Recept za pekoč kruh s margarino. Kako kuhati piškote na margarini in kislo smetano

Kako lahko včasih pojeste piškotke. Navsezadnje je to sladica, ki ima poseben okus in aromo, kar je v redkih prodajnih izdelkih zelo redko. In to dejstvo je povezano z dejstvom, da mnogi sodobni proizvajalci dodajo različne nadomestke in sredstva za zgoščevanje v testo piškotov. To so praški, ki sladke izdelke ne samo navlažijo, temveč so tudi nevarni za zdravje.

Piškotki na margarini - to je najbolj priljubljena in poceni sladica, ki jo opravijo številne gospodinje za okusno družinsko čajno pijačo. Uporaba predloženega kulinarična maščoba v domačem pecivo je posledica dejstva, da je v primerjavi z dobrim maslom veliko cenejši. Če ste željni, da naredite sladico sami, vendar vam financiranje ne omogoča nakupa dražjega izdelka, potem vam z veseljem predstavljamo več receptov, kako narediti hitri piškotki na margarini. Mimogrede, lahko na podlagi teh izdelkov dodate popolnoma različne sestavine. Iz tega se ne bo spremenil le okus sladice, ampak tudi njegov videz, doslednost itd.

Korak po korak recept za piškotke s margarino

Da gnetite testo za tako preprosto, a zelo okusno sladico, morate kupiti:

• jajca majhna piščanca - 1 kos;
• bela mokra presejena - 1,5 skodelice;
• pesek sladkor - frac12-steklo;
• rozine brez jame - frac12-steklo;
• soda jedilnico, ugasnjeno kisa - žlička za sladico;
• margarina za pečenje - 130 g.

Priprava testa

Kot vidite, preprosti piškotki na margarini ne potrebujejo veliko dodatnih sestavin. Za pripravo takega testa je potrebno vnaprej odstraniti kuhalno olje iz hladilnika in po njegovi največji odmrznitvi - bič z ročnim mešanjem skupaj z granulirani sladkor. Nato morate presekati belo pšenično moko, položiti ji piščančje jajce, parjene rozine brez jame, grizirane sodne pecilni sode in sladko maso margarine. Po dolgem premešanju bi morali oblikovati precej gosto in enakomerno testo.

Oblikovanje in toplotna obdelava

Treba je omeniti, da se piškotek na margarini oblikuje in peče v peči zelo enostavno in hitro. Da bi domačo pecivo postalo gladko in lepo, morate z enim in pol žličko izrezati rezino iz podstavka, nato pa vrzeti žogo in ga položiti na pekač, ki je obložena s papirjem za peko. Ko je celoten list napolnjen s polizdelki, ga je treba postaviti v predhodno segreto pečico in jo držati, dokler desert ne porjavi. Običajno traja 17-25 minut.

Pravilno podajanje mize

Poleg brezmadežnih rozin lahko recept za pražene piškotke z margarinom vključuje tudi vse matice. Z njimi bo sladica bolj okusna, okusna in dišeča. Poskrbite za hitro domačo torto na mizi z vročim čajem ali kakšno drugo, ki ni zelo sladka pijača.

Kuhamo kuhamo na margarini in kislo smetano

Za razliko od prejšnje sladice so predstavljeni izdelki bolj bujni in mehki. Taka konsistentnost piškotka je dosežena zaradi dejstva, da na osnovo ni dodano samo poceni kuhinjsko olje, temveč tudi kislo smetano. Tako bomo za pripravo okusnih in občutljivih piškotkov potrebovali:

• pšenična moka presejena - 2 polna očala;
• margarina, namenjena pečenju - 200 g;
• kisla smetana debela maščoba - 180 g;
• soda hrane - žlička za sladico;
• sladkor v prahu - 120 g;
• kakav v prahu - 3 velike žlice;
• vanilin - ščepec.

Mešanje podlage

Pred pripravo piškotov na margarini in kislo smetano je potrebno dobro premešati elastično in testo. Da bi to naredili, je treba po dodatku debelega mlečnega izdelka, kot tudi vanilina in sladkorja v prahu, povsem odmrznjeno olje za kuhanje brisati. Poleg nastale oljne mase je potrebno nalijte tudi moko sode in presejano pšenično moko. Po dolgem mešanju je treba pripravljeno bazo razdeliti na dva enaka dela, od katerih je eden potreben, da dodamo nekaj žličk kakava v prahu. Kot rezultat, bi morali dobiti par koloboks enake konsistence, vendar drugačen cvetje (čokolada in svetlobo). Ločeno jih je treba položiti v plastično vrečo in poslati v hladilnik pol ure.

Oblikovanje izdelkov in njihovo peko

Predstavljeni piškotki doma na margarini niso samo zelo okusni, bujni in mehki, temveč tudi zelo lepi. Za oblikovanje tega sladico rahlo potresemo lahka testa s pšenično moko in jo nato zvijamo v pravokotno plast (debela do 5 mm). Podobno je treba storiti tudi drugi del osnove. Po tem je treba čokoladno pločevino postaviti na svetlobo in tesno zaviti v zvitku. Nato je treba klobaso rezati v okrogle polizdelke, debeline 1 cm, in položiti pločevino, mazano z oljem.

