Zeleni čaj `Milk Oolong` - uporabne lastnosti in kontraindikacije

Azija je rojstna kraj čajne ceremonije, kjer se čaj obravnava z resnostjo in skrivnostjo. Za to so izbrane le najboljše sorte pijač. Prav tako je zelo pomemben proces priprave čaja in izbiranje s tem povezanih instrumentov. Zeleni čaj "Milk Oolong" je zelo priljubljen v Evropi in v Rusiji. Njegov edinstven okus je ustvaril veliko zgodbe o svojem izvoru. Posebno pozornost je treba nameniti uporabnim lastnostim te pijače.

Legende o poreklu

O izvoru tega čaja je veliko zgodbe. Ena od lepih legend pravi, da je neverjetna pijača posledica nezaustavljene ljubezni nebesnega kometa in lune. Komet je raje izbral Sonce in odletel in Luna se je predala žalosti. V tem trenutku se je Zemlja strmo hladila, močna vetrna vrtnica. Nato smo zbrali izjemno žetev okusnega in nenavadnega čaja.

V skladu z drugo različico sodobnejše rastoče rastline napolnimo z mlekom, korenine pa so pokrite z riževimi luskami. Iz tega čaja dobi nenavaden vonj okusov karamele. Ne glede na zgodovino izvora pijače, njen okus in okus ostajajo edinstveni in priljubljeni po vsem svetu. Prevedeno iz kitajščine, ime pijače zveni kot "Golden Flower", v Evropi pa se imenuje "oolong" ali "oolong".

Kje mleko okusi

Pravzaprav zeleni čaj "Milk Oolong" dobi svoj okus v procesu gojenja in pridelave. To je težko in draga pot za onesnaženje grmov z raztopino, ki jo pripravimo sladkorni trs. Korenine rastline napolnimo z mlekom, ki se dobro raztopi. Po tem so pokriti z lupino riževih zrn. Drugo način proizvodnje čaj vključuje predelavo zbranih surovin s posebno raztopino sirotke. Kombinacija oolonga in ekstrakta ter daje te nenavadne okuse.

Koristne lastnosti

"Milk oolong" je cenjen ne samo zaradi prijetnega okusa in arome. Je tudi zelo koristna pijača. Mnogi ljudje vedo o svojih lastnostih, zato z veseljem uporabljajo zeleni čaj (Oolong) za zadovoljitev duše in telesa. Prvič, to je sprostitvena pijača, ki vam omogoča, da se znebite zemeljskih misli in uživate v miru. Čajno slovesnost naj bi potekala v mirnem in mirnem vzdušju.

Zeleni čaj "Milk Oolong", koristne lastnosti, ki so zelo pomembni, vsebuje dvakrat toliko antioksidantov kot njegov nasprotnik - črni čaj. Njena uporaba povečuje sposobnost za delo, splošni ton telesa, ogrevanje in tone. Po jedi maščobnih živil je priporočljivo piti kozarec zelenega (mlečnega) čaja za odstranitev težo v želodcu. Pijač popolnoma osveži dihanje, pomlajuje kožo in izboljša polt.

"Milk oolong" nadomešča sladoled in nekaj sladkarij, zato je njegova uporaba koristna za sliko. Po pitju te pijače se lahko znebite glavobola, izboljšate delovanje cirkulacijskega sistema in okrepite stene plovil. Kljub dejstvu, da čaj povečuje apetit, njegova uporaba prispeva k izgubi teže. Ta zdravilna pijača vsebuje okoli 400 uporabnih elementov.

Kontraindikacije

Kljub uporabnosti tega zdravila obstaja nekaj manjših kontraindikacij. Bodite previdni, če pijete pijačo za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa, peptičnega črevesja in drugih želodčnih motenj. Ne pijte čaja pred spanjem, zato ima vznemirljiv učinek. Oolunga in bolnike z visokim krvnim tlakom omejite (ne več kot 1-2 skodelic na dan). Prav tako ne priporočamo prekomernega uživanja tega pijače za ljudi z boleznijo ledvic. Noseče in doječe ženske se morajo vzdržati in v tem kritičnem obdobju ne piti čaja. Čaj "mlečni oolong" (zeleni), katerega lastnosti so opisane v članku, nima več kontraindikacij.

Izbira

Kako izbrati visokokakovostni zeleni čaj Uolong? Koristne lastnosti in kontraindikacije, ki, mimogrede, zelo malo, morate vedeti nujno. Najpomembnejša stvar pa je nakup pravega izdelka. Ni skrivnost, da na policah obstaja veliko ponarejenega čaja, ki jih brezvestni prodajalci dajo za izvirnik. Prvič, preučujemo embalažo. Sestava čaja nam bo povedala veliko. Ne sme vsebovati dodatkov. Pod embalažo najmanjši ostanki ne bi smeli biti vidni. To kaže na slabo kakovost izdelka, v katerem je čajni prah.

Nadaljnje ugotavljanje avtentičnosti se lahko izvede samo doma, ko je poskusil pijačo. Da ne bi prišlo do napake pri nakupu, je treba izdelek kupiti samo v specializiranih prodajalnah. In ne pozabite: visokokakovosten zeleni čaj "Milk Oolong" ne more biti poceni.

