Pečenje iz kisle smetane: recept za kuhanje dveh različnih jedi

Pečenje iz domače kisle smetane je vedno zelo okusno in zadovoljivo. Navsezadnje je tak mlečni izdelek zelo maščoben in kaloričen. Vendar pa je treba omeniti dejstvo, da za pripravo domačega sladice morate kupiti ne samo seva kislo smetano, temveč tudi druge mlečne sestavine.

Pečenje iz pavlake: recepti dveh različnih jedi

1. Chocolate Cheesecake s skuto

Potrebni izdelki:

• sladkor - 150 g;
• kakav v prahu - 4 velike žlice;
• sveža rustikalna kisla smetana - 300 ml;
• sladkor v prahu - 1,6 skodelice;
• soda za hrano in kis - polovica žlice;
• jajca piščančjih povprečij - 6 kosov;
• pšenična moka - 130 g;
• skuta brez kislin - 200 g;
• temna čokolada brez oreškov - 2 ploščice.

Postopek kuhanja:

Iz peke s kislo smetano, recept, ki ga razmišljamo, je sestavljen iz test piškotov. Za pripravo te skorje brusite 4 jajca s sladkorjem in 1 veliko žlico kakavovega prahu. Potem jih morate dodati pecilni soda s kisom in pšenično moko. Nastalo bazo je treba pečiti v peči in nato ohladiti v zraku v globokem stanju.

Medtem morate začeti pripravljati polnjenje. Ne kislo sesekljansko skuto je treba zmešati z debelo in maščobno kislo smetano. Po tem morajo mlečni izdelki dodati sladkor v prahu, 3 velike žlice kakava v prahu in 2 kokošja jajca. Nato je treba sestavine pretehtati z mešalnikom ali mešalnikom, nato pa jih prelijte z drobljenjem, da drobite 2 ploščice temne čokolade. Pripravljeno maso vlijemo v kalup nad končano piškotno torto, ki jo je treba poslati nazaj v pečico.

Pečenje iz kisle smetane, katere recept omogoča uporabo samo vaških mlečnih izdelkov, je treba kuhati v pečici približno 20 minut. Po tem je treba sladico dobiti in dobro ohladiti v hladnem zraku. Tako mizo je služil mizi skupaj z vročo kavo ali čajem.

2. Pečenje iz kisle smetane: recept za kuhanje pire iz banane

Potrebne sestavine:

• jajca velika piščanca - 2 kosi;
• rustikalna smetana - 500 ml;
• pšenična moka - dokler se osnova ne zgosti;
• granulirani sladkor - 1 steklo;
• kefir 1% - 1 skodelica;
• pecilni soda - 1 mala žlica;
• banane zrele - 5 kosov

Pečenje iz kislo smetane: recept za razpis in sladko testo

Za to nenavadna jed, je potrebno ogreti kefir na majhnem ognju, nato pa ugasniti v njej majhno žličko pecilne sode. Nato je osnova za dodajanje kašastih jajc, sladkorja, kmečke kisle smetane in pšenične moke. Kot rezultat, bi morali dobiti elastično testo, dobro pri roki.

Ko je osnova pripravljena, jo je treba razdeliti na dve polovici, ki jih je treba valjati v šive. Na posodo za peko je treba položiti en list testa in nato na površino nanesti banane, razrezane v tanke kroge. Na vrhu pite je treba zapreti z drugo plastjo in v pečici postaviti 37-40 minut.

Ob koncu časa vroči sladica ga morate rahlo razrezati, ga dati na posodo in jo služiti s čajem.