Učimo se, da pripravimo okusni kompot iz dogroze. Enostavni nasveti za gospodinje

S prihodom pomladi vsak pravi hostesa si prizadeva, da razvajajo svojo družino, ne samo izvirno, okusne in zdrave jedi, ampak tudi pijače, ki je pripravila s široko paleto izdelkov, ki vsebujejo zadostno število, kot je to potrebno v tem času leta vitaminov. Zato je treba pozornost nameniti jagodam lanskoletne pridelave, ki je ohranila veliko število snovi, ki so tako pomembne za telo. Na primer, lahko pripravimo kompot iz divjih vrtnic, ki bo obravnavan v tem članku, je lahko idealna rešitev, ki omogoča odžejate in izpolnite ponudbo vitaminov, aminokislin in drugih snovi, zato je potrebno za naše izčrpanju spomladi.

Rosehip je precej zaslužen kot eden od najbolj uporabne jagode. Lahko ga varno imenujemo resnično skladišče vitaminov. Vsebnost askorbinske kisline v bokih divje vrtnice doseže šest odstotkov celotne teže plodov. Tudi ta proizvod v zadostni količini, da lahko izpolni karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, in "šopek" organskih kislin - linoleinske, oleinske, citronske in jabolčne. Poleg tega so v tem berry vsebuje molibden, cink, baker, kalcij, magnezij, fosfor, mangan in železo, eterično olje, tanin in druge potrebne elemente telesa.

Kako kuhati kompot od pilote, mnogi vedo - v njem ni nič težjega. Ampak kako priti nove barve in okus na briar pijačo? Recept je lahko preprost ali kompleksen, zato bo čas kuhanja te pijače precej nihal.

Najenostavnejši način za pripravo takšne krepilne in koristne pijače, kot kompot božičnih kolkov, ne traja veliko časa. Dovolj za zmanjšanje velike jagode, ki jih izhaja iz dlake in semen, sperite olupljenega sadja, nato pa jih Bijeliti v vrelo vodo za dve minuti. Nato dobljeno pijačo dodamo sladkor (na liter vode traja približno tristo gramov) ali medu in malo citronske kisline (pol žličke ja liter vode). Po tem pustite kompotu infundirati, filtrirati in ohladiti. Komot iz bokov je pripravljen.

Toda iz istega števila jagod lahko kuhate ne le kompot, ampak pravi mojstrovina, bolj kot sok. To zahteva malo več časa, vendar je vredno.

Oprane in olupljene jagode se malo suši in zavrejo, dokler se ne zmehča. Smo dodali v naš "napoj" narežemo na rezine jabolk, sok ene limone in pol skodelice medu (temelji na dveh litrov tekočine in tristo funt jagod). Privedite do vrenja, pustite, da se malo ohladi in filtrira. Dobljeno kašo je treba brusiti z mešalnikom ali pestilom in ponovno razredčiti s hlajenim sirupom. Dobljeno pijačo smo dali počasi in ga zavreli. Zdaj nimamo samo kompote bokov, temveč skoraj sok. Po okusu lahko dodate malo več medu ali sladkorja in citronske kisline, ohladite in služite mizi.

Pomembno je vedeti, da takšna decokcija ni samo prijetna po okusu, ampak ima tudi številne uporabne in medicinske lastnosti. Priporočljivo je, da uporabljate na številne bolezni, tudi oslovski kašelj, pljučnica, davico in škrlatinko. Šipek pijača svetujemo tudi pri prehrani, da pospeši celjenje različnih ran in hitrejše prirasta kosti zlomov vključujejo.

Kompot iz šipka pomaga uravnavati metabolizem, poveča odpornost na različne okužbe, izboljšanje stanja osebe od bolezni in bo pomagalo povečati učinkovitost. Ta pijača plus vse ostalo in ureja delo prebavil. In to ni vse zdravilne lastnosti takšne preproste pijače!