Bučna juha. Recept za jesensko jed

Recept za bučno juho s smetano vam je koristna, če želite kuhati nenavadno in eksotično, vendar hranljivo in hranljivo hrano. Prav tako vam v tem članku predlagamo, da naredite bolj gosto različico te jedi, na način nemškega aintopfa.

Bučna smetana juha

Recept kaže, da morate najprej pršut drobno sesekljano čebulo, česen in ingver na oljčnem olju olje. Pumpkin, Zelena in korenje, narezane na kocke. Pršimo na česno čebulo, dodamo pol kozarec vrele vode in pustimo kuhati četrto uro. Zelenjavo ohladite z izpraznitvijo nastale brozge. Mešajte z mešalnikom. Kombiniramo z brozgo in ponovno kuhamo, dodamo kremo.

Pumpkin juha. Recept z gobami in fižol

To je tudi pustna jed. Ampak, če hočeš, mu lahko dodaš meso. Druga bučna juha, recept, ki jo želimo ponuditi, je podoben obara in celo pečenka. Je zelo debela. Toda, seveda, lahko dodate toliko tekočine, kot želite. Ta recept je tudi dober, saj bo juha, kuhan na njej, nekaj dni ostala okusna. Prav tako je pri segrevanju dišeča, kot v svežem stanju. Vzemite 600 g buče, boljši muškat ali steklenico, dve čebuli, česen po okusu, kozarec gob, kozarec suhega fižola ali 2,5 žlici žlica. kuhano. Potrebovali boste tudi liter zelenjavne juhe in oljčnega olja, žlico balzamičnega kisa, kozarec paradižnik v svojem soku, pol kilogram krompirja, svež žajbelj, muškatni orešček oreh, zelišča (peteršilj, timijan), lovorjev list, črni poper in tekoči med (čajna žlička). Fižol zavre z zelišči. V svežem pivu zelenjavna juha dodajte začimbe, med in paradižnikov sok (tekočina iz paradižnika). Izrežite bučo, krompir, čebulo, česen in gobe. Najprej z najmanjšo količino olja pršite gobe. Potem preostanek zelenjave, ki jih položi v porcijeh. Nastanejo obara s kisom, razredčenim v vodi in pustimo, da izhlapi. Zdaj lahko prenesete ocvrto zelenjavo v ponev (ognjevarno) (na tej stopnji dodajte obara ali ocvrte meso, če je potrebno). Napolnite z zelenjavno juho z začimbami. Čaj v pečici približno eno uro.