Mleko Oolong čaj: čarov čajevca

Vse bolj popularno med rusko populacijo dobiva oolong mlečni čaj. Imenuje se tudi Oolong. To je najbolj priljubljen kitajski čaj v naši državi. Skrivnost njegove priljubljenosti je, da je zelo lahka, okusna in pozitivna. Mleko oolong čaj nikogar ne pusti ravnodušnega. Čeprav so glavne kategorije potrošnikov ženske.

Oolong se goji v provinca Kitajske Fujian. Mleko zeleni čaj oolong čaj listi so podobni sorti Teguanino. Razlikujejo se na načine fermentacije, pogoje gojenja, spravilo in aromo med pivovarstvom.

Mleko Oolong ima v svoji aromi in note mleka in note karamela. Tudi nenavadna uporaba takšne pijače, še posebej, če veste, da ni karamela ali mleka. Kje je v oolongu ta nenavaden okus in aromo? Nekateri celo mislijo, da je mlečni čaj namočen v mleku. Pravzaprav, ne. Ta edinstvena aroma oolong čaja se pridobi v proizvodnem procesu. Ta razred spada v delno fermentirano nekakšen čaj.

Za skrivnost čajnega pitja so kitajski pili oolong čaj iz antike. Ni samo čarobno okusno, temveč tudi duši dušo, čisti misli, združuje vse z edinstveno aromo. Ponudite mleko oolong prijateljem in sorodnikom, in boš postal še bližje drug drugemu.

Tanjši čajni okus, bolj elita je, bolj cenjena je med gurmani. Kitajski pravi čaji niso za vsakogar, ker bo le izjemen okus cenil to pijačo v resnični vrednosti.

Hun Phu Cha - to je najvišje čajsko mojstrstvo. Za to slovesnost so kitajci izbrali ta čaj oolonga iz mleka. Kdor uživa veselje pri vseh poznavalcih čaja.

Da bi ohranili in okrepili okus in aromo oolonga, ga je treba ustrezno napolniti. To je zelo občutljiv postopek, ker je izbira načina pivovarstva odvisna tudi od stopnje oolong (glede na stopnjo fermentacije).

Rahlo fermentiran Oolong, kot je "Iron Guan Yin", je treba kuhati ne v vreli vodi, vendar pri temperaturi 70 stopinj, čas piva ni več kot 2 minuti. Ampak močno fermentirane sorte se perejo dlje in bolj vročo vodo (vendar ne strma vrela voda!).

Obstaja tudi poseben način za pripravo oolong čaja:

• grelnik vode speremo z vrelo vodo;
• pour tretjino čajnik;
• nalijte čaj z vodo 90 stopinj, takoj izpirajte vodo (ta voda ne pije!);
• spet segemo vročo vodo, spet se spet združimo;
• ta čaj služi mizi;
• Ta oolong se lahko pijača približno 10-krat;
• pivo v lončeni posodi.

Oolong, poleg odličnega okusa, so tudi zdravilne lastnosti, ki jih potrdijo znanstvene raziskave:

• pomaga pri prekomerni teži;
• bori se s staranjem telesa;
• normalizira delovanje živčnega sistema;
• pomaga pri hipertenziji, znižuje krvni tlak;
• je odličen antioksidant, odstranjuje škodljive snovi iz telesa.

Uolong čaj: cena

Cena oolonga, seveda, ni majhna, čeprav je v skladu s svojim okusom in lastnostmi. Stroški oolonga znašajo približno 600 rubljev na sto gramov, odvisno od trgovine, mesta in časa v letu. To je na voljo poznavalcem te mojstrovine.