Piščančja prsa: iz njih pripravljamo okusne in sočne jedi

Kljub prevladujočemu mnenju, da je piščančja prsa malo suha, je lahko zelo okusna in sočna. Če želite to narediti, morate uporabiti različne sestavine, ki se popolnoma dopolnjujejo piščančje meso. Obstaja veliko možnosti kuhanja, vsak od njih pa ima svoj okus. Piščančje prsi se lahko uporabljajo tudi za kuhanje dietnih jedi.

Tukaj je preprost recept za to meso s ananasom. Piščančje prsi vzemite in jih razrežite na srednje kocke. Potem morate kose v pekaču dodati z dodatkom rastlinskega olja. Potrebno je oblikovati rjavo skorjo, ki bo ohranila vse sokove v piščancih. To preprosto pravilo je enako za vse vrste mesa. Zraven mesa morate dodati ananas, ki ga pravite tudi na kocke. Malo ananasovega soka se vlije v ponev. Nato dodajte malo paradižnika. Po tem potresemo sol in vse začimbe. Za kontrast lahko dodate malo sladkorja. Posodo je treba zaliti, dokler meso ni pripravljeno. Piščančja prsa sta sočna in imata nenavaden okus zaradi take kombinacije sestavin.

Da bi okus mesa bolj nasičen, lahko prsi prevzamete z rezino slanine. Če je piščanca Sočne sestavine dojk bodo izboljšale tudi njihov okus. V notranjosti lahko postavite rezino limone ali čebule.

Polnjene prsi so jed, ki lahko postane ornament družinske večerje ali praznične mize. Če želite to narediti, vzemite piščančje prsi in naredite rez v obliki žepa. Tam bomo položili polnjenje. Kot se lahko uporablja goveje meso. Dodajte sol in začimbe ter zelenjavo. Iz mesa izberemo svinjino (bolj maščobo). Žep je z leseno palico (zobotrebec). Če želite, lahko vsak kos piščanca zavijete s tanko rezino slanine. Pražene piščančje prsi na vsaki strani v ponvi. Nato jih položite v obrazec.

Zdaj morate kuhati omako. Zmešajte kislo smetano in malo majoneze. Če želite, lahko vzamete samo kislo smetano. Čiščenje nekaj česna očistimo in jih stisnemo v bodoči omak. Dodajte začimbe in sol. Vse je zelo dobro pomešano. Napolnite pripravljeno omako s piščančjimi prsi. Obliko položite v pečico in pecite, dokler ne pripravite. Preden vzamete posodico iz pečice, lahko piščanca po vrhu narišete in jo pustite v pečici še pet minut. Zaradi omake posodo postane sočno, česen pa mu daje prijeten vonj.

Če želite kuhati jed, ki bo meso in okras, potem je naslednji recept za vas. Piščančje prsi vzamemo in jih zrežemo s palicami. Meso soli in potresemo s papriko, lahko ga tudi potresemo z limono. Nato pražite piščanca v ponvi. Na pecilni plošči se razprostira folija in jo postavite v sredino mesa. Krompir očistimo in odrežemo na kocke. Pripravite jo in dodajte majonezo. Razpirajte okoli piščanca. Čebula, narezana na polovice, in korenje - rezine katere koli oblike. Postavili smo jih na meso in krompir. Ne pozabite na sol. Zdaj morate posodo poskrbeti z malo oljčnega olja. Folijo zavijemo in posodo pospravimo v pečico. Piščančje prsi s krompirjem so neverjetno sočne in nežne. Prepričajte se, da je folija tesno ovita in sok ne izteče iz njega. Med serviranjem lahko potresete z zelišči in okrasite s sesekljano zelenjavo.

In končno pripravite piščančje prsi v francoščini. Fille natančno premagamo in potresemo s soljo in papriko. Meso smo dali v pražarno. Na vrhu, morate čebulo rezati na pol obroči. Potem prihaja krompir, ki ga rezimo s ploščami. Na koncu širimo gobe. Zelenjava nujno soli. Vrh z majonezo, pomešan z naribanim sirom. Oblika oblikujemo v pečici in pečemo, dokler se ne pojavi lepa skorja zlate barve. Kuhanje in jedo z užitkom!