Zamrznjeno zelje s krompirjem v multivariatnem: kako kuhati z mletim mesom?

Zamrznjeno zelje s krompirjem v multivariantu se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno, če je za pripravo takšne večerje dodatno uporabljeno meso. Treba je opozoriti, da lahko goveje meso, perutnina, svinjina in jagnjeta popolnoma ustrezajo.

Zamrznjeno zelje s krompirjem: kuhanje recept s mleto meso

Potrebne sestavine za posodo

• Rastlinsko olje brez vonja - 45 ml.
• Zeljna bela - majhne vilice.
• Krompirjevi gomolji so srednje velikosti - 6 kosov.
• Svinjsko vitlo - 300 gr.
• Prilepite paradižnik začinjeno - 3 velike žlice.
• Velika čebula - 2 glave.
• Sveže korenje je veliko - 1 kos.
• Morska sol, paprika, dišeče začimbe - dodajte po okusu.

Priprava mesne sestavine

Ob upoštevanju vseh pravil, opisanih v nadaljevanju, za pripravo obroka boste zagotovo dobili okusna in hranljiva zelje in krompir. Polnjeni s mleto meso iz pustega svinjskega mesa postane bolj dišeč in sočen. Tako je za oblikovanje te jedi je potrebno zdrobiti glavo čebulo in meso, mesne sestavine v mlinom za meso, nato pa jih dobro premešamo in okus začimbe.

Priprava zelenjave za gašenje

Zamrznjeno zelje z krompir v multivariantnem bo veliko bolj okusno, če bi za to posodo kupili svežo glavo zelenjave in majhne mlade gomolje. Treba jih je oprati, očistiti in razrezati s slamo. Prav tako je potrebno grundirati čebulo glavo in rebar velikih korenček na večji.

Praženje mesa in zelenjave

Da zamrznjeno zelje s krompirjem v multivarku se je izkazalo bolj dišeče, mleto meso, korenje in čebula se priporoča, da malo popražite vnaprej. Da bi to naredili, je treba vse označene sestavine postaviti v skledo, napolnjene s sončničnim oljem in začimbami, nato pa vklopite program pečenja 15 minut. Četrtina uro je dovolj za zagotovitev, da so vse sestavine dobro pražene.

Toplotna obdelava celotne posode

Zaščiteno zelje s krompirjem v multivarku je treba pripraviti približno 60 minut (brez upoštevanja cvrtja mesne sestavine). Za to, na svinjino, čebulo in korenje, morate postaviti razrezane vilice, sesekljane gomolje, pa tudi dišeče začimbe in začinjeno paradižnikov paster. Nato zelenjavo prelijte z dvema kozarcema pitne vode in pustite program za kuhanje eno uro. V tem času mora krompir postati mehak, in belo zelje.

Kako služiti obara na večerji

Po končanem programu gašenja je treba odpreti multivark, dobro premešati dobro kuhano zelenjavo in pustiti, da se segreva še 10 minut. Nato je treba posodo postaviti v globoke plošče s paradižnikom. Takšno večerjo na mizi mora biti v vroči obliki, skupaj s svežimi zelišči, debelo kislo smetano in pšeničnim kruhom.

Koristen nasvet za gospodinje

Kuhanje jed lahko predstavimo ne le z mesom, ampak tudi s takimi sestavinami kot so hrenovke, klobase, gobe, piščančje prsi, in tako naprej. Te sestavine dajejo dušenim krompirjem zelja in bolj intenziven okus.