Mafini iz zelenjavnega mozga: recept za kuhanje, možnosti polnjenja

Mafini so jed, ki jih lahko kuhamo čudovito in zelo hitro. Najpomembnejše je, da so za pečenje potrebni zelo dostopni izdelki. Treba je opozoriti, da je polnjenje za kolače lahko zelo raznoliko. Vse je odvisno od želje gostitelja in želja gospodinjstva. Danes se bomo pogovorili o tem, kako pripraviti kolački iz zelenjavnega kostnega mozga.

Recept

Mafini so majhne piškote, od katerih je vsak napolnjen s polnjenjem. Največja količina klasičnih oblik ne sme presegati 100 ml (celotna skrivnost je, da morajo biti kolački v človeško dlan). Torej, katere sestavine so potrebne za pripravo jedi? To so:

• bučke mlade velike - 1 kos;
• pšenična finostna moko - 150 g;
• zdrob - 40 g;
• olje ali margarina - 50 g;
• jajce je veliko - 1 kos;
• kisla smetana 80 ml;
• pecilni prašek (pecilni prašek) - 1 tsp;
• sir (bolj trden) - 70-80 g;
• 0,5 kopel kopra;
• sol - ščepec.

Začetek

Za začetek bomo bučkali kukavice na povprečnem graterju. Enako bo storjeno s sirom. V rastlinski kostni mozeg dodajte jajce, kislo smetano, margarino (maslo), temeljito premešajte. Nato vnesite mango in pustite nekaj časa za oteklino. Po 20 minutah lahko dodate sir (ne vsi - nekateri bodo potrebni za potresno peko).

Mešajte moko, prašek za peko in sol. Povezujemo dve zmesi. Vzamemo kalupe. Če imate papir, je bolje, da jih mastite z rastlinskim oljem. Torej, širjenje testo, potresemo s sirom, sesekljan zelenice in bo naš kolački iz bučke v pečici 25-30 minut pri 190 stopinjah. Uživajte!

Muffinov recept iz bučke s sirom

Na srečo, zdaj bučke je še vedno v prodaji. Zato, dokler ne pride prehlad, poskusite pripraviti kolački. Iz bučke se izkažejo nežno in dišeče. Kakšno hrano naj kupim za to jed? Tukaj so:

• bučke (majhne) - 1 kos;
• jajca velika piščanca - 2 kosi;
• visoka kakovost pšenične moke - 150 g;
• mleko - 50 ml;
• sir (bolj trden) - 70-90 g;
• slaščice v prahu (pecilni prašek) - 2 tsp;
• oljčno olje - 50 ml;
• manga - 50 g;
• 0,5 kopel kopra;
• črna paprika, sol.

Začetek

Prebivamo srce v povprečju. Enako velja za sir. Povezujemo obe sestavini skupaj in premešamo. Dodamo jajca. Povezujemo mango, moko, pecilni prašek in sol. V bučke uvajamo suho mešanico s sirom. Mešanje. Polijemo mleko in oljčno olje. Perch. Vse dobro premešamo. Konzistentnost testa mora biti podobna debeli kisli smetani.

Vzamemo kalupe za piškote, jih namažemo z maslom, raztegnemo testo in pustimo v pečici 20 minut pri temperaturi 190 stopinj. Končana posoda posuta s sesekljano zeliščo. Torej so naši kolački z bučkami s sirom pripravljeni. Uživajte v vašem in vaši družinski apetit!

Mafini s paradižnikom, bučkami in sirah

Recept za to jed je precej preprost pri izvedbi, okus pa presega vsa pričakovanja. Zato potrebujemo naslednje izdelke:

• bučke srednje velikosti - 1 kos;
• paradižnik;
• sir - 70 g;
• jajce je velika piščanca;
• visoka kakovost pšenične moke - 120 g;
• mleko - 80 g;
• maslo - 30-40 g;
• pecilni prašek - 0,5 tsp;
• sol, črna paprika, posušena bazilika.

Kuhanje s receptom

Moko presejemo skozi sito, dodamo prašek za peko, sol in piščančje jajce. Mešanje. Olje se stopi s mikrovalovno pečico in se doda k testu. Beat zmij. Uvajamo mleko, poper, osušeno baziliko. Ponovno dobro premešajte.

Zucchini in sir tri na majhnem grater, paradižnik, razrezan na kocke. V testo uvajamo sestavine. Temeljito premešajte. Mlite namažite z rastlinskim oljem in jih dajte v testo. Pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah. Torej so naši kolački pripravljeni iz bučke, sira in paradižnika. Uživajte v nepozabnem okusu pečenja zelenjave!

Mafini z bučkami, sirah in klobasami

Očarljive muffine so pripravljene z dodatkom klobas. Za te namene je običajno pršut bolj primeren. Torej, izdelki, ki so potrebni za kolački:

• majhen squash - 1 kos;
• jajca domačih piščancev - 3 kosov;
• šunka - 120 g;
• sir (trdi) - 150 g;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• moka, koruza in pšenica visoke kakovosti - 100 g;
• kup peteršilja;
• paprika v prahu črna, sol.

Začetek

Bučke z srednje velikimi, nasoljenimi, prežetimi in v prahi. Šunka je razrezana na majhne kocke, sir je podrgnjen na velikem grindu, peteršilj sesekljan.

V ločenem vsebniku mešajte moko, prašek za peko. Z naribanim bučkam odstranimo izločeni sok in uvažamo jajca. Dodajte šunko, zelenjavo in sir. Naj uvedemo suho zmes. Vse temeljito premešamo.

Testo na kalupih namažemo z mastno rastlinsko olje. Pečemo 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Tukaj smo pripravili svoje kolače iz bučk s klobasami. Bon appetit!

Sladki kolački iz bučk. Recept

Pečenje iz bučk je mogoče storiti in sladko. Za to bomo potrebovali:

• bučke - 1 kos;
• jajca piščanca - 2 kosi;
• visoka kakovost pšenične moke - 170 g;
• pesek iz sladkorja - 130 g;
• orehov orehi - 0, 5 skodelic;
• slaščice v prahu - 2 tsp;
• cimet, vanilija - ščepec;
• sol - ščepec.

Pripravimo se

Vzamemo posodo in mešamo moko, pecilni prašek, sladkor, sol, cimet v njem. Očite orehe in jih dodajte v testo. Temeljito premešajte.

V ločenem posodu kosimo bučke. Mu dodamo 1 žlico žlica. l. pusto olje, predjedoljena jajca in vanilija. Mešanje. Povezujemo vsebino dveh skled.

Pripravite kalupe in jih mazite z rastlinskim oljem. V vsakem položite testo in pecite 40 minut pri temperaturi 190 stopinj. Preverimo pripravljenost z zobotrebcem. Pripravili smo naše sladke kolače iz gostilne. Uživajte!

Treba je opozoriti: če ste ljubitelj gostega pečenja, lahko količino moke povečate. Enako velja za mehko testo. V tem primeru morate prilagoditi obroke zdrobnine.

Prav tako bodite pozorni na dejstvo, da lahko dodajate druge izdelke bučkam. Na primer, korenje, zelenjava, paradižnik, česen itd.

Zaključek

Mnogi ljudje so slišali o koristih bučk. O svoji lepoti in veličanstvu je povedal tudi v zgodbi slavnega pisatelja Anne Hogartha "Mafin in njegova slavna gostilna". Redno jedo bučke, lahko nadomeščate utrujeno telo s koristnimi substancami, napolnite z energijo in premagate številne bolezni. Če vam je všeč jedi iz te zelenjave, poskusite pripraviti muffin iz bučke. Okus in vonj te serije bodo zagotovo zadovoljni z vami. Bon appetit!