Kako piti tekila: kaj jesti in kaj piti

Če želite uživati ​​v kakršni koli pijači, morate vedeti, kako ga pravilno uporabiti. Na primer, zaželeno je, da pijte limonado ohlajeno, in konjak je bolje, da izkoristijo limone. Tudi tisti, ki izberejo tekila, morajo vedeti vse o svoji najljubši pijači. Ne more biti drugače. Morali bi imeti celo idejo o tem, kako izbrati tekila, kaj jesti, kako piti in kakšne jedi naj vlijejo.

Pravila za uporabo pijač

Tequila je v zadnjih letih postala zelo priljubljena. Najbolje je, da ljubitelji močnih pijač po vsem svetu. Običajno je ta izbira iz različnih razlogov. Večina ljudi nezavedno izbira tekila. Kaj jesti - za njih ni pomembno. Pravijo, da plačujejo poklon modi ali delujejo "za družbo." Toda tu so tudi amaterji, ki ga preprosto uživajo. Še vedno pa morate najprej razumeti, kako pravilno uporabiti to nenavadno pijačo. Obstaja več načinov. Najbolj pravilna, verjetno je tista, ki jo uporabljajo Mehičani. Konec koncev je to njihov nacionalni izdelek. V mnogih mehiških regijah tekila ni prigrizana, temveč se spije s posebnim pijačo, imenovanim "Sangrita". Je mešanica, sestavljena iz 1 skodelice pomarančnega soka, 1 unčo (28,35 grama) limetinega soka, čajna žlička grenadina in 12 kapljic vroče omake. Tequila, skupaj s sangritom, vlijemo v dva enaka strela. Potem počasi, uživajte, pijete tekila. In nato počasi, do zadnjega kapljica, absorbirajte pripravljeno mešanico sokov. Seveda lahko pijete tekili in en požirek, vendar potem ne boste mogli občutiti celotnega šopa te pijače. Tisti, ki pijejo tekila na ta način, kot da bi ga pojedli, niso zainteresirani.

Alternativne možnosti

Nekateri ljudje uporabljajo čokolado v čisti obliki, brez pitja ali prigrizkov. To je precej drzno in ne vsakdo lahko. Najpogostejša ameriška metoda, ki se izvaja v skladu z naslednjo shemo: "lizati - piti na gulp - ugriz". Tukaj je vse preprosto:

1. Na zunanjem delu dlani je potrebno predhodno preliti sol in s tem prstom držati majhen kos apna.
2. Pour tequila v kup.
3. Prvič, lizi jezik s dlani roke s soljo.
4. Piti volley tekile.
5. Ujemati z apnom.

To je vse modrost. Ampak obstajajo ljudje, ki ne marajo apna. V tem primeru pijejo tekila, kot pa imajo prigrizek - sami se odločijo. Lahko je rezina limone. V Evropi so stvari veliko lažje. Tam pripravijo pijačo "Tequila Boom", ki jo je treba piti na poseben način:

1. V kozarec z tekilko nalijte tonik.
2. Pokrijte z dlanjo.
3. Dvignite skodelico in jih močno udarite proti mizi (morda zato je za tequilo uporabljen poseben kup s debelim dnom).
4. Piti v enem grmlju.

Včasih pri strankah uporablja še eno izvirno različico. Če želite to narediti, naredite naslednje:

1. Odrežite limono in odstranite meso iz vsake polovice.
2. Robovi improviziranega stekla so potopljeni v sol.
3. Nalijte znotraj tekile.

Takšna nenavadna metoda bo dala užitek ne samo gostiteljem, temveč vsem gostom.

