Slastno in zdravo ajdo z mleto meso v multivarku

Ajda z mleto meso v multivariantnem se pripravi hitro in enostavno. To jed je mogoče storiti, če želite jesti nekaj hranljivega, vendar je zelo malo časa za pripravo večerje. Treba je omeniti, da jim je še posebej všeč ajdova kaša z mesom in rjavimi zelenjavo.

Ajda z mleto meso v multivarku: korak po korak recept

Zahtevane sestavine za posodo:

• ohlajeni ali zamrznjeni piščančji file - 450 g;
• Čebulnice majhne žarnice - 5 kosov. (2 za mleto meso in 3 za pečenje);
• kaša ajde - 2 faseta polna očala;
• brez vonja rastlinsko olje - 65 ml (za praženje);
• korenje sveže velike - 2 kosi;
• sol, rdeča paprika dišeča in listi laurela - dodajte v posodo po lastni presoji.

Obdelava mesa

Ajda z polnjenje v multivarku se izkaže za okusno z vsemi vrstami mesa. Vendar smo se odločili za uporabo samo piščančjega fileta. Navsezadnje je takšen izdelek veliko hitreje pripravljen v kuhinji, se izkaže za bolj nežno in sočno. Dobro je oprati, ločiti od kosti in kože, nato pa skupaj s čebulo grundirati v mesni brusilnik. Po tem je treba sesekljavo posipati s soljo in mletim poprom in premešati, dokler ni gladka.

Obdelava zelenjave

Poleg žitaric in polizdelkov meso, ajde s mleto meso v multivarku vključujejo proizvode, kot so čebula in sveže korenje. Treba jih je oprati, fino očistiti in zdrobiti z nožem. V tem primeru je priporočljivo rebariti korenje na velikem rezilu.

Predelava žit

Absolutno vse jedi ajde in mleto meso zahtevajo natančno obdelavo izdelkov. Če želite čudovit kašo čim manj časa, je treba drobtine dotakniti, sprati in nato namočeno v hladni vodi in pustiti nekaj ur. V tem času ajdova bi morala nabrekniti. Če za takšen postopek nimate prostega časa, takoj lahko kuhate grits.

Toplotna obdelava posode

Preden prelijemo ajde v posodo kuhinjske enote, je priporočljivo predhodno kuhati pripravljeno zelenjavo in meso. Da bi to naredili, prelijte koruzo in čebulo v multivark, nato pa jih masirajte z sončničnim oljem brez vonja in pustite režim pečenja 5-10 minut. Poleg izdelkov, ki jih morate dodati piščančje tla in postopek za četrtino ure. Ko so vse sestavine rahlo ocvrte, jih je treba zmešati in jih nato dati ajde, ki jih je treba posipati s soljo, rdečim poprom, Lavro in 3-4 kozarci pitne vode. V taki sestavi je treba kuhati kuhano v ajdovem načinu, dokler kuhinjski aparat ne oddaja signala o koncu toplotne obdelave.

Ko se piščančje minceme z ajdo postanejo popolnoma mehke, jih je treba dobro pomešati in razdeliti na plošče.

Kako pravilno služiti mizi

Ajdova kaša z zelenjavo in mleto meso iz piščančjih prsi je treba na mizo predstaviti v vročem stanju. Po želji lahko to jedo dodamo k maslu in ga posujemo s svežimi zelišči. Poleg tega je za kosilo iz ajde zaželeno predstaviti pšenični kruh in paradižnikovo omako.