Kako narediti čudovito solato z ribami in sirom

Original okrašena solata

Sestavine za solato

Kuhati solata z ribami in s sirom, traja 40 minut. Naredite lepo jed, neverjetno okus in preprostost, ni težko. Glavni pogoj za uspešno pripravo solate je enotno in natančno določanje vseh sestavin.

Za solato boste potrebovali sestavine:

• 1 tuna v olju.
• 2 paradižnika (opran in posušen).
• 150 g trdega sira (po možnosti uporabite sir iz ostrih sort).
• 2-3 jajca (jih je treba kuhati, nato pa razdeliti v rumenjake in veverice).
• Več perja zelene čebule (oprane in posušene).
• 3-4 žlice majoneze.
• Sol in črni poper po okusu.

Za pripravo posode uporabite samo popolnoma suho zeleno čebulo. To se naredi, ker ga bo treba vliti v urejeno plast in z mokrim lokom to ne bo delovalo.

Predhodna priprava sestavin za solato

Olje iz kozarec je treba izliti, ekstrahirati tune v ločeno posodo in uporabiti vilice, da se kosi rib spremenijo v homogeno maso. Dodajte majonezu, sol in poper mešanici. Po tem je treba vsebino posode temeljito premešati, dokler ni enakomerna.

Nato s tankimi obročki odrežite čebulo zelene čebule. Odstranite paradižnik iz sokov in semen in pustite le meso. Izrežite kosov tako, da njihova velikost sovpada z velikostjo obročev zelena čebula.

Mlet jajčne rumenjake in veverice na fino rezilo. Za udobje postavite veverice v eno ploščo in rumenjake v drugi. Na istem majhnem graterju potrebujete Rešite sir.

Najboljša solata z ribami in s sirom v steklenih kozarcih. Posebno lepo posodo gleda v očala iz prosojnega stekla brez registracije. Razgrnjena sestavina mora biti zelo previdna, da ne razmaplja stene posode, sicer posoda takoj izgubi vse svoje zunanje šik.

Dekoracija solata

Ustvarjanje jedi je tvorjenje plasti:

1. Na dnu stekla zelo previdno položite žlico tunov.
2. Potem naredite plast zelene čebule.
3. Potem solato z ribami in sirom z belim trakom, ki sestoji iz naribanih beljakovin.
4. Sveže svetlo plast koktajlov so zdrobljeni paradižniki. Kocke paradižnika je treba skrbno določiti na vevericah.
5. Nato na plast paradižnika morate natočiti nariban sir.
6. To sestavo zaključite z rumenim trakom iz naribanega rumenjaka.

Vsi trakovi koktajla morajo imeti enako debelino. Pri oblikovanju plasti je treba upoštevati naravno, čeprav majhno, kompaktiranje sestavin. Zato trakovi ne smejo biti zelo tanki.

Solatu lahko okrasite glede na vaš okus. Ampak bolje je izbrati izdelke svetle in kontrastne barve, na primer sesekljane oljčne obročke, kosi rdeče ali zelene paprike, zelenjavne peteršiljke.

Kot rezultat takšnih preprostih manipulacij dobimo izvrstno solato. Paradižnik, sir, ribe, jajce in čebula, ki so vključeni v njeno sestavo, so zdravi izdelki. Bon appetit!