Zelena solata s kisom, paradižniki in poprom

Zelje - zakladnica hranilnih snovi in ​​vitaminov. Solate iz zelja, so lahke in hranljiva. Lahko so več zelenjave, vendar pa je lahko sestavljena samo iz zelja. Vse zelenjavo za solate je treba uporabiti v svojih surovi obliki - zelje, zelena, graha, redkev, kumare, paradižnik, papriko ... Na zahtevo jedi lahko vključujejo jabolko, oranžno ali jagode. Še posebej pomembne so solate pozimi in spomladi, ko postanejo sestradana vitaminov v telesu. Nudimo kuhati nekaj lahke solate iz te zelenjave.

Solata iz zelja z kisom

Za pripravo dveh obrokov si vzemite pol kilogram belo zelje, malo zelenjavo (za dekoracijo), sladkor in sol (po okusu), dve veliki žlici kisa in toliko rastlinskega olja. Zelje posnemite in dajte v skodelico ali skodelico solate. Da bi bila solata bolj okusna, mora biti odrezek čim manj tanek in dolžina kosov ne igra nobene vloge. Razrezano zelje je treba posejati s soljo in zmečkati z rokami, vendar ne veliko, ampak pred pojavom sokov. Ta solata z zeljem z kisom ni pripravljena kmalu. Dejstvo je, da mora biti zelje, narezano na solato, nekaj časa vnaprej soljeno, nato pa marinirati v jutranji obliki iz jabolk ali vinski kis, olje in sladkor.

Zelje s kisom in korenjem

Za pripravo solate morate vzeti 100 gramov zelja in enako količino korenja, pol čajne žličke medu in pripravljeno gorčico, 30-40 gramov zelene (slano) in malo svežega peteršilja, malo ukususa. Shred zelje, dal v skodelico in razbijalo leseno pestilo do razpisne korenje zmanjšati dolge tanke trakove in ga zmešamo z zeljem. Dodamo drobno sesekljan peteršilj in ostale komponente. Vse zmešamo in začinjena s kisom. Solata od zelja s kisom je prijetno kislost in ostrino.

Da bi posodo dali nov okus, ga lahko napolnite z različnimi omakami, majonezo ali kislo smetano.

Zelje s solato z zahodno ali sojino omako

Včasih solata postane pomemben del omako. Tako kot je v tem receptu. Shinkuem 300 g zelja, rešetke eno srednje korenje, sekanje čebula pol obroče. In zdaj omaka je pripravljena. Za njega, potrebujemo šest žlic majoneze, žlico ketchup, mleko in sojino omako (po možnosti vusterovskogo) in, čeprav se sliši čudno, šest žlici sesekljane v mešalniku ali konzerviranega ananasa koruze. Vse sestavine omako premešamo in oblečena z zeljem. Solata je pripravljena! Lahko naredite solato iz zelja s kisom.

Solata iz zelja in majoneze

Zelje drobno shinkuem, rakovice palice (en paket), narežemo na majhne kocke, tri nastrgane sveže kumare ena, dva kuhana jajca, narežemo na kocke. Vse zmes dodamo konzervah koruza (prepustna tekočine), majonezo ali kislo smetano. Lahko dodamo čebulo, tako zeleno in čebulo - vendar je okus. Lahko zapolniti to solato z olivnim oljem - to bo dala sitosti jed, vendar ne bo dodati kalorij.

"Jesenska" kupusova solata sa paradajzom i slatkim paprikom

Kot pove že ime, je ta solata se zvije v zimskem času, in lahko zapre kapron pokrovi in ​​postavite v hladilnik za shranjevanje. Ta solata je ena neverjetno lastnost - dlje stoji je okusnejša postane. Dve litrski kozarci morali vzeti kilogram zelja in 500 g paradižnika, čebule in paprike, 50 gramov česna, pol skodelice sladkorja, dve veliki žlici kisa, sončnično neprečiščeno olje, sol, poper (po okusu).

Zelenjavo se razreže, pomešamo v skledo ali posodo, sol, posuta s poprom in dobro gnetemo. Sladkor se goji s kisom, doda se zelenjavi in ​​meša. Nato vlijemo v olje in ponovno premešamo. Solata iz zelja s poprom in paradižnikom je na sterilnih pločevinkah in zaprta s pokrovi.