Solata z zelenjavo in žetoni: možnosti kuhanja

Nedvomno vsaka gostiteljica želi, da praznične jedi ne bo le okusna, temveč tudi lepo oblikovana. Ena izmed njih je solata "Sončnica" s koruzo, čipsom ali drugimi sestavinami. Kot je razvidno iz imena, zelena solata

Solata "Sončnica" s koruzo, piščancem in čipsom

To je ena najpogostejših sort solat, za pripravo katere so potrebni naslednji izdelki:

• piščančje meso (puranje) - 300 g;
• konzervirane gobe - 200 g;
• sladka konzervirana koruza - 400 g;
• korenje - 200 g;
• jajca - 4 kosi;
• sončnično olje (za cvrtje);
• pora ali čebule;
• majoneza;
• koper ali čebula zelena (po želji);
• čipi (vsi, ki imajo ovalno obliko);
• sol in poper.

Faze priprave:

1. Kuhano, kuhano in ohlajeno korenje očisti in zmeljemo z finim rezilom.
2. Filete sesekljajte na srednje velikosti, ostanite v olju dokler niso pripravljeni, ne da bi pozabili na sol in poper.
3. Por piškite na pol obročev. Če se uporablja, ga je treba drobno nasekljati in jo hraniti 10 minut v vreli vodi.
4. Gobe ​​drobno sesekljane.
5. Jajca rešetke (po možnosti plitva).
6. Dill drobno sesekljani.
7. Pripravljena živila ležijo na posodah v naslednjem vrstnem redu: filete, korenje, gobe, čebula, jajca. Položite plasti z majonezo. Solata pokrijte s koruzo in potresemo z koperjem.
8. Pred servisiranjem okrasite s čipi. Vnaprej se to ne bi smelo storiti, ker se lahko "cvetni listi" mokre. Za dodatno okrasitev pol paradižnika in majhnih kosov oliv, lahko naredite bisera.

Da bi solato "Sunflower" s koruzo in gobami bolj začinjeno, se priporoča, da se čebula marinira. V nekaj enakih deležih se malo vode in kis dodamo, dodamo malo sladkorja, soli in črnega popra. Po soljenju s čebule, jo prelijete z marinado, dobljeno 15-30 minut, stisnite in dodajte v solato. Namesto kisle gobe lahko vzamete sveže. V tem primeru korenje ni kuhano, ampak je skupaj z gobami ocvrto.

Solata "Sončnica" z ananasom

Druga solata "Sončnica" s koruzo in čipsom, a precej drugačna po okusu in sestavi iz prejšnje različice.

Izdelki za kuhanje:

• koruza - 1 lonec;
• sveži paradižnik (bolj napet) - 5 kosov. srednje;
• ananas v pločevinkah (sesekljan) - 1 pločevinka;
• meso dimljenega piščanca - 400 g;
• majoneza;
• rumenjaki - 4 kosi;
• oljke;
• čipi.

Če želite pripraviti to solato, uporabite ravno posodo, na kateri izmenično postavite naslednje plasti:

1. Mešano meso, prekrito z majonezno mrežo.
2. Olupljeni in narezani paradižniki.
3. Koruza z majonezno mrežo.
4. Kosi ananasa in majoneze plast.
5. Loose rumenjaki.
   
   
   
   

   

Preden postrežete, okrasite solato: "semena", narejena iz sesekljanih oliv, in na rob vstavite "cvetove" iz žetonov. Oljke za dekoracijo lahko zamenjate s kosi sesekljanih sliv ali makovih semen.

Solata "Sončnica" s čipsom in trdi sir

Potrebni izdelki:

• trdi sir - 200 g;
• šampinjoni sveži (lahko so marinirani) - 300 g;
• meso dimljenega piščanca (lahko kuhamo) - 300 g;
• čebula - 1 velika glava;
• jajca - 4 ali 5 kosov;
• čipi;
• olive - 1 lonec;
• majoneza.

Zaporedje priprave:

1. Gobo in čebulo narežemo, dokler ne pripravimo, z uporabo rastlinskega olja, ohladimo.
2. Piščančji file fino zrezajte (ali sižite roke).
3. Utrljaj sir in kuhan jajca z velikim rezilom.
4. Vi lahko postavite pripravljene hrane na plasti plošče (ki pokrivajo vsak majonezo): file, gobe, čebula, jajca, sir. Po tem ponovite plasti v enakem vrstnem redu.
5. Pustimo, da se namaka v hladilniku nekaj ur, preden se dekoriranje enak način kot solatni "sončnica" in koruzni čips obsega ananas, ali katero koli drugo metodo, kot je želeno. Ampak ne uporabljajo kot plast kože koruze, da se ne prekine okus sestavin v tej solati.

"Sončnica" s tuni

Za tiste, ki ne marajo mesa ali gob (in morda oboje), bo uporaben recept, ki pripoveduje, kako pripraviti solato "Sončnica" s čipsom in tuni. Za pripravo naslednjih sestavin:

• krompir - 4 kos srednje;
• tuna v pločevinkah - 1 pločevinka;
• zelena čebula;
• jajca - 4 kosi;
• čipi;
• oljke.

Priprava:

1. Kuhan in popolnoma ohlajen krompir rešetke (po možnosti velik).
2. Črno zeleno čebulo fino.
3. Konzervirana hrana z vilicami.
4. Beljakovine in rumenjake ločeno, z uporabo finega grata.
5. Pripravljene jedi pripravite v posodo v plasteh, vsak z majonezo: krompir, čebula, tuna, jajčni beljak, rumenjak (ne mazite majoneze).
6. Na zgornjem sloju rumenjaka pripravite majonezo iz mesa, razrežite narezane oljke, preden porinete, vstavite po robovih kroga žetonov.

   

Namesto konzervirana tuna Za ta recept lahko vzamete jetra trske. Pridobite izvirno in nič manj okusno solato.

Izdelava klasične solate "Sončnice" s koruzo in čipsom, pa tudi kakšno drugo različico, eksperimentirajte in drzno uvajate nove izdelke. In lahko celo uporabite idejo oblikovanja in vse pihano testo preoblikovati v "Sončnice", vendar svoje, blagovno znamko.