Proizvodnja

Zbiranje surovin se izvaja v jesenskem ali pomladnem obdobju. Zbrane liste se obdelujejo, vendar fermentacija ni končana. Podložena je le robom pločevine in delom površine. Tako večina rastlin ohranja svojo naravno strukturo. Za ves čas proizvodnje zeleni čaj "Milk Oolong" pridobi lastne edinstvene lastnosti. Pripravljena pijača ima nežno svetlo limonino barvo. Njegov okus postane sladek, z mlečnimi notami. Zelo pomembno vlogo v edinstvenosti čaja igra tehnologija proizvodnje in kraj rasti.

Pomlajevalni učinek

Eden od koristnih lastnosti čaja, ki ga zelo cenijo ženske, je njegov pomlajevalni učinek. Zato uporaba te pijače ugodno vpliva na stanje kože. Čaj preprečuje staranje in spodbuja povečano proizvodnjo kolagena. Poleg peroralnega vnosa priporočamo uporabo ledenih kock iz čaja. Z drgnjem kože na obrazu lahko gladke gube in odpirate pore. V tem primeru učinek pomlajevanja vpliva na celotno telo. Veliko število uporabnih elementov izboljša metabolne procese v celicah. Sprejem čaja spodbuja hitro okrevanje po bolezni in izboljša vitalnost. Zato ga je priporočljivo uporabljati za starejše. To izboljša aktivnost možganov in spomin. Obstaja splošna pomlajevanje telesa in kože. Posebej čaj je koristen za tiste, ki se ukvarjajo z duševnim delom in katerih delo zahteva večjo koncentracijo pozornosti.

Izbira vode

Po analizi vseh lastnosti čaja in njegovega izvora je treba preučiti vrstni red njegove uporabe. Če želite v celoti uživati ​​v okusu pijače in njegovem okusu, ga morate ustrezno piti. Glavna vloga je dodeljena vodi. To je osnova celotnega procesa. Treba je takoj omeniti, da preprosta voda iz cevi za vodo ne ustreza. Je težka in ima določen okus. Da bi v celoti občutili okus zelenega čaja, je bolje uporabiti vodo iz čistega vira ali kupiti v trgovini, ustekleničeni. Z "obnašanjem" napitne pijače lahko nemudoma določite kakovost vode. Če je film na vrhu, čaj ne kuhamo pravilno. To je dotik eteričnih olj in vitaminov, ki so vnesli v stiku s slabo vodo in se ni raztopil.

Osnove kuhanja in izbire jedi

Kitajski zeleni čaj - "Royal Ginseng Oolong" ali kakšno drugo - piva, odvisno od stopnje fermentacije. Za manj fermentirane sorte ne ustrezajo preveč vroča voda, ne več kot 80 stopinj. Vztrajajte, da bi taka pijača morala biti v 3 minutah. Za bolj fermentirane vrste lahko temperatura vode doseže 90 stopinj. Čas pivovarstva je dolg. Za pripravo vzemite čajnik majhne velikosti, po možnosti iz Iissinsky glina, z debelimi stenami. Takšne posode popolnoma ohranjajo temperaturo in omogočajo čaj, da razkrije vse svoje lastnosti. Tretjino kotlička bo zasedel varjenje, ostalo pa vodo. Zeleni mlečni čaj se lahko pijača večkrat, odvisno od sorte. V povprečju je to desetkrat, nekatere vrste pa dvakrat toliko.

Gunfu Cha

To je poseben način pivovarstva, ki se šteje za najvišjo sposobnost serviranja čaja. Prvič, izbrani čajnik je treba sprati z vrelo vodo. Nato se vlije čaj (to je približno tretjina posode). Po tem vlijemo v posodo vročo vodo (ne manj kot 90 stopinj) in jo takoj vlijemo. Ta tekočina se ne uporablja za pitje. Potem ponovno nalijte vročo vodo in jo hranite v kotličku približno minuto. Potem se tekočina izlije in napaja na mizo. To je pijača, ki se šteje za najboljšo. Postopek pivovarstva se lahko ponovi večkrat. Vsaka naslednja pijača bo imela svoj edinstven okus. Šele po nekaj brews lahko popolnoma razkriješ lepoto in edinstvenost tega izdelka. Vsakič, ko bo užival v novih odtenkih.

Kako pravilno piti čaj

Če želite izkusiti popolno okus čaja mleko zeleno, je potrebno upoštevati nekatera pravila svojega pitja. Ne moreš natančno ponoviti celotne kitajske slovesnosti. Pomembno je izbrati primerne jedi. Ne sme biti kovinsko. Tudi kakovost vode in tehnologija pivovarne igrajo pomembno vlogo. Pitje zelenega mleka čaj je boljše po jedi. Spodbuja prebavo in zvišuje splošni ton. Tradicija pitja čaja z mlekom, medom, marmelado ali sladkarijami ni povsem primerna. Ti izdelki vam bodo preprečili, da bi doživeli edinstven okus, ki ga ima Oolong Green Tea (Vietnam). lastnosti pijače so takšne, da je bolje, da jo uporabljajo, ne prekinjajte okus drugih sestavin. Glavna stvar je, da čaj postane pravi. Prvotni izdelek ni poceni, ampak če vam je uspelo kupiti, nato pa boste dobili priložnost, da uživajo svoj edinstven okus in mleko, rahlo sladek okus.