Kako pravilno razredčiti 70% kisa na 9%

Ni znano, kako razredčiti 70 kis na 9%. V zvezi s tem smo se odločili, da bomo ta članek namenili tej težki temi.

Splošne informacije

Preden nam poveste, kako razredčiti 70 kisa do 9%, morate povedati, o čem je sestavina v celoti.

Kis je zelo priljubljena kulinarična začimba. Brez nje je nemogoče pripraviti zelenjavo za zimo, marinirati okusne svinjske šiške in narediti pecivo s kavo s pivom.

Treba je opozoriti, da pri pripravi vseh zgornjih jedi pomembno vlogo igra pravilno upoštevanje razmerja med razredčevanjem kisline. Zato mora vsak od vas zagotovo vedeti, kako razredčiti 70 kisa do 9%. Konec koncev, previsoka koncentracija tega začimbe ne more samo znatno pokvariti okusa večerje, ki jo pripravite, ampak tudi povzroči zelo hudo zastrupitev s hrano.

Torej, poglejmo, kako pravilno razredčiti kislino doma.

Vrste izdelkov

Če želite pravilno odgovoriti na vprašanje, kako razredčiti 70 kisa do 9%, morate vedeti, da je predstavljeni izdelek razdeljen na dva tipa. Z drugimi besedami, je sintetična in naravna. Zadnje začimbe dobimo kot rezultat dolge fermentacije različnih tekočin, ki vsebujejo alkohole. Torej, razlikovati jabolka, vino, jagodičja in vztrajal tudi na zeliščih in listih sadnih grmov.

Kot je za sintetični kis, je kislina glavna sestavina v njem. Praviloma se pridobiva s kemičnimi procesi. Njihova podlaga je zelo pogosto zemeljski plin, proizvodi za destilacijo lesa, pa tudi nekatere sekundarne komponente, pridobljene v industriji.

Seveda, v idealnem primeru, je treba jedli samo naravni kis. Toda sintetično se lahko varno uporablja za domače potrebe (na primer, odstranjevanje različnih pik, dezinfekcija itd.).

Kakšno kislino uporabite za vzrejo?

Najbolj ekonomična možnost pri kuhanju je uporaba 70% ocetne esence. Toda pred uporabo takšne snovi za pripravo nekaterih jedi je treba nujno razredčiti do želene koncentracije. To je zelo preprosto in enostavno.

Postopek vzreje

Torej, kako razredčiti 70-odstotni kis? Če želite to narediti, se morate držati strogih razmerij. Če morate uporabiti majhno količino tega začimbe, potem kot merilni vsebnik lahko uporabite redno žlico. Prostornino tega kuhinjskega aparata je treba brati kot en del.

Torej, da razredčimo 70 kisa do 6%, v eno veliko žlico bistva, morate dodati točno enajst delov navadne vode. Z drugimi besedami, vlijemo 10 ml kisline v skledo, jo moramo razredčiti s 110 ml tekočine za pitje.

Enako načelo je treba upoštevati pri pridobivanju bolj ali manj koncentriranega izdelka. Razmislite o tem, kako bolj natančno razrežite kislino 70%.

Spoštovanje razmerij za pridobivanje koncentriranega proizvoda

Torej, če potrebujete visoko koncentracijo namizni kis, potem je treba bistvo razredčiti, kot sledi:

• pridobiti 30% namiznega kisa - 1,5 deleže navadne pitne vode;
• pridobiti 10% namiznega kisa - 6 delov navadne pitne vode;
• pridobiti 9% namiznega kisa - 7 delov navadne pitne vode;
• pridobiti 8% namiznega kisa - 8 delov navadne pitne vode;
• za pridobitev 7% namiznega kisa - 9 delov navadne pitne vode.

