Uolong čaj: dober in slab. Uolong čaj - kaj je to?

Ime kitajskega čaja s poetičnim imenom "Črni zmaj" v evropskih državah se izgovarja "oolong" v ruščini - "oolong" in še to se imenuje turkizno ali modro-zeleno. On - priznana univerzalna rešitev za številne bolezni. On se šteje pomlajevalna pijačo, in za pomoč v boju proti prekomerno telesno težo.

Torej, elitni oolong čaj - kaj je to, želijo poznati potrošnike, ki so se prvič srečali s tem. Oolongi so delno fermentirani čajne pijače. So dišeče zeleni čaji, in okus podoben rdečim sortam.

Uolong čaj - kaj je to?

Oolongs sestavljajo določeno skupino čajev, ki se precej razlikuje po videzu, okusu in kakovosti. Da bi razumeli: oolong čaj - kaj je to, morate razumeti zapletenost tega izdelka. V nekaterih primerih se oolongi napačno pripisujejo zelenemu čaju, verjamejo, da so njena raznolikost.

To je posledica dejstva, da imajo nekateri od njih travnati odtenki. Na prvem uolong čaju barva lestvice sploh ni bila zelena. Črni listi so bili tkani vzdolž osi. Potem so surovine prešle številne tehnološke stopnje, učinek vročine in ognja.

Na izhodu so prejeli velike temne liste, v obliki in barvi, podobni zmajskemu zmaju (od tega ime - "črni" ali "črni zmaj"). In do zdaj, zapusti, ohranja svojo strukturo, zasuka v gostih kroglicah. V času pivovarne se razprostirajo tesne kroglice, ki se vrtijo v listje.

Oolongi - elita vrste čaja. So vodilni med zahtevanimi cenenimi pijačami. Rastline, ki dajejo to raznolikost čajnih listov, so izredno kapricične. Potrebujejo skrbno nego, idealne rastne razmere in edinstveno podnebje. To je razlog za visoke stroške sort "Black Dragon".

Kitajski oolong čaj, ki je precej visoka cena, ima lastnosti, zaradi stopnje fermentacije listov. Fermentacija se ne proizvaja po celotnem listu. Dotakne se samo specifičnih območij in robov listov.

Srednji del letakov se ne spremeni, kar vpliva na okus pijače. Oolongs ne izgledajo kot druge vrste čaja. Njihovi listi so popolnoma drugačni in so organoleptični. So mastna, njihova kemična sestava je edinstvena in specifična.

Raznolikost raznolikosti

Obstaja 2 podvrsta te pijače. Nizko fermentirane sorte so podobne zelenemu čaju. V listih močno zvije, nekoliko pražena, s stepsko fermentacija 25-40% zelenih odtenkih. Okus pijače, pridobljenega z njimi, je mehak.

Močno razvrščene sorte so blizu rdeči čaj. Letake, ki so nekoliko vzdolžno zasukane, s stopnjo fermentacije 40-70%, imajo skoraj črno barvo. Pijače od njih so obdarjene z globokim, kiselim, bogatim okusom in bogatim kraljevskim okusom.

Eksperimentalni aromati z okusom

Aromatiziran oolong čaj - kaj je to? Ta "Raven Dragon" se šteje za samostojno podvrsto oolongov, pri izdelavi katerih dodamo vse vrste okusov, ki izboljšujejo okus pijače. Kitajci ne prepoznajo aromatičnih mešanic. Po njihovem mnenju dodatek negativno vpliva na okus pijač, ki jih pokvarijo. Te čajne mešanice proizvajajo izključno za izvoz.

Izvedite naravno in umetno aromatizacija čaja listi. Z naravno aromatizacijo posušene liste mešamo s cvetjem. Ker naravni aromatični dodatki uporabljajo rose, krizantem, jasmin. Poleg tega prvotno aromo oolongov dajejo harmonične cvetlične kompozicije.

Oolong Ginseng

Ginseng oolong čaj - kaj je to? Pijača se nanaša na nenavaden tip oolong čaja. Izžareva debel okus ginsenga. Ima sladek cvetni in rahlo začinjen okus. Obdarjen je s tonirnimi lastnostmi in bogatim okusom.

Mešanica je narejena iz poceni čajnih listov. Močno zmečkani listi se skrbno vlijejo v ginsengove korenine ginsenga v prahu. Leafleti pridobijo videz modro-zelenih ali modro-črnih kamenčkov, ki se odvijajo le, če so okuženi z vrelo vodo.