Trdnjava mehiške pijače

Tequila je proizvod, pridobljen med destilacijo posebne rastlinske sorte, imenovane "agave blue". Mnogi ljudje napačno štejejo ta pijača kot navadno vodo kot kaktusa. Toda agava nikakor ni kaktus. Ta rastlina izgleda kot aloe, vendar pripada puščavskim lilijam družine belušev. Iz trpežnih listov so izdelane vrvi in ​​vrvi, sok pa je surovina za proizvodnjo pijač, kot so pulka in mescalina. Najbolj dragoceno je jedro rastline. Sok, pridobljen iz njega, se predeluje v destilat, iz katerega se kasneje naredi tekila. Koliko stopinj v tej alkoholni pijači? Nobenega nedvoumnega odgovora na to vprašanje ni. Moč tequila se običajno spreminja v razponu od 35 do 55 stopinj, vendar v maloprodajni verigi pogosteje najdemo sorte 38-40 stopinj. Treba je opozoriti, da je ta pijača dveh vrst:

1. Tequila, ki se proizvaja samo iz agave alkohola.

2. Pijača iz mešanice, ki ne vsebuje več kot 49 odstotkov drugih alkoholov.

Ta alkoholik sploh ne spominja slavne vodke, saj poleg vode in etilnega alkohola vsebuje tudi veliko količino eteričnih olj in različnih višjih alkoholov. Takšna sestava omogoča, da ne okusite posebne trdnjave. Zato je tekila zelo enostavna za pijačo. Ampak potem je mamica zagotovljena. To je celotna tekila. Koliko stopinj vsebuje, ne morete takoj povedati. To postane jasno le naslednje jutro.

Popravite prigrizek

Vsako pijačo je treba ustrezno pojediti. Poleg pravil pitja obstajajo tudi posebna pravila, ki zagotavljajo določene prigrizke. Njihova prisotnost na mizi mora biti logično razložljiva. Na primer, kaj naj jedo tekila? Pravilno verjamemo tistemu, ki je prepričan, da je treba močne pijače zasegniti z nekaj hranljivim in kaloričnim. V tem primeru bo storjeno vsako ocvrto meso (svinjina, jagnjetina ali govedina). In da bi posodo začinjeno in pikantno, lahko uporabite posebne omake. Mehičani raje "guacamole" ali "salsa". Lahko jih kupite že pripravljeni ali izdelani sami. Na primer, "guacamole" je homogena masa, izdelana iz celuloze avokada, čebule, paradižnika, soli, črnega popra in cilantra. Takšna mešanica je kot nalašč za sočno zrezek, apetizirajoč seč ali lavaš, ocvrt v globoki cvrtju. Tudi salsa ni težko storiti. Za to potrebujete: paradižnik, črne olive, feta sir, peteršilj, česen, sol, limonin sok in oljčno olje. V to omako je primeren "buritos", ki je lavaš s praženo mešanico svinjine, koruze, fižola, čebule, česna, čilija in začimb.

Če ni limone

Kaj vse isto bi moralo biti predjed za tekila? Težko je odgovoriti nedvoumno. Obstaja veliko možnosti in vsakdo izbere tistega, ki mu ustreza. Na primer, mehičani na splošno raje svoje nacionalne pijače za prigrizek kaktusa nopal. Standardna različica soli in limete tudi ni priljubljena pri vseh. Vprašanje se pojavi: "Tan, da bi imel prigrizek tekila, razen limone?" Nemci v tej zadevi spoštujejo svojo tehnologijo. Namesto soli vzamejo ščepec cimeta, kislo apno pa se nadomesti z dišečim pomarančem. Ta kombinacija okusov je prav tako zelo zanimiva. In da poudarite okus tekoče pijače tekile, lahko po tem nekaj pojeste. Na primer, školjke ali kozice, ocvrte s česnom in čebulo. Lahko naredite "sendvič" čipsa, kiwi in kuhanih morskih sadežev. Na splošno mora biti nekaj prijetnega za prigrizek. Za to so lahko tudi marinirane kumare kisle paradižnike. Glavna stvar je, da količina pijače ne presega dovoljenih meja. V nasprotnem primeru bo prigrizek nepotreben.