Sestava `Raffaello` domača proizvodnja: izbor okusnih sladic

Malo verjetno je, da bo oseba, ki ni poskusila belgijske kokosove dišave Raffaello. Prvič se je pojavil na mednarodnem trgu leta 1990 in se takoj zaljubil v naše sodržavljane. Nežnega in izvrsten okus sladice ni mogoče primerjati z ničemer.

Ja, Belgijci so resnični strokovnjaki v kulinaričnem poslu. Upoštevajte, da sestava "Rafaello" ni koristna. Če natančno preberete seznam sestavin, potem poleg naravnih proizvodov - sladkor, mandljevo kokosovo olje, moko, zelenjava olje, suho mleko, sol - tudi prisotnost umetnih aditivov - emulgatorjev in okusov. Takšne komponente, ki so del "Rafaello", poškodujejo telo, zato se ne zanašajte na tovarniške sladkarije.

Ljubitelji okusne sladice ponujajo odlično alternativo - domače sladkarije iz naravnih izdelkov. V njihovi pripravi ni nič težjega, to boste videli osebno. Obstajajo različni recepti, ki bodo zadovoljni vsem. Predstavljamo izbor zanimivih variant kokosovih sladic.

Kompleksni recept

Ta način je čim bližje trgovinskemu poslastiču. Sestava "Rafaello" domače proizvodnje pomeni sklop takšnih komponent:

• dvesto gramov kremastega maskarponski sir;
• 50 kosov tartletov z rezinami;
• bela čokolada - 200 g;
• 60 g kondenziranega mleka;
• sto gramov kokosovih sekancev;
• sladkor v prahu (5 velikih žličk);
• mandlji (jih je mogoče zamenjati z drugimi oreščki, npr. arašidi ali lešniki);
• oljčno olje.

Korak po korak recepta "Rafaello" iz mascarpona

Sir, pred-iztisnjen iz hladilnika in pomešajte s praškom, dokler ni gladko. Mi se ne dotikajemo mešanice za nekaj časa. Ožite oreščke v oljčnem olju (žlico). Po želji dodamo vanilin prašek, doda pikantni okus. Vsak tartlet je napolnjen z maso sladkega sira, v notranjosti uvajamo mandlje, od zgoraj pa prekrivamo z drugo ploščico "plošče".

Zdaj topimo čokolado v vodni kopeli, dodamo kondenzirano mleko v vročo glazuro. Vsi slaščice so potopljeni v belo viskozno maso, hitro razpadajo v čipsih. Prestavimo na ravno posodo in jo postavimo v zamrzovalnik dve uri. To je ena od variacij uspešnosti. Če nimate časa, poskusite z drugo metodo.

"Almond Wonder": preprost recept

Ta recept je nekoliko drugačen, vendar je najpomembneje, da ne vsebuje škodljivih konzervansov. Zahtevane sestavine:

• kakovost maslo (ne manj kot 75% vsebnosti maščobe) - dvesto gramov;
• baza kondenziranega mleka;
• kokosovo britje - 50 g;
• orehi ali mandlji.

Navodila za kuhanje

Zmehčali smo, vendar ne stopimo maslo, združujemo s kondenziranim mlekom in zmešamo s pomočjo skupne kroglice. Pošiljamo jo v zamrzovalnik 15-20 minut. Nadzirajte čas, sicer se bo mešanica spremenila v kos sladoleda.

Čajna žlička zbiramo ohlajeno plastično mešanico, damo notranjost matice, jo zavrtimo v kroglo, zavitimo v kokosovih ostružkih. Lahko ga nadomestimo z rezino. Mi nujno hladimo "Rafaello". Domači sladkariji imajo bogat, božanski okus. Nemogoče je oditi od njih. Celotno sladico bo všeč vaša celotna družina.

Recept z koruznimi palicami

Da bi dosegli prijeten krč, boste pomagali sladkim palčkom v sladkorju v prahu. Sestava domačih izdelkov "Rafaello" vključuje naslednje izdelke:

• kondenzirana mlečna banka;
• koruzne palice (sto gramov);
• kokosovo britje;
• mandlji.

Tehnologija priprave

Palice je treba čim manj zdrobiti s kladivom ali mešalcem. V majhnih delih nalijte evaporirano mleko. Temeljito premešajte in zamrzujte v zamrzovalniku. Ročno navlažite v vodi, tvorite majhno kroglico, da se držite mandljev. Peljite v žetone, pustite, da se pripravi v hladilniku približno uro.

Preprosti recepti, brez dvoma, bodo zadovoljni vašim ljubljenim in vam veliko zabavali.