Jabolka: uporabne lastnosti

Poleg odličnega okusa imajo jabolka zelo koristne lastnosti. V naši državi je to najpogostejše sadje in prijetno je, da je to zelo koristno in potrebno za naše zdravje. Zdravilne lastnosti jabolk lahko razložimo z njihovo medicinsko sestavo. To sadje vsebuje vitamini P, C, E, B1, B2, karoten, kakor tudi kalij, železo, kalcij, natrij, bor, fosfor, baker, jod, aluminij, magnezij, fluor, mangan, cink, pektini, celuloze, organskimi kislinami in sladkorji. In v skorjo sadja so flavonoidi.

Koristne lastnosti teh plodov, bogatih z vitamini, so našli široko uporabo v ljudski medicini, kuhanju in celo kozmetologiji.

Jabolka: uporabne lastnosti za zdravje

Plod jabolčnega drevesa prispeva k normalizaciji delovanja prebavnega sistema in gastrointestinalnega trakta ter se uporablja tudi za povečanje apetita in preprečevanje zaprtja. En fetus s kožo vsebuje več kot 10% zahtevane dnevne vlaknene norme, ki je potrebna za telo. Netopna vlakna, vsebovana v jabolkah, odstranijo škodljive snovi iz telesa in preprečujejo zaprtje. Uporaba tega sadja izboljša črevesno mikrofloro in prebavo.

Jabolko znižuje raven holesterola v krvi zaradi vsebnosti pektina v njej. Uporaba tega izdelka v hrani pomaga odstraniti holesterol iz telesa in s tem zmanjšati verjetnost srčnih napadov in krvnih strdkov. Pektin pomaga povezati škodljive snovi (na primer z arzenom in svinecem), ki vstopijo v telo in jih nato odstranijo iz človeškega telesa. Biološko aktivne sestavine teh plodov lahko zmanjšajo tveganje za aterosklerozo.

Kardiovaskularni sistem popolnoma krepi jabolčni sok. In če eno uro pred zajtrkom jedo nekaj jabolk Antonov, se tveganje za prezgodnjo smrt zaradi bolezni srca zmanjša za 20 odstotkov.

Polifenoli in flavonoidi, ki jih vsebujejo plodovi, imajo protimumorski učinek: zavezujejo proste radikale, ki so nevarni za zdravje. Te snovi imajo še močnejše antioksidativne lastnosti kot vitamin C, ki imajo tudi jabolka.

Koristne lastnosti teh plodov prispevajo k izboljšanju zob. Še posebej koristno je sadje na prazen želodec. Pektini v celulozi so baktericidni. Pri žvečenju jabolčne celuloze zobno emajl očistimo iz neprijetne plošče, zato se izvaja sanacija ustne votline. Hkrati s temeljito žvečenjem na kosu sadja dlesni masirajo in izboljšajo krvni obtok, kar ima tudi ugoden učinek na stanje ustne votline.

Ljudje, ki uživajo jabolka, so boljši pri delovanju pljuč, poleg tega pa je tveganje za bolezni dihal (tudi astma) neprimerno nižje. Jabolka je prepoznana kot eden najmočnejših antioksidantov, ki varujejo pljuča pred učinki tobačnega dima in drugih škodljivih nečistoč, prisotnih v zraku.

Zaradi vsebnosti klorogenske kisline v jabolka sistematična uporaba teh plodov pomaga odpraviti oksalna kislina iz telesa in izboljša delovanje jeter.

V koži sadja vsebuje veliko količino antioksidantnega kvercetina, skupaj z vitaminom C ne dopušča škodljivih učinkov na telo prostih radikalov.

Jabolka ima enostaven diuretični učinek, zmanjša absorpcijo maščob, vlakna, ki jih vsebuje sadje, povzročajo občutek sitosti. Zato so jabolka primerna za tiste, ki želijo izgubiti težo. In lahko naredite raztovarjanje "jabolčnih dni", v katerem je za pet sprejemanja zaužiti pol ali dva kilograma teh čudovitih sadov. Še posebej koristni so taki dnevi s hipertenzijo.

Semena jabolk imajo tudi zdravilne lastnosti. Vsebujejo veliko joda, zato je bolje imeti jabolka s kostmi. Pet do šest kosti vsebuje dnevno normo joda.

V vzdrževanju v sadu jablane iz železa v ogromni količini je njihovo enostavno nenadomestljivo za zdravljenje anemije. V ta namen je priporočljivo jesti pol kilogramov sadja na dan.

Ker se pri toplotni obdelavi jabolk izgubi približno 70% flavonoidov, je bolje jesti surove. Čeprav pečena jabolka so prav tako koristni, zlasti za ljudi, ki so povečali kislost želodčnega soka. Najbolj uporabne snovi najdemo v koži jabolk in neposredno pod njim, zato jih ne očistite, preden jih uporabite.

Phitoncidi jabolk so aktivni proti patogenom gripe A, Staphylococcus aureus, dizenterij, protea. Uporaba jabolk se priporoča tudi po prenosu srčnega napada.

Rdeče jabolke so slajše od zelene, saj imajo več sladkorja. In kot je koristno zeleno jabolko? V zelenih razredih železa in vitamina C več kot v rdeči barvi, poleg tega skoraj nikoli ne povzročajo alergij. In zeleni plodovi pomagajo bolje prebaviti maščobne jedi - tako, ko pečete ptico ali meso, so zelene sorte dodane.

Z gastritom so tudi najbolj učinkovite zelene jabolke.

Jabolka: uporabne lastnosti za kozmetologijo

Poraba jabolk ugodno vpliva na videz, preprečuje ali bistveno zamuja videz gub, spodbuja rast las. Pogosto iz jabolk čudovite maske za kožo. Dajo odličen učinek in so primerni za vse vrste kože.

Jabolka daje koži zdrav videz, hitro olajša utrujenost. Lahko samo masažo kože z kosom svežega jabolka, se bo takoj zategnila in postala mlajša.

Zunanja jabolka se uporablja za opekline, povzroča prizadeta območja, kar zmanjšuje bolečino in vnetje. S pomočjo jabolk se zmanjšajo bradavice in z vnetji obraza se pogosto uporabljajo jabolčne maske.

Jabolka v kuhanju

Jabolka se pogosto uporablja pri kuhanju. Pečeni so z medom, oreščki in drugimi polnjenji, v meso, piščanec, peko z njimi itd.

Ali so jabolka koristna? Mislim, da je odgovor očiten. To je neverjetno dragoceno sadje, ki ima odlične okusne lastnosti in neverjetno veliko količino hranil.

Toda ne pozabite: surova jabolka ni zaželena za ljudi s čir na želodcu, ker kisla v njih draži sluznico. Prav tako ne morete jesti veliko jabolčnih jam - nevarno cianovodikova kislina. Ampak jedo eno jabolko po jedi ne boli.

Bodite zdravi!