Spoštovanje razmerij za pridobivanje proizvoda z nizko koncentracijo

Če morate narediti nizko koncentriran namizni kislina, je treba 70% bistva razredčiti v naslednjih razmerjih:

• pridobiti 6% namiznega kisa - 11 delov navadne pitne vode;
• pridobiti 5% namiznega kisa - 13 delov navadne pitne vode;
• pridobiti 4% namiznega kisa - 17 delov navadne pitne vode;
• pridobiti 3% namiznega kisa - 22,5 delov navadne pitne vode.

Najbolj uporabljene koncentracije kisa pri kuhanju

Zdaj veste, kako razredčiti kis. 9% se lahko doseže z dodatkom enega dela 70% bistva 7 delov navadne pitne vode. Treba je opozoriti, da se ta koncentracija izdelka najpogosteje uporablja pri kuhanju. S pomočjo tega izdelka naredite različne domače marinade v obliki kumarice, paradižnika, lecho in drugih zimskih solat. Zahvaljujoč tej koncentraciji začimb, lahko svoje obdelovance zadržite že dolgo, ne da bi spremenili njihove okusne lastnosti. Tudi 9% namiznega kisa lahko svojim jedem daje posebno pikantnost in edinstven okus.

Med drugim se kuhanje zelo pogosto uporablja in 6% namiznega kisa. Kot smo pojasnili zgoraj, ga lahko dosežemo z redčenjem enega dela 70-odstotnega bistva z 11 deli pitne vode. Običajno se ta začimba uporablja za mariniranje mesnega izdelka, preden je pečen neposredno ali pražen na kocki. Prav tako je treba opozoriti, da se nizko koncentrirani kis (6 odstotkov) zelo pogosto uporablja pri peki domačih izdelkov iz moke. V tem primeru se uporablja v majhnih količinah, da ugasne pecilni sok. To je potrebno za zagotovitev, da so gotovi pekovski izdelki dobro zvišani in nimajo izrazitega okusa in okusa zgoraj omenjene sestavine.

Tudi jaz bi rad to rekel pri kuhanju in uporabi manj koncentriranega namiznega kisa. Praviloma so začinjene z različnimi solati, v njej pa tudi čebulo.

Poleg priprave raznih jedi se včasih uporablja tudi nizko koncentrirani namizni kislina (4 in 3%). Torej, nekateri bolniki z njo trpijo telo pri visoki temperaturi.

Mimogrede, nekateri predstavniki poštenega seksa pogosto uporabljajo ta izdelek za kozmetične namene.

Zakaj uporabljati visoko koncentrirani kis?

O tem, kakšne vrste začimbe se najpogosteje uporabljajo pri pripravi različnih jedi, smo povedali. Vendar pa je treba opozoriti, da je treba pogosto acetilno esenco rahlo razredčiti. To praviloma poteka za domače namene. Na primer, to snov lahko uporabite za odstranjevanje rje iz katerega koli predmeta, odstranjevanje madežev iz perila, čiščenje naprav in tako naprej.

Previdnostni ukrepi

Pri gojenju 70% ocetne suhe snovi je treba upoštevati nekatera pravila. Najprej morate nositi gumijaste rokavice, ki ščitijo kožo roke pred morebitnimi opeklinami. Drugič, za izvajanje tega postopka je potrebno uporabljati samo keramično ali stekleno posodo. Poleg tega so te posode v prihodnosti nezaželene za shranjevanje hrane.

Po razredčenju ocetne esence je priporočljivo, da ga postavite le v stekleno posodo, ki je tesno zaprta z zamaškom. To agresivno tekočino nalijemo v drugo posodo, mora biti zelo previdno, brez brizganja. Hkrati je treba upoštevati eno pomembno pravilo: ocetno bistvo je treba vliti v vodo in ne obratno.

Prav tako je treba opozoriti, da se med transfuzijo te tekočine v nobenem primeru ne smemo močno nagniti na posodo z visoko koncentriranim kisom. To je potrebno, da se izognete vdihavanju škodljivih hlapov.