Pita z melono: več receptov okusne sladice

Poletni čas je prostor za sladki zob. Konec koncev, koliko je mogoče pripraviti različne zanimive in okusne sladice,

Različne možnosti za pito

Ker je masa sladkega melona že v celoti pripravljena za uporabo, je ni mogoče toplotno obdelati. Ali držite to stopnjo v varčevalnem načinu. Tudi sadje, zahvaljujoč svoji mehki doslednosti, se lahko enostavno vpije v testo v pireju, enakomerno porazdeljeno in daje pekoč občutek medu. Pita z melono je lahko na primer:

- s svežimi rezinami (okrasite pecivo na vrhu ali uporabite surovino kot eno od plasti);

- s kandiranimi kosi (kuhajte rezine v močnem sladkornem sirupu);

- z mehko maso v sestavi preskusne baze pri peki (zdrobi zrelih celuloznih vlaken ali ga zmešajte).

Spodaj so navedeni recepti z vsako od navedenih možnosti za obdelavo "sončnih" plodov.

Pita z melono. Recept s kandiranimi klini

Provarivaniya, nato pa rahlo sušenje vam omogočajo, da vključite kosov melono v kandirano sadje. Ker so pridobljeni, je odvisno predvsem od trajanja termične obdelave in koncentracijo sladkorja v testni raztopini. V tem primeru, če je zelo bogat, kuhano melona je kot karameliziran sladkarije. Ohlajeno navzdol kot so sladila so podobni marmelade. Za pripravo kolač s melon, bolj primeren za nežno metodo predelave, kadar so rezine polusvezhimi. Če želite to narediti, narezano sadje (ne perespevshy) prečno na debelo ploščo, z ostrim nožem, odstranite jedro in semena z debelim kožuh na zunanjem robu. Nato razdeli del na štiri dele. Nastala vrstica nastavljena poda ( "korochnym" rob na rezalno ploščo), in narežemo rezine debeline ne več kot 1-1,5 cm. Blanch Tako pripravljeno "ventilator" v sirupu sladkorja (1 liter vode 1 skodelico) 2-3 min. Rezine posnemalnik odstrani iz raztopine in prosto za dokončanje hlajenje na rešetko ali cedilo. Kako narediti kandirano torto z melono? Recept je kombinacija več komponent sladica: piškoti koruza, smetana, kandirano sadje. Melon kandirano sadje služi kot dekoracija za plasti pito. Razporedite jih, kot je prikazano na fotografiji, in nato okrasite sladico s smetano.

Pripravljena pita s sloji sveže melone

Ta recept je nekoliko podoben prejšnjem. Okusen sladica omogoča sestavljanje torte iz pripravljene peciva in surove melone. Sadje je bolje vzeti popolnoma zrel, z medom okusom. Pripravite lobule, kot je opisano prej. Na rezine rezine ni treba biti celota. Melnu lahko položite tudi čez piškot ali pesek in smetano v obliki majhnih kosov. Da bi postal posodo lahka in ne preveč sladka, uporabite stepeno smetano. Pred oskrbo je treba takšno torto z melono hraniti v hladilniku 2-3 ure. Potem bo zamrznjena sladica popolnoma ohranila obliko in zlahka razrezala na porcije.

Kako kuhati torto z melono v multivariatnem?

Kuhan na način, opisan spodaj, pečen po okusu kot jabolčna šarlota. Kot osnovo je neuspešni plod, kot tudi počivalnik, idealen. Torej v multivarketu pripravljamo torto z melono:

1. 4 sveže kokošje jajce z 1 kozarcem sladkornega peska.
2. Postopoma v mase vnesite 1 skodelico moke.
3. Odstranite melono iz semen in lupite ter ga posujte v majhne kocke.
4. Lubrikirajte skledo z oljčnim oljem.
5. Na dnu obrazca prelijte melonske rezine in vrhnite s testo.
6. Izberite način "Baking" in čas je 45 minut. Počakaj na signal.

Melonska šarlota je pripravljena služiti!

V desko za peko pečemo torto

Pita z melono v peči je dobesedno pol ure:

1. 1 jajce in 1 rumenjak mešanica v razkošni peni z 50 grami sladkorja.
2. Dodamo 50 g mehčane peneče kremaste margarine ali nesaljenega masla.
3. Nadaljujemo z ritmanjem, vmešamo olupljeno in rezano melono (200-250 g).
4. Mleko (1/2 skodelice) je toplo, premešajte s ščepcem soli in 1 čajno žličko. l. vroča soda. Zmes vlijemo v testno bazo.
5. Nato v majhnih delih vlijemo v moko (1 polno steklo) in nadaljujemo z brisanjem pri nizki hitrosti.
6. Pečico segrejemo na 200 stopinj.
7. Oblika namažite z rastlinskim oljem. Vlijemo testo.
8. Pečemo 15-20 minut. v povprečju požar.
9. 1 beljakovin zmešamo z 50 grama sladkorja v bujno peno.
10. S kremo namažite sladko in pustite, da se v pečici beleži še 5 minut.
11. Postrezite s svežimi melonskimi rezinami.

V pečici ali multivarku lahko kuhate na enak način kot pita z bananami, katerih meso je v strukturi zelo podobno rezinam zrele melone. Fantazirajte, poskusite nove recepte, dobite okusne sladice!