Čaj mleka

Je priljubljena aromatična mešanica z izrazitim mlečnim okusom. Skrivnost njenega okusa je skrita v tehniki pridelave čaja. Za opraševanje rastlin uporabljajte kubanski trs, za polivanje korenike pa vzemite mleko. Za šibek mlečni vonj svežih listov po fermentaciji dodamo dišavo s sladko karamelno noto.

Drug način je, da pripravljene čajne liste hranimo nad mlečnimi parnimi klubi. V postopku, tretji, z nizkimi stroški proizvodnje te vrste čajnih listov so obdelani z umetnimi dodatki. Jasno je, da bodo mnenja o teh pijačah protislovne. Vendar, ko ljudje poskusijo mlečni oolong čaj z naravnimi dodatki, pregledi o tem so vedno lepi.

Zdravilna moč "črnega zmaja"

Da bi zamenjali kakovost oolong s svojimi poceni sortami, je skoraj nemogoče. Imajo posebne značilnosti in lastnosti. Najboljši med njimi imajo intenzivno cvetno aromo in čudovito okus breskve. Barvna paleta sedanje pijače je v razponu od bledega žada do temno rdečkasto-rjave barve.

Za izvoz kitajski proizvaja več ducatov podvrsta "Voronojevega zmaja". Vsi so neverjetno priljubljeni zaradi posedovanja številnih zdravilnih lastnosti. Neverjetne koristi oolong čaja so posledica dejstva, da je koncentriral več kot štiri sto biološko aktivnih snovi, ki so zelo koristne za človeško telo.

Kakšna je korist Oolongov?

Kitajski oolong čaj, koristi in škodo zaradi katerih je že dolgo opisal, ima pozitiven učinek na delovanje vsake celice v telesu. Skodelica dišeče pijače odpravlja glavobole in želodčne bolečine.

Polifenolne spojine, ki so obogatile čajne liste, delile maščobe in jih odstranile iz telesa. Kot rezultat, se pijača imenuje hujšanje. Zmanjšajte tveganje za aterosklerozo, tiste, ki pijejo dnevni oolong čaj, katerih koristne lastnosti ni mogoče izpodbijati. Zahvaljujoč se zobna tkiva okrepijo.

Zataknejo žejo in dvignejo svoje duhove. Sprošča se s stresom. Lahko pije hipertenzijo brez poškodb svojega zdravja. Pijača iz "črnega zmaja" je nasičena s tanini - snovi, podobne poživljajočemu učinku na kofein. Razlika med njimi je ta, da kofein, navijanje, dvigne pritisk, tanine, nasprotno, preliva v življenjsko energijo, nikakor ne vpliva na to.

Zaradi laboratorijskih in kliničnih preskušanj smo natančno ugotovili, da tanini pri razgradnji pomagajo sintetizirati acetilholin v celicah. Pri pomanjkanju te snovi ljudje izgubijo sposobnost razmišljanja in se osredotočijo na potrebne informacije.

Dejanje oolongov v telesu je selektivno. Telo določene osebe dajejo tiste snovi, v katerih se sooča s posameznimi potrebami. Znanstveniki-zdravniki do zdaj niso našli pojasnila za tako edinstven mehanizem delovanja.

Pijača, nasičena s flavonoidi, obnavlja moč bolnikov, ki so imeli srčni napad ali možgansko kap. Antioksidanti - zagovorniki celičnih membran iz prostih radikalov. Zato zdravniki priporočajo kot profilaktično proti raku in z motenim metabolizmom oolong čaj, korist in škoda, ki je dobro znana.

Kontraindikacije

Čeprav zdravilna pijača ne povzroča veliko škode, se nekateri odločijo, kaj tvegajo, uživajo v okusu in aromi. Preobčutljivost za določene sestavine čaja se včasih spremeni v alergijo. Ni priporočljivo piti z akutnim gastritisom in razjedom v želodcu.

Pijača ni priporočljiva za ljudi z nizkim holesterolom. Visoka koncentracija taninov včasih povzroča nespečnost, zato je bolje, da jo v jutranjih in popoldanskih urah. Iz istega razloga ne ustreza nosečnosti in laktaciji.

Plemenita pijača z zdravilno močjo harmonično združuje užitek in užitek. Zato z zmerno uporabo ne škodi zdravim ljudem.