Solata s kozicami in paradižniki

Morski sadeži so bogati s kalcijem in beljakovinami, minerali in elementi v sledovih. So hranljivo, nizko kalorično, zato so pogosto vključeni v različne prehrane. Premislimo o figuri in mi. Pripravimo jedi iz kozic. Na primer, solata s kozicami in paradižniki.
Za to jed, moramo sprejeti sto gramov kozic, tri paradižnik, polzubchika česen, žlico limoninega soka, dve žlici oljčnega olja, pol žličke sladkorja, peteršilj in sol in poper po okusu.
Medtem, ko se kozice raztalijo, bomo pripravili prehrambeno omako za solato. V ta namen zmešajte polovico sesekljanega peteršilja v posodo s sesekljanim česnom, potresemo s sladkorjem in prelijemo limonin sok z maslom. Potem poper in sol, dobro premešajte v posodi vse sestavine. Odmrznjene kozice v to omako spustimo 8-10 minut. Medtem ko marinirajo, rezan osem lobulov vsakega paradižnika in ga dajte v drugo posodo. Po desetih minutah dodajte kozice skupaj s prelivom za paradižnik in skrbno motite vse. Po polaganju solate s kozicami in paradižniki v solatni skledi okrasite našo mojstrovino kuhanja z ostankom peteršilja.
Dietna solata s kozicami brez majoneze ponavadi tucked ali oljke (ali drugega rastlinskega) olja ali olja-ocetna polnjenje ali omako, ki nujno vključuje limoninega soka, ki daje značilen morski sadeži okus.
In ne bi smeli združiti morskih sadežev in agrumov v eni solati? Pred vami je recept za razpis in okusno solato s kozicami in mandarnami.
Kuhamo tri minute v slani vodi, kozice se ohladijo v skledi. Med tem časom pripravimo tangerine, ki jih lupimo iz lupine in jih sortiramo v lobule brez filmov (več lobanj smo zmanjšali za dva ali tri dele). 200 gramov zelena solata mine in cut. Zmešajte kozice, solato in mandarine ter prelijte solatni preliv. Sestavljen je iz vinskega ali jabolčnega kisa (po naravi je bolje vzeti limonin sok), sol in poper po okusu. V posodo potresemo sol (frac14-tsp) in poper (⅛ tsp), vlijemo v limonin sok ali vinski kis (1 žlica). Te sestavine omake mešamo, dokler se sol ne raztopi. Vzeli smo vilice in jo pretehtali s kisom, postopoma prelivali v tanek tok rastlinskega olja. Polnjenje za neverjetno citrusno-morsko solato je pripravljeno. Ostanek je le, da ga hitro napolnite s hranljivo in preprosto jed s kozicami - in na mizi.

Ali obožujete, da pripravite lišeno pecivo z majonezo? Nato za vas je naslednji recept solata s kozicami in paradižniki z dodatkom sira.
Paradižnik razrežite na majhnih kockah in položite na ravno posodo. Pokrivamo jih z mrežo majoneze. Kuhamo v slani vodi in drobno sesekljane kozice, potresemo in napolnimo z majonezo. Zdaj ostane samo okrasiti solato z naribanim sirom in vejicami dišečega peteršilja.
In nazadnje, predlagam, da se pripravite na družinsko nedeljsko večerjo solatni koktajl iz morskih sadežev. Ponavadi razgradi v solati kremanki skozi stene, ki so vidni kot svetle čudovitih sestavin: banane rumene, zelene solate, roza kozice, rdečih paradižnikov, pa oranžno-zapolniti majonezo. Ta solata s škampi in paradižnik, bo eksotično sadje v spominu za dolgo časa, ne samo družina, ampak tudi za tiste, ki slučajno pogledal na vas na svetlobo v nedeljo.
Na dnu Kremanka (ali kozarca s širokim dnom) se opere, posuši in raztrga v majhne koščke zelene solate. Postavljene so majhne kocke banane. Kuhani in olupljeni škampi so postavljeni na vrh banan. Naslednji sloj je narezan na klane paradižnika.
Pripravljamo oranžno-majonezno jutranje. V majonezi iz stročnic pomaranče stisnemo sok, vržemo v naliv na ščepec paprike, muškatnega oreščka ali črnega popra (kdo ima kaj). Bilo je na vrsti, da vse premešamo do homogene konsistence. Izpolnite sveže pripravljeno omako solata v krutah in vsaka porcija potresemo z velikimi sekanci. Kremenki (ali očala) okrasijo celo kozice, jih pritegnejo na rob posod ali izrezane oranžne "sonce".
Kozice so že pred nami postale priljubljene, vendar so že vnesle prehrambno pomoč odraslih in otrok. Okusno, uporabno, hranljivo in enostavno - te besede je mogoče reči o kakršni koli kozici kozice!