Solata z gobami

Solata z gobami - jed je zelo uporabna in okusna. Vse zanimive in najpomembnejše, najbolj okusne recepte, so zbrane v enem članku. Mimogrede, gobe vsebujejo veliko količino mineralov, bogate so z lecitinom in beljakovinami, pogosta poraba gob v hrani vas bo prihranila od depozita holesterola. Druga pomembna prednost gob je njihova kalorična vsebnost: celo jedo majhno količino, lahko občutite sitosti.

Solate se pogosto doda kisle in soljene gobe, Vendar pa imajo solate s svežimi gobami, zlasti s šampinjoni, bolj nenavaden in pikanten okus. Gobe ​​so kombinirane s številnimi proizvodi, ki jih navajamo vsak dan. Spodaj so našteti recepti z gobicami in soljenimi gobami ter s svežimi gobami.

Nasvet: pred dodajanjem soljene ali kisle gobe v solati, morate najprej kuhati 15 minut, kar bo pomagalo odstraniti presežek soli in kisline iz gob.

"Hitro"

Potrebno je:

middot- Banka gobastih gob

middot- 3 kumare

middot- 2 kuhana jajca

middot- 2 žlice kisle smetane

middot-kup koperja

middot- sol

Priprava:

1. Vse sestavine, razrezane na majhne rezine.

2. Nato zmešajte, ne pozabite na sol in sezono s kislo smetano.

"Hitra" solata z gobami takoj služijo, to bo popoln dodatek k vrelcu.

Solata z gobami in suhimi slivami

Potrebno je:

middot- 400 g. sterilizirani šampinjoni

middot-150 g. suhe slive

middot- sladek poper

middot- Dimljene piščančje prsi

middot- Kumara

Priprava:

Šampinjoni iztisnejo iz tekočine in razrežejo na majhne trakove (v tem primeru gobam ni treba kuhati)

Slivovke so drobno sesekljane.

Poper smo popili v trakove.

Prekajene prsi - kocke.

Kumara - slama.

Vse sestavine pomešamo v skledo, dodamo majonezo in ponovno premešamo, sol in dodajanje začimb ne potrebujemo, slan in pikanten okus bo dala solato dojke in gobe.

Okusna solata z gobami "Renaissance"

Potrebno je:

middot - 250 g. paradižnik

middot-30 g. šampinjoni

middot - 250 g. gobice (boljše bele)

middot-100 gr. majoneza

middot- 1 žlica. žlico rastlinskega olja

middot- Bulb

middot- 1 žlica. žlico skute

middot- file sleda

Priprava:

Vrezane kocke narezane v kocke, gobaste gobice, filete sleda, paradižnik in čebulo, vse jih damo v skledo in premešamo. Dodajte zdrobljen skuto in majonezo, zmešajte in pustite stati v hladilniku 1 uro.

Solata z gobami in zelenjavo

Potrebno je za solato:

middot- Banka kumarice ali kisle gobe

middot- 400 g. kitajsko zelje

middot- 1 sladka paprika

middot-2 korenje

middot - 250 g. paradižnik (po možnosti češnja)

middot- steblo pora

middot- 4 sprigs cilantro

Potrebno za polnjenje:

middot- Pol čajne žličke kurkuma

middot-50 g. vinski kis

middot- By frac14 - čajna žlička ingverja, dišečega in mletega popra

middot- žlička sladkorja in enake količine soli

Priprava:

Za začetek pripravimo jutranje: za to mešamo sol in sladkor z kisom, dodamo začimbe in mešamo, dokler se sladkor in sol ne raztopita.

Nato rahlo rezemo zelje, tri koruze na rdeči, sladki poper, ki jo razrežemo s slamicami, por - majhne kroglice. Paradižnik smo rezali rezine (če imate češnjo, nato pa zmanjšajte polovico).

Zelenjavo vrežite v skledo, dodajte gobe in sesekljani cilantro. Vsebina posode se napolni z obleko in dobro premeša. Solata z gobami pokrijte s filmom za hrano in jo polnite v hladilnik.

Gobova solata s konjakom

Potrebno je:

300 g svežih gob

middot- 200 g belušev

middot- 300 g sladkega popra (zelena)

middot-300 g mandarina

middot-250 ml kisa

middot- 45 ml oljčnega olja

middot-30 ml konjaka

Priprava:

Gobe ​​kuhamo 30 minut, ohladimo in rezimo na rezine. Od popra odstranite semena in jih sesajte z obročki. Tangerine olupljene, rezine rezine v 2-3 delov. Špargla kuhajte največ 20 minut, nato se ohladite in narežite na polovico. Vse v posodo položite v kruh, uporabite kis in oljčno olje kot preliv, dodajte konjak in sol. Posoda je pripravljena! Želimo vam prijeten apetit!