Kako lepo rezati klobase in sir? Nasveti kuharja!

Hladne predjedi, kot je že dolgo običajni, je ena izmed najbolj pričakovanih in priljubljenih jedi na praznični mizi, še posebej zdaj, ko koktajlne stranke začnejo začeti z modo. Ampak kako lepo je rezati klobase in sir, tako da bi taka jed prosila goste? Vse, kar je potrebno za to, je dober okus, domišljija in obvladovanje hostesa.

Koristni nasveti

Če želite vtisniti vaše goste in narediti praznično mizo, morate razmisliti o oblikovanju plošč s sirom in klobasami. Ne ukrepajte bister. Ni dovolj samo, da bi izrezali nekaj vrst klobas in sirov in vse to sorto dali na veliko lepo ploščo. Kot pri drugih jedeh na praznični mizi je treba privoščiti hladne prigrizke s povezovanjem fantazije, da bi prijetno presenetili goste in okrasili praznovanje.

Če vam je to težko prvič narediti, potem pa, preden vam prikrijejo lepo klobaso in sir, lahko skicirate, kaj želite dobiti kot rezultat. Vsaka dobra gostiteljica bo raje delala malo več, hkrati pa ustvarila mojstrovino, ki jo gostje lahko cenijo. Navsezadnje si lahko ogledate vse prigrizke, ki jih vsak dan preprosto postavite na ploščo. To je trivialno in povsem ne-praznično. Vaše trdo delo bo v celoti nagrajeno s čustvi gostov, njihovimi občudovanji, občudovanjem izvirnika okrašena miza.

Dobra možnost

Kako lepo rezati klobase in sir? Zdaj povej. Nudimo vam zanimivo in hkrati precej preprosto možnost - lahko preprosto postavite vse razpoložljive izdelke v obliki cvetnih listov. Vendar pa so lahko popolnoma drugačni. Na primer, sredina je lahko postavljena iz koščkov nekaj svetlobe, vse drugo pa je temnejše. Ta jed mora biti okrašena z zelenjem okoli robov, ki bo posnemal liste cvetov.

Odlična možnost je iztrebek, da bi jih ustvarili zelo tanko narezane klobase, zložene kot popkovnik, in kvadrati sira v notranjosti spominjajo na jedra. Lahko pa tudi olive ali olive. V tem primeru je petelin najbolje izdelan iz sira. V drugi različici blazine izgledajo veliko bolj realno. Toda za lepo rezanje sira in klobase je treba narediti zelo, zelo tanko. Če so iztrebki iz obeh improviziranih materialov, boste na ploščici dobili šarmanten šopek.

Rosochka

Če delate še malo, lahko ustvarite bolj zapleteno in impresivno sestavo. Na primer, vrtnica. Da bi to naredili, so klobase stisnjene in tesno pritisnjene drug proti drugemu. Mnogi ljudje zavijejo bazo z zeleno čebulo. Druga plast je bolj svobodna in rahlo upognjena navzven. Tretja se je preprosto razširila na ploščici. Kako v tem primeru skuhati klobase in sir? Sir, ki je tukaj podlaga, je narejen s tankimi ploščami, klobase (po možnosti kuhane) pa preprosto niso zelo debeli vrči. Takšna debelina, ki je bila primerna za zlaganje.

Če želite posodo s hladnim prigrizkom, vam bodo pomagali tudi dodatni elementi. Poleg že banalnega zelenja številne gospodinje dodajo skromno češnjev paradižnik ali svetle jagode in sadje, kot so češnje, jagode ali kivi. Prigrizek je mogoče okrašiti z živimi cvetovi. Tako zanimiva kompozicija bo videti zelo impresivno in bo postala resnično kulinarična mojstrovina.

Zanimiva možnost

Druga ideja o lepšem rezanju sira je rezanje na kocke in povezovanje polovice grozdja na posebne skewe. Za okus lahko uporabite tudi oljke ali drugo sadje in zelenjavo.

Izvirnik je mogoče izrezati brez uporabe cvetja. Lahko zvijete vse zvitke in položite diapozitiv. Še ena zanimiva možnost je postaviti klobase okoli robov, nato bližje središču sira, v sredini pa oljke, koščke sadja, paradižnike ali kumarice.

Kako lepo rezati klobase in sir? Zdaj bomo dali nekaj precej preprostih nasvetov za te izdelke, ki bodo zanimive na plošči. Zelo učinkovito izgledajo različne sorte, ki jih določajo sektorji - vrstice, kvadrati, krogi ali trikotniki, kot si mislite. Še ena zanimiva možnost je, da odrežete klobaso in iz njega naredite stožčasto matico, ki se nahaja znotraj zelenice ali polovice oliv. Če želite pritrditi rezine, da se ne obrnejo, vam bodo pomagali nabrali ali zobotrebci.

Iz sira lahko s posebnimi noži izrežete različne figure. Zato delate z njim, malo zamislite domišljijo, sicer lahko storite veliko stvari. No, če je praznik povezan z ljubitelji, potem lahko pošljete sira srca, obstajajo tudi posebne oblike za to. Ta prigrizek lahko postane pravi okras ne le za mizo, temveč za celotno praznovanje.

Zaključek

Če imate dovolj časa v rezervi, pa tudi asistenti, potem lahko od reza ustvarite pravo umetniško delo, kulinarično mojstrovino.