Češnjev marmelad s kostmi: recept za klasiko in njegove razlike

Morda, češnjev marmelad najbolj ljubljeni za mnoge od nas od otroštva. Aromatski, s celimi jagodami, lahko jeste in samo s čajem, naredite domače sadje in žele ter uporabite tudi za polnjenje pite. Kako kuhati češnjev marmelad s semeni? Recept za njeno pripravo, natančno tisti, ki so ga uporabljali naše babice, in nekaj njenih variacij najdete v našem članku. Pripravili boste samo sestavine in se spravili v posel.

Cherry ohranja s kostmi: recept za klasično pridelavo jagodičja za zimo

Te sestavine potrebujete:

• 1 kilogram svežih češenj s kostmi;
• 800 g granuliranega sladkorja;
• 2 skodelice preproste filtrirane vode.

Operite in očistite jagode iz pedunčkov, za najboljšo kuhanje, vsakega je treba na več mestih obogatiti s tekmo ali zobotrebcem. Potem, ko jih je treba segreti v vročini (segreti na 80-90 stopinj) vode 4-5 minut. Pripravite sirup iz določene količine sladkorja in vode, potopite češnjo nekaj minut, pustite, da stoji, in po kuhanju na peči, dokler ne kuhamo. Zelo enostavno je preveriti: vzemite kapljico marmelade z žlico in nalijete na ploščo, če se širi, morate kuhati še malo, če ne - pripravljeno. Nalijte v pločevinke in jih postavite v temno mesto za shranjevanje.

Češnjev marmelad s kostmi: recept za kuhanje brez dodajanja vode

Ta metoda je podobna prejšnji, vendar pri pripravi marmelade vam ni treba dodati vode. Za 1 kilogram jagode boste potrebovali enako količino sladkorja. V večernih urah izperite češnjo, jo posušite in jo položite v kuhinjsko posodo, nato dodajte sladkor, premešajte in pustite do jutra: v tem času se oblikuje sok. Potem, ko posodo posadite z jagodami na peč in kuhate 10 minut, pustite stati 5-6 ur (ta postopek vključuje pripravo marmelade v več sprejemanjih) in po določenem času pripeljite do pripravljenosti. Kako preveriti, opisano v prejšnjem receptu. Nalijte v pločevinke in shranite do zime.

Zastekljena češnja s kostmi: recept za hitro in nenavadno kuhanje

Kaj gospa gospa ne bo prišla, da bi skrajšala čas kuhanja različnih jedi. Tu vam bomo povedali, kako pripraviti marmelado na ... cvrtje! Če uporabljate ta recept, bo vaša žetev gosta in dišeča. Vzemite pripravljene jagode in granulirani sladkor v razmerju 1: 1, dajte v ponev, premešajte in zavrite, voda v tem primeru ni treba dodati. Takoj, ko je jagode dovoljeno začeti sok, vreti, spustite toploto in popržite 25 minut, mešate in vzemite peno. Končano. Lahko vlijete na sterilizirane kozarce in jih zvijte navzgor. Edina stvar - ne pozabite, da je treba češnjemo drevo hraniti največ eno leto, saj so kosti dodeljene cianovodikova kislina, zelo nevaren za zdravje. Enako velja za shranjevanje zalog iz sliv s kostmi. Mimogrede, je okus in okus našega obdelovanca večkrat omenja v literaturi in pesmi, na primer: "In stoletja po stoletju, ki se raztopi v ciklu razburjanja In si zelo zaposlen - ješ češnje marmelado ....« (Avtor Mikhail Shcherbakov, "Cherry zastoja"). To je, kako lahko sladica postane predmet umetnosti, ni za nič ni omenimo, da je to ena izmed najbolj priljubljenih obravnava otroke in odrasle. Poskusite kuhati zimo svojega dišeče pita z nadevom, je lahko ponosna, da dajo na praznični mizi, še posebej v otroški praznik ali rojstni dan. Zdaj, ko vem, kako kuhati češnje marmelado s semeni, in lahko razumemo, da je ni več težko pripraviti kot marmelado ali marmelado iz drugega jagodičja.