Uolong čaj `Tie Guan Yin`: učinek, načini kuhanja, kultura pitja

V čajni prestolnici sveta - Kitajska - razlikujejo te vrste čaja: črne, zelene, rdeče in turkizno. Turquoise čaj velja za najbolj rafiniran in občutljiv. Ta sorta se proizvaja samo na Kitajskem. Najbolj znan tirkiz (oolong) čaj - Tisti Guan Yin, katerega učinek je dosežen z delno fermentacijo, ko sredina listov ostane polovično pečena. Po stopnji fermentacije je ta pijača med rdečo in zeleno.

Izvor

Tea Te Guan Inrastet na jugu Kitajska provinca Fujian. Enako razred čaja raste v Tajvanu in na Tajskem, vendar je okus drugačen. Zato je primerjalna analiza južnokorejski čaj Te Kuan Yin.

Gojenje in zbiranje

Ta vrsta čaja daje 4 pridelkov na leto. Najboljša je jesen. Vendar pa mnogi poznajo raje spomladanske ali poletne žetve. Toda zima, praviloma precej povprečne kakovosti. Saj čaj je pripravljen v malih podjetjih.

Okus in okus čaja

Neprimerljiva začinjena medena cvetlična aroma čaja privablja veliko. Ampak nenavaden okus z notami sivke, kadila in lila nekaj ljudi, kot je prvič. Ampak pravi poznavalci ljubezen Oolong za svojo ekscentričnost. Zanimivo dejstvo - del čaja se lahko pripravi 7-10 krat!

Te Guan Yin - učinek pomlajevanja

Zaradi sestave čaja je poln močnih antioksidantov, se šteje za pijačo mladih. Ljudje, ki redno jedo oolong čaj, normalizirajo metabolične procese, ton kože se izravnava in izgine podgubo. Pomembna je tudi vloga mineralov in vitaminov, ki se zlahka izvlečejo v infuzijo čaja. Ta čaj in zunaj lahko uporabljate: naredite kozmetični led ali uporabite kot tonik. Za razliko od večine domačih zdravil, je odlitek čaja primeren tudi za najbolj kapricijo in občutljivo kožo.

Tie Guan Yin: učinek - izguba teže

Kot mnogi zeleni čaji, oolongi imajo visok potencial maščobe. Seveda, da bi dosegli pomembne rezultate, ni dovolj samo, da se včasih prepustite okusnemu galebu. Ampak, če vzamete ta čaj v kombinaciji z zdravo prehrano in telesno vadbo, bo njegov učinek kmalu opazen. Izboljša učinkovitost športnih programov zaradi učinka toniranja. Preprosto rečeno, oseba, ki je pila Tea Kuan Yin čaj cup pred usposabljanje postane bolj trajno. Presnovni procesi v telesu se pospešijo, sprožijo se mehanizmi zgorevanja maščob.

Tisti Guan Yin - učinek čaja "za dušo"

Kitajci dajejo Oolongu skoraj čarobne lastnosti. Po njihovem mnenju je ta čaj določa, da ljubezen in prijaznost, pomaga doseči medsebojno razumevanje, odpira pot za dosego cilja, potisne za odpravo težave. Vendar pa je čudno, da se s tem strinjajo številni precej pragmatični poznavalci Te Kuan Yina. Opazujejo izboljšanje zdravja, jasnost misli, pacifikacijo. Toda precej uglednih zdravniki potrdili mnenje kitajskih in močnejše argumente - rezultate raziskave, ki pravi, da je čaj res zmanjšuje strah, pomirja, blaži stres in celo pomaga v boju proti depresiji.

Tisti Guan Yin - kako kuhati in kaj služiti?

Doma čaj dobi največ častnih svečanosti čaja. Kitajci menijo kuhanje oolong umetnosti. Čajno mojster ima precej dolgo slovesnost, vsako akcijo spremljajo posebni obredi. Na zahodu, kjer so čajne tradicije nekoliko drugačne, obstajajo tudi preprostejši načini pivovarstva in serviranja te pijače. Klasični način: v ogrevanem litem kotlu postavite 15-20 gramov listov, nekaj minut napolnite s toplo vodo. Po tem izpustite prvo vodo in jo zavrite s strmo vrelo vodo. Čaj hitro vztraja - dovolj in pol do dve minuti.