Solata s kozicami in koruzo

Kozice so prebivalci morja, ki niso samo zelo okusni, ampak tudi koristni. Kuhanje je dovolj preprosto in moč vsake gostiteljice. Njihov edini minus - majhni so in so vedno majhni. Koruza se v običajnih kuhalnih oblikah redko doda v solate. Njegova konzervirana različica se pogosto uporablja. Solata s kozicami in koruzo je zelo koristna, čeprav na prvi pogled izdelki niso zelo združljivi.

Kozice se vedno uporabljajo v kuhani obliki. V vodi se kuhajo z malo soli. Dodate lahko tudi začimbe ali kis, vendar le, če jih predpisuje recept. Konzervirana koruza ne zahteva posebne priprave. Edino, kar je potrebno, je odtekanje slanice, v kateri je bila shranjena. Solata s kozicami in koruzo lahko vsebujejo različne prelive, zaradi česar je ta kombinacija univerzalna. Preizkusite več možnosti za iskanje priljubljenega.

Solata s koruzo in paradižniki, oblečena z majonezo

Kuhano kozico (350 g) je treba očistiti, potem ko se rahlo ohladi. 2 paradižnika za pranje in rezanje na majhne kocke (lahko rezine različnih oblik). 200 gramov šunke, razrezane na trakove. 2 listi zelene solate speremo, posušimo s papirnatimi brisačami in ročno raztrgamo na majhne koščke. Za lepoto na dnu posode solate listi zelene solate, na vrhu postavite solato z kozicami in koruzo, ki jo dobite z mešanjem vseh sestavin, dodajanja kozice in polnjenja majoneze. Če je potrebno, lahko malo vlijete.

Solata s kozicami in koruzo, oblečena z majonezo

Kuhane in olupljene kozice se pomešajo z 2 pločevinami konzervirane rakovice in 1 konzervirano konzervirano koruzo. Zelenjavne liste se operejo, posušijo in sesekljajo. Dodaja se skupni masi. Vse to je napolnjeno z 2 žlici ketchupa in majoneze. Ta solata je okrašena z rezine limone, ki poleg tega lahko dodate nekaj pikantnosti okusu te posode.

Solata s koruzo in paradižniki, oblečena z olivnim oljem

200 gramov pranja kozic in čistega. 1 žarnica se razreže na tanke polirne dele in skrbno razstavi v segmente. 3 paradižnika se razrežejo na kocke srednje velikosti. Česen (2 klinčki) je narezan skozi perutnino. Rdeča bolgarska paprika se razreže v trakove (tanke). Vse sestavine so mešane, dodamo 400 g konzervirane koruze, 1 žlico limoninega soka, olivno olje in sol.

Solata s kozicami in zelenjavo, začinjena s paradižnikovim sokom

450 g kozic se kuhamo v vodi z dodatkom soli in 3% kisom (1 žlica). Po tem se ohladijo in očistijo. 250 g cvetače se kuhamo v slani vodi in nato razstavimo, ločimo majhne socvetje. 3 srednje velikih paradižnikov narežemo. Na kocke je treba kos kosov čebule. Paradižnik in čebula se rahlo ocvrto v rastlinskem olju. Vse sestavine so zmešane z 220 g koruze. Dodajte 1 skodelico paradižnikovega soka, soli, paprike in 2 žlici sesekljanega peteršilja. Solata s kozicami in zelenjavo, kuhana po tej recepturi, lahko okrasite z baziliko. Kot rastlinsko olje lahko uporabite oljčno in sončnično olje. Paradižnikov sok bolje jemati naravno, ne uporabljajte razredčene paradižnikove paste, t. njen okus je nekoliko drugačen. Paradižnik je bolje uporabiti trde sorte, ker mehko in prezre pri rezanju in praženem soku.

Seveda to niso vsi recepti za solate, v katerih so kozice s kozicami. Mimogrede, v nekaterih državah solate so priljubljene z majhnimi koruzi koruze, ki so rezani brez ločevanja zrn iz glave. Ker to je poseben raznolikost koruze in vlakna glave je mehka in okusna, lahko takšna sestavina postane vrhunec solate.

Želimo vam okusno in nenavadne solate!