Salata "dedka Frost": recept

Na praznični mizi, še posebej v novem letu, smo se že dolgo navadili na neprekinjen izbor salat: sled po krzneni plašči,

Recept za novoletno "Božiček". Osnove - Olivier

Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke: 200 gramov pršuta, 200 gramov piščančjih prsi, kot so šampinjoni, majonez, 100 gramov sira in dve kumari. Sestavine za dekoracijo: za oči - črne olive, za kape - naribana cebula, za kapo, brado in obraz - naribana kuhana jajca, za nos - polovica paradižnika ali sladkorne pese. Sedaj zbiramo solato "Božiček". Predpripravite komponente. Piščančja prsa zavrite in narežite na tanke trakove. Gobe ​​zrežemo s slamicami in jih popržimo z rastlinskim oljem, nato pa jih ohladimo. Na enak način smo izrezljali kumare in šunke, na majhnem razrezu smo sirimo sira. Začnite na ravno ploščo plasti zelene solate, mazanje vsakega od njih z majonezo. Prvi sloj je piščanec, drugi je goba, tretji pa kumar, četrti je šunka, peti sir. Na koncu pa okrasimo posodo z ustreznimi sestavinami.

Salata "Božiček", ki temelji na sledu pod krznenim plaščem

Seznam potrebnih izdelkov: pet krompirja, 500 gramov filetov sleda, ena čebula, tri korenčka, dve pese in majoneza. Nudimo originalni recept za pripravo. Najprej vzemite slaščice za brizgo, jo napolnite in na konturo obrišite večjo ploščo, naredimo koper iz kopra. Predpostavlja se, da so pesa, korenje in krompir že kuhani. Naredimo prvi sloj naribanega krompirja, drugi - iz sleda, narezanega, tretjega - iz drobno sesekljane čebule. Mazal z majonezo. Nato položimo korenje, naribamo na majhnem grundirju, pomešamo z žlico. Naslednja plast je sladkorna pesa, prav tako naribana na finem rdečem, nato majonezu. Začnemo okrasiti našo solato "Božiček". Na končani posodi narišite sliko slike in jo napolnite. Od sira, izdelave kozarca, oblikovanja obraza, ga potrkajte na majhno jajčni beljak za brado. Prežemo jajčni rumenjak in korenje. Od prvega smo ustvarili ovčji plašč, od drugega - vrečo in palčniki. Končna faza: spet narišite risbo in naredite osebje iz pese, od oljk - obrvi in ​​oči.

"Božiček" z bolgarskim poprom, olivami in češnjo

Seznam potrebnih izdelkov: 200 gramov šunke, toliko - šampinjonov in kuhana piščanec, 100 gramov sira, dve kumari, en bolgarski poper, majonez, dve oljkami, štiri piščančja jajca, ena češnjev paradižnik. Povem vam, kako drugače lahko naredite izvirno solato "Božiček". Recept za kuhanje je naslednji. Prva faza, kot vedno, je priprava. Rezano piščančje piščančje fileje, kumare in šunke, gobe - majhne koščke in jih popržite, na fini rezini pa sirimo sir. Potem, v posebni obliki, ki je videti kot glava Božiča, namažemo svojo solato s plastmi. Vsak od njih je istočasno prežaren z majonezo. Vrstni red plasti je naslednji: piščanec, gobe, nato kumare in šunka. Končaj je sir. Okrasimo solato. Vrenite jajca in ločite beljakovine od rumenjaka. Od prvega naredimo rob za kapo in brado, od drugega - obraza. Sama kapa smo razširili iz bolgarskega popra, prej zmečkali v mešalnik in dobro iztegnili. Nos je paradižnik, oči so oljke. Vse je pripravljeno za to.

Drug, zelo podoben recept

Spremenimo prejšnjo solato "Božiček". Fotografije pripravljene jedi nam bodo pomagale razumeti te razlike. Sestavine: ena piščančja prsa, pet jajc piščanca, 300 gramov šampinjonov, dve bolgarski paprika, tri olive, koper, sončnično olje, majoneza, sol. Vrenite jajca, iztisnite beljakovine iz rumenjaka in na majhne večje tri. Gobe, Bolgarski poper in dimljene piščančje prsi, razrezane na majhne koščke, nato pa gobe v fritu iz sončničnega olja. Mazanje majoneze vsake plasti, smo tvorili solato. Začnemo s prsmi, nadaljujemo s poprom, gobami in dokončamo z rumenjakom in beljakovinami. Nadaljujemo z gradnjo piščanca iz piščanca, od gob - jelena, rdeča in beli poper - Božiček in jelka - od kopra. Kot rezultat, se je izkazala resnična slika, ki je celo žalostno jesti.

Recept za "Božiček" krompirja in mesa

Potrebovali bomo: vsako kuhano meso - 200 gramov, kuhano dva krompirja, eno korenje in pet piščančjih jajc, rdeč papriko, eno črno olivno olje in majonezo. Izrežite majhne kocke mesa in naredite iz nje prvi sloj naše solate. Krompir se pregrizemo na povprečno rdečo, iz nje razpremo drugi sloj in namažemo z majonezo. Kot tretji sloj uporabljamo korenje, prav tako namažemo v povprečju. Omaka. Iz rumenjaka izdelujemo obraz in iz rdečega popra, na kocke - kozarček. Načeloma je recept za solato "Hat oče Frost" kot ločena jed, vendar jo bomo pustili za še en članek. Poleg tega bo njegova osnova enaka Olivierju. Ali najljubši sled pod krznenim plaščem. Iz naribanih beljakovin naredimo pokrovček in brado na robu, od oljk - oči, konec z nosom iz kosu rdečega popra.

"Oče Frost" z lososom

Izdelki: štiri kuhana jajca, konzervirana koruza - ena kozarec, dve čebule, paradižnik, korenček, majonez in rastlinsko olje. No, in še ena solata v obliki "Božiček". Očistimo jajca, ločimo rumenjake od beljakovin, nato pa raje ločimo na majhnem graterju. Losos je razdeljen na dva dela, od katerih je ena razrezana na kocke, druga pa v tankih rezinah. Sokvirjeni paradižnik. Očistimo korenje in čebulo, prva - mirimo na večjo, veliko, druga pa na drobno sesekljano. Pohitite jih v rastlinskem olju. Zdrušimo tekočino iz kozarec s koruzo in združimo paradižnik, korenje s čebulo, lososom, kocko, koruzo in rumenjakom v eni posodi. Po tem - napolnite z majonezo, dobro premešajte in položite veliko ravno posodo. V procesu sestavljamo figuro slavnega Božiča. Okrasimo pripravljeno solato z rezinami lososa, vevericami, poprom in sirom. Pustite 30 minut za impregnacijo in se lahko postrežete na mizi. Bon appetit.