske banke, ki jih moramo sterilizirati na običajen način. Po koncu obara, mesa kosi v steklene posode, jih prelijete z vreliščem in jih zvite navzdol.

Kako kuhati piščančje obara v tlačnem kuhalniku?

Danes imajo številne gospodinje v kuhinji moderne gospodinjske predmete, ki olajšajo njihovo oskrbo. Na primer, lonec, ki je posebno lonec z zaprto pokrovom, ker dosežemo temperaturo nad 100 stopinj konvencionalen in ni potrebe, da se zagotovi, da se meso ne zažge. Torej, vzemite nekaj pol-litrske pločevinke ležala na njih kose piščanca, začimbe, poper, česen in čebulo - karkoli želite videti in občutek v obara. Vsaka posoda napolnite z vodo. Vstavite vse kozarce v tlačni štedilnik, jih pokrijte s pokrovi. Prav tako nalijte vodo in kuhajte tri ure.

Recept za domače piščančje obara v multivarku

V tej napravi je kuhanje še lažje, ali bolje, da on sam pripravlja vse. Torej, kosite meso, jih prenesite v multivark in napolnite z majhno količino vode. Vklopite način "gašenje" in kuhajte 5-6 ur. 2 uri pred koncem kuhanja dodajte želene začimbe in sol. Potem se razširi na sterilne kozarce in skuporite.

Kot lahko vidite, je piščančje obara doma pripravljena precej enostavno, vendar dobite naraven in okusen izdelek, ki vam bo pomagal v vsaki situaciji.