Na koncu je treba pečico postaviti nenavadno oblikovano piškotek na margarini in kislo smetano ter pečati pri temperaturi 195 stopinj za 22-25 minut.

Koristni nasveti

Če med pripravo tega sladica niste imeli kisle smetane na roki, ga je mogoče varno zamenjati z običajno majonezo. V tem primeru bodo izdelki mehki in mastni.

Okusen sladek na osnovi kefirja in margarine

Všeč mi je kuhati tak piškotek. Konec koncev, to počne precej hitro, vendar se izkaže za neverjetno okusno in občutljivo.

Torej, če želimo ustvariti predstavljeni sladica, potrebujemo:

• kefir z vsebnostjo maščob - 200 ml;
• margarina za pečenje (lahko probyesti "Pyshka" ali "gospodinja") - 70 g;
• sladkor v prahu - 120 g;
• moko, presejana, bela - od 300 g;
• soda kantine - polna majhna žlica;
• čokoladne temne grenke - ploščice

Kako narediti testo?

Okusne piškotke na margarini in jogurtu je treba začeti z mletjem temnih čokoladnih palic. Najbolje je, da takšni izdelek razdelimo na fino rezilo. Vendar pa številne gospodinje raje zmešajo z mešalnikom. Ko so čokoladni žetoni pripravljeni, dodajte mehko margarino, sladkorni prah, kateri koli maščobni kefir in pazljivo zmešajte vse z mešalcem. Poleg nastale mase je potrebno nalijati moko sode in presejano pšenično moko. Kot rezultat teh dejanj morate dobiti tesno in elastično testo z vidnimi vključki temne čokolade.

Oblikovanje in pečenje v peči

Če upoštevate pravila za pripravo takšne sladice, boste zagotovo dobili okusni in nežni piškotek (recepti z margarin, predstavljeni v tem članku), iz katerih bodo odrasli in otroci navdušeni.

Če želite oblikovati čudovite izdelke, je treba bazo čokolade in kefirja zviti na plošči v okroglem sloju (debelih 1-1,5 centimetra), nato pa jo razrezati na kose z uporabo posebnih nožev različnih oblik. Potem je treba vtisnjene polizdelke položiti na pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem, in pečico postavite 25-27 minut. Med toplotno obdelavo se čokoladni žetoni v testu postopoma topijo, zaradi česar je sladica bolj okusna, okusna in občutljiva.

Nenavadno sojino pecivo z dodatkom margarine

Za pripravo takšne izvirne sladice boste morali kupiti naslednje sestavine:

• grozda, grobozrnata, nekidična - 200 g;
• jajca majhna piščanca - 2 kosi;
• matice sesekljanih -1 / 2 skodelice;
• Soda-desert - nepopolna žlička za sladico;
• margarina za pečenje - 190 g;
• moka, presejena, lahka - od 350 g;
• sladkor v prahu - 3 velike žlice;
• pesek sladkor - 120 g.

Priprava osnove

Piškotek na majhnem olju s polnjenjem oreškov se izkaže za zelo nenavaden, a zelo okusen. Za pripravo tega sladica morate vzeti jajčne rumenjake in jih zmešati skupaj s grobozrnatim, nekislinskim skuto, mehkano margarino, granuliranim sladkorjem in sodo za peko. Po dobi homogene konsistence sestavin je treba položiti presežno pšenično moko in premešati testo. Za zagotovitev, da je dobro valjana, je zaželeno, da ga začasno vstavite v film za živila in jo hranite v hladilniku 30 minut.

Polnjenje za sladico

Kot polnilo za takšne piškotke morate vzeti beljakovine z ohlajenim jajcem in temeljito premagati s sladkorjem v prahu s pomočjo ročnega žganja. Poleg bujne mase morate dodati sesekljane in rahlo pražene matice. Polnjenje je pripravljeno!

Postopek nastajanja in pečenja

Po pripravi meringue z maticami je potrebno odstraniti kremno pecivo iz hladilne komore in jo zvijte v tanko plast, malo škropljenje s pšenično moko. Poleg tega je na površini osnove potrebna enakomerna porazdelitev bujne beljakovinske mase, ki ne doseže robov 2-3 centimetrov. Na koncu je treba testo zviti v valj in razrezati na kose v debelini 1,7-2 centimetra. Pripravljeni polizdelki morajo biti nameščeni na mazani plošči za peko in takoj poslati v pečico. Pečemo tako nenavaden sladek, prednostno pri temperaturi 195 stopinj 18-23 minut.

Kako pravilno pripeljati domače torte na mizo?

Pripravljen kolačev v margarini, jogurt, skuto ali kislo smetano lahko dovaja čaj takoj po peki v pečici, in je možno, da jo okrasite s saten tanke trakove in metuljev, dodaja opombe lepo okrašena z lepe želje. Še posebej je treba omeniti, da so ti izdelki idealni za tematske stranke ali za praznično mizo, na kateri se zberejo svojo družino in domače ljudi (novo leto, obletnica, rojstni dan, itd).

Koristni nasveti

Nadev za to sira piškotkov lahko ne samo čudovito meringue s praženimi orehi, ampak debela marmelada, kondenzirano mleko, čokoladni namaz "Nutella" in tako naprej. D.