Muesli Bars: kako narediti doma? Muesli palice: korist ali škoda

Danes je zagotovo malo ljudi, ki včasih ne marajo, da bi jih razvajali čokoladna črta, sladoled, torto, kos torte in druge sladice. Še posebej to zadeva otroke. Konec koncev, kljub škodljivosti predstavljenih sestavin še vedno zahtevajo okusno zdravljenje.

Muesli palice so dobra alternativa sodobnim slaščičarskim izdelkom. Poleg tega v trgovini ni treba kupiti takšne sladke koruze. Poznavanje številnih receptov je lahko zelo enostavno in hitro kuhano doma, s tem pa poskrbite za vse družinske člane.

Torej, skupaj razmislimo o tem, kako točno so tako okusni in uporabni izdelki.

Muesli palice: recept za korak za korakom kuhanje

Če želite ustvariti takšno sladico, morate kupiti naslednje komponente:

• ovseni kosmiči - 2 fasetirana očala;
• jabolčno zelena, s kislo - 1 kos;
• hruška brez sladkorja - 1 kos;
• velika zrela banana - 1 kos;
• mandlji praženi (lahko vzamete tudi arašide ali orehe) - 3 velike žlice;
• suhe slive in suho marelice - dodajte po volji in okusu.

Predelava glavnih komponent

Ploščice muesli se lahko uporabljajo z različnimi sestavinami. V tem receptu smo se odločili za uporabo le svežega in zrelega sadja, ovseni kosmiči in druge dodatne komponente. Pred oblikovanjem sladic iz njih je treba vsak kupljeni izdelek skrbno obdelati. Če želite to narediti, morate pranje hruške, jabolk in banane, nato jih obrišite suho in po potrebi odstranite lupino. Nato je treba prva dva sestavina podrgnuti na velikem rezilu. Kar zadeva banano, je zaželeno, da ga položimo v globoko skledo in zmešamo v homogeno tekočino brez grudic z vilicami ali tolkuškimi.

Prav tako je treba opozoriti, da bo domači bar muesli postal bolj zadovoljiv in okusen, če dodate dodatne sestavine, kot so suho sadje in oreški. Za to je dobro pranje rozin, suhih marelic in suhih sliv, nato jih prelijte z vrelo vodo in na kratko pustite stran (3-6 minut). Tak postopek bo v celoti odvzel proizvode umazanije in prahu. Treba je opozoriti, da predolgo ni treba vzdrževati sestavin v vreli vodi, ker bodo postali mehki in bodo absorbirali preveč vode, kar bo otežilo proces nastajanja sladic. Po obdelavi posušenega sadja morajo biti drobno sesekljani z nožem. Prav tako je treba matice ločeno sprati, jih posušiti v ponvi ali v mikrovalovni pečici, nato pa pomešali v veliko drobtino.

Postopek nastajanja in toplotne obdelave

Preden postavite muesli palice v pečico, jih je treba pravilno oblikovati. Če želite to narediti v eni posodi mora biti priključen na naslednje izdelke: ovseni kosmiči, naribanega jabolka in hruške celuloze banana, sesekljano suho sadje in oreški. Te sestavine je treba temeljito premešati, dokler se ne dobi gosta, homogena masa, ki je zelo podobna skladnosti debelega testa.

Po izvedenih postopkih je treba podlago položiti enakomerno na pladenj za pečenje, ki ga je potrebno napolniti s pergamentnim papirjem. Nato robove mase izravnajte z žlico in jih takoj postavite v pečico. Palice muesli je treba pečati pri temperaturi 185 stopinj za 16-22 minut ali dokler niso pripravljene.

Kako pravilno služiti desertu za žito na mizo?

Po tem, ko se ovsena kaša rahlo strdi, jo je treba razrezati na kose v vroči obliki, rahlo ohladiti in na mizo dostaviti s čajem ali mlekom.

Kako hitro narediti sladico z medom?

Ploščice muesli doma se lahko izvajajo le s svežim sadjem, pa tudi z apnom ali kakim drugim medom. Za to potrebujemo:

• ovseni kosmiči - 250 g;
• suho sadje (lahko pripravite mešanico) - 200 g;
• vsi orehi, ocvrti ali surovi - 100 g;
• rastlinsko olje brez vonja - 30-50 ml;
• medena ali katera koli druga - 90 ml.

Priprava sestavin

Predstavljeni muesli palice doma so skoraj enaki kot v prejšnjem receptu. Vendar pa obstaja razlika med njimi. Torej, morate vzeti mešanico suhega sadja, temeljito jih operite, posušiti in jih nato razrezati na majhne koščke. potrebni tudi za razvrščanje oreške, jih splaknili v mlačni vodi, rahlo ocvrti v ponvi (je možno v mikrovalovni pečici) in funt v velikem legla uporabo valjar ali mešalnik z šobe noži.

Da bi naredili palico muesli (vsebnost kalorij v tem izdelku bo predstavljena spodaj), se je izkazalo, da je lepše in homogeno, je priporočljivo, da se pridobljene ovsene kosmiči zdrobijo. Za to je najbolje uporabiti kavni mlinček. Ampak, če v vaši hiši ni takega pripomočka, potem je v redu. Navsezadnje se bo ta sladica še vedno izkazala za slastno in sladko.

Oblikovanje in pečenje izdelkov

Po pripravi glavnih sestavin lahko varno nadaljujete neposredno s pripravo deserta. Če želite to narediti, morate v eni skledi združiti ovsene kosmiči, oreške in suhe plodove. Nato je treba vse sestavine škropiti z rahlo segretim medom (z dodatkom rastlinskega olja) in temeljito premešati. Nato je potrebna majhna pekač pergamentni papir, V pripravljeno mešanico enakomerno položite in previdno posegajte. Napolnjene jedi je treba postaviti v segreto pečico (do 165 stopinj) in pečati pol ure, dokler se ne dobi zlata barva.

Končni izdelek je treba popolnoma ohladiti, razrezati na majhne palice in predati na mizo. Bon appetit!

Najlažji recept za sladico

Kako hitro narediti palico muesla in brez pečenja v peči? Dati recept bo odgovoril na postavljeno vprašanje. Za pripravo tega sladico morate kupiti:

• mešanica ovsenih kosmičev, suhega sadja in oreščkov (lahko jo naredite sami in jo lahko kupite že pripravljene) - 200 g;
• med kakorkoli - frac14-cup;
• sladkor iz peska - 2 velika žlica;
• kremno sveže olje - 70 g.

Postopek kuhanja

Domače ali kupljene mešanice muesli ne smete drobno nasekljati v mlin za kavo in pustiti v prahi. Potem morate narediti pripravo sirupa. Če želite to narediti, morate v kovinsko skledo vrsto medu, sladkorja in masla. Po mešanju vseh sestavin jih je treba postaviti na zelo šibek ogenj in z nenehnim mešanjem kuhati, dokler ne dobimo homogenega karamela.

Ko sta oba dela bodočih palic pripravljena, jih je treba združiti v eno posodo in položiti na pergamentni papir. Pecite tak izdelek v pečici, ni potrebno. Konec koncev, po kratkem počitku na mirnem zraku, se bo karamel utrdil, sladica pa bo stalna. Naprej, sladko plast je treba razrezati na majhne koščke in jih predstaviti mizi z nizko vsebnostjo maščob ali vročim čajem.

Ploščice muesli: korist ali škoda?

Danes je veliko spornosti glede tega, ali so takšni sladki proizvodi koristni ali ne. Del te skrbi je posledica dejstva, da so predstavljene palice pogosto vključene v prehrano otrok in jih odrasli zaznavajo kot zdrave prigrizke. Ampak kako je res?

Kot veste, občutek koristi od takšnih izdelkov je posledica dejstva, da vsebujejo tako imenovane muesli. Ampak, če resnično želite, da bi dobili največ vitaminov in vlaknin, je bolje uporabiti ta izdelek v svoji čisti obliki z dodatkom mleka. Navsezadnje ni znano, katere žita vsebujejo kupljene muesli palice. "Izgubi težo za en teden!" - ta kratek, a impresiven diktat je na številnih etiketah tega sladico. Zakaj potem dietetiki ne svetujejo potrošnikom, da uporabljajo predstavljeni izdelek? Dejstvo je, da so koristi takšnih palic za sliko in gastrointestinalni trakt le mit. Navsezadnje je vsebnost kalorij tega izdelka 400 enot (in še več!) Na 100 gramov. Še več, palice muesli (korist ali škoda, ki jih razumemo v članku) je treba zaznati le kot sladkost. In to je posledica dejstva, da v nekaterih izdelkih količina sladkorja presega več kot 60% s sedanjo stopnjo 15%. Ta vsebina sladkega izdelka lahko privede do pojava kariesa, diabetesa ali debelosti. Mimogrede, nekateri proizvajalci podobnih palic namesto granuliranega sladkorja dodajajo desertni tako imenovani maltitski sirup, ki je veliko več kalorij in bolj škodljiv.

Pri nakupu muesli v supermarketih ne pozabite, da zelo pogosto vsebujejo različne okuse, nasičene maščobe, konzervansov, sadja, obdelanega s kemijo in drugimi snovmi, ki negativno vplivajo ne samo na osebnost, temveč tudi na normalno delovanje gastrointestinalnega trakta.

Glede na navedeno, je treba opozoriti, da je v trgovini kupujejo žitne ploščice, lahko naletite na motnje črevesa in druge težave. Če kupite te izdelke, da izgubijo težo, ne pozabite, da je vključitev velike količine sladkorja in nasičenih maščob, je ta izdelek ne manj kalorij kot klasični čokolade.

Toda kaj storiti, če hočeš izgubiti nekaj dodatnih kilogramov in se odreči takšni delikati nad svojo močjo? V takih primerih prehranjevalci priporočajo, da jedo samo domače palice iz lastne priprave. Dejansko je med ustvarjanjem dobrote lahko storite za nadzor vsebnosti kalorij proizvoda, je dodal, ne sladkorja in medu, nepraženi oreški, in sveže, in tako naprej. D. Glede na kupljenem izdelku, potem je bolje, da ne uporabljajo ali pridobi redke.