Kako narediti borovnico kompot?

Bilberry je jagodičja, znana po svoji uporabne lastnosti. To je - prva pomoč v primeru težav z vizijo, da je treba za velike količine tiste, ki so bolni s sladkorno boleznijo, je pravi zaklad vitaminov za tiste, ki uživajo darove narave. Poskrbite, da jo hranite za zimo v vseh vrstah, ki so vam na voljo. Najpreprostejši način za izdelavo jagod je kompot.

Instant pijače

Tak kompot borovnic ne potrebuje posebnih priprav in dolgotrajnih ukrepov. Jagode skrbno gredo skozi, odstraniti razvajen, zdrobljen, nezrelo. Dobro sperite. Izpolnite približno polovico zmogljivosti. Pour vrelo sirup (komponenta izračun - na liter vode v kompotom borovnic zahteva 750-800 g sladkorja), pokrijemo in 10 minut v ogenj. Nato rahlo potopite tekočino v ponev in jo zavrite. Še enkrat, ne da bi odstranili posodo z ognja s sirupom, izpolnite svoje banke na robu vratu, nato pa zvijemo pokrov in obrnite posodo z glavo navzdol. Pokrijte, pustite v tem položaju za en dan. Po tem odstranite kompot borovnic v shrambo ali klet. Ta vrsta toplotne obdelave vam omogoča maksimalno ohranjanje vseh uporabnih lastnosti jagod.

Kompoti se sterilizirajo

Ta pijača je že pripravljena na drugačen način. spleza jagode vlijemo emajl lonec in napolnimo ločeno pripravimo sirup izperemo (4 kg jagode 1,5 kg sladkorja in približno 4 litre vode). V ogenj pripravite kompakt bombaža, da vrenete, pokrijete in pustite to do jutra (7-8 ur). Nato vzemite jagode, jih položite v kozarec. Sirup je treba kuhati in ponovno napolniti v posodah. Sterilizirajte izdelke na naslednji način: litrske pločevinke za 20 minut, dva litra - 30 in tri litre - 35 minut. Če napolnite sirup ni dovolj, lahko dodate kuhano vodo. Nalijte tekočino v kompot borovnic, ki bi bili dva prsta pod zgornjim robom vratu pločevink. Po vrenju pokrovčka pokrova in pustite, da se proizvodi ohladijo. Mimogrede, pijača bo postala bolj dišeča, če daste v kozarec, razen jagod, cvetnih listov čajne vrtnice. Daje kompote resnično očarljiv vonj.

Sadni krožnik

Popolna različica domačih izdelkov je bila vedno raznolika - zelenjavna in sadna jagodičja. jih osvojil drugo konzervirane hrane, je bolj raznolika in bogata okusa, prijetna mešanica arom, visoke vsebnosti vitaminov in tako naprej. D. Ker ste povabljeni na recept borovničev kompot tistih plodov, ki so na voljo v izobilju. Če gre za jabolka trdnih sort, jih je treba razrezati na rezine ali četrtine in nekaj minut pasti v vrelo vodo. Hruške so tudi rezane na rezine. Če se slive, marelice, breskve - koline vzamejo, razdelite sadje na polovice (četrtine). Jagode iz kosmulje, zlasti zelenkaste, kurac. Kako kuhati kompot iz borovnic v skladu z "sortiranim" receptom? Banke za pripravo, zaspičenje proizvodov - bodisi po plasteh ali mešani. Napolnite jih malo manj kot polovico, sicer se okus izkaže preveč oster. Potem morate v vreli sirup preliti na sam vrh in takoj vrniti pločevinke. V obrnjeni in zaviti obliki pustite, da se popolnoma ohladi. Če ste v dvomih, ali bodo pločevinke stojale, sterilizirajte pločevinke 10-15 minut. Šele nato nalijemo sirup, tako da je prostor v kozarcu za zrak, da pobegne.

Uživajte v čudovitih poletnih vonjih in